Stikkordarkiv: masala

Kylling tikka og merinoull

Hei!

Her kommer dagens middagstips;

IMG_9854

Kylling tikka med blomkålris
Serves 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 700 g kylling
  2. 1 boks hakkede tomater
  3. 2 ss tomatpuré
  4. 1/2 paprika
  5. 1/3 løk
  6. 1 hvitløksfedd
  7. Krydder: Curry, cummin, kardemomme, kanel, chili, ingefær og sennepspulver
  8. 4 ss gresk yoghurt
  9. 1 blomkål
  10. 1 ss smør
  11. en klype salt
Instructions
  1. Skjær kylling i terninger og stek sammen med grovhakket løk, finhakket hvitløk og krydder. Tilsett paprika i terninger, hakkede tomater og tomatpuré og stek i et par minutter til, ta pannen av plata når du rører inn gresk yoghurt til slutt.
  2. Bruk et rivjern og rasp blomkål, ha i en kjele med litt smør og salt og kok/stek under stadig omrøring i 6-7 minutter.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Håper det smaker! 🙂

.

/sponsorlink

IMG_9073-side2

Jeg bor i denne tightsen for tiden, toppen bruker jeg ofte på trening. En liten heads-up i forhold til dere med lange smekre ben, tightsen er litt kort. Passer nok best til oss med litt kortere ben 😉
I dag ble det litt endringer i både treningsplaner og annet da lille mini ikke er helt i form, trening, regnskap og forlagsmøte måtte utsettes.
 
Apropos det, Cappelen Damm og jeg skal diskutere planer for når bok nr 4 kommer ut på nyåret. Jeg lurer på hva som er mest interessant for dere; Foredrag? Meet & greet? Boksignering?

Kylling tikka masala og snøboller

Hei!

Det har vært mye søtt her i det siste, på tide med et smakfullt middagstips;

Kylling tikka masala

IMG_7701

Kylling tikka masala og snøboller
Serves 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 700 g kylling
  2. 1 boks hakkede tomater
  3. 2 ss tomatpuré
  4. 1/2 paprika
  5. Krydder: Curry, cummin, kardemomme, kanel, chili, ingefær og sennepspulver
  6. 4 ss gresk yoghurt
  7. 1/2 boks mager kesam
  8. 1/3 revet agurk
  9. 1/2 hvitløksfedd
Instructions
  1. ♦ Skjær kylling i terninger og stek sammen med hakkede tomater, tomatpuré og krydder. Tilsett paprika i terninger og ta pannen av plata når du rører inn gresk yoghurt.
  2. ♦ Riv en agurk og press ut saften, rør sammen med kesam og et halvt most hvitløksfedd.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Oppskrift på proteinbrød finner du her (oh yes, den berømte lefsa)
IMG_7714

IMG_7706

Håper det smaker!

Og en rask dessert jeg rørte sammen;

Snøboller

IMG_7820

Oppskrift: (6 stk)
30 g vaniljeprotein
3 ss kokosmel
2 ss sukrinmelis
3-4 ss mandelmelk

Rør sammen til boller, rull i litt ekstra sukrinmelis og la de bli kalde i kjøleskap eller fryser.

IMG_7815

Enkle og søte vaniljekarameller!

IMG_7825

Ellers fikk jeg et spørsmål om hvordan jeg legger opp treningen med en liten tass på 3 måneder, og det er ikke så enkelt. Han er fortsatt ikke helt klar for å bli passet på av noen andre, ellers tenkte jeg at barnepass på gymmet er et fint alternativ om en liten stund.

Nå blir det ca 3 styrkeøkter og 1 kardioøkt i uka.

IMG_77001

Jeg kjører rygg og bein på stort sett alle styrkeøktene, men varierer tyngde og fokus annenhver gang. I tillegg kjører jeg skuldre og triceps annenhver gang på disse øktene. Øvelsene tar jeg litt på dagsform og lyst, som jeg stort sett alltid har gjort og det funker fint for meg. Når jeg begynner å bli lei eller føler at jeg trenger noen nye, så søker jeg litt på nett og finner alternative øvelser.

Jeg tror det viktigste man gjør er å ikke overanalysere treningen sin, det er ikke de små detaljene som er avgjørende, det er heller ikke mengden det kommer an på. Kvalitet vinner alltid over kvantitet. Det er muskelkontakt, samt at du gir jernet og gjør så godt du kan på hver treningsøkt.

Sist, men ikke minst: spis maten din!

Kikertgryte

Hei dere!

Ny uke, ny kjøttfri mandag!

Kikerter er en super proteinkilde, og et litt mer fancy navn på denne retten er;

Chana masala

IMG_0053

 

Chana masala
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 boks (380 g) kikerter
  2. 1 ss smør
  3. 1 boks hakkede tomater
  4. 2 ss tomatpuré
  5. Garam masala (egen krydderblanding), paprikapulver og havsalt
  6. 1 hvitløksfedd
  7. 1 løk
  8. 5-6 aromasopp
  9. 1/2 paprika
  10. 150 g gresk yoghurt
Instructions
  1. Fordelen med mye av vegetarisk mat er at man ikke trenger å vente til noe er gjennomstekt, så det er veldig raskt å lage!
  2. Stek kikerter i litt smør sammen med finhakket hvitløk, grovhakket løk, paprika, og sopp i skiver. Tilsett en boks hakkede tomater, tomatpuré og krydder – la det putre og tykne.
  3. Rør inn gresk yoghurt helt til slutt og servér med en frisk salat ved siden av.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0055

 

IMG_0057

Litt fersk timian på toppen. Håper det smaker!

Gårsdagens økt;

Arnoldpress
i supersett med:
Stangroing
Foroverbøyd hantelroing
i supersett med:
Strakmark
Ett bens strakmark i smithmaskin
Baklengs utfall på kasse i smithmaskin
Nedtrekk

Cable squats

IMG_0022

2xu tights   //   2xu topp

Ellers har jeg og Mathias rørt sammen noen raske havreboller, det vil si jeg har stresset på kjøkkenet for å unngå slutten på lille sjefens tålmodighet – spent på hvordan de ble. Gleder meg til vi kan begynne å bake sammen ♥

Ha en fortsatt fin mandag!


/inneholder sponsorlinker

Quorn masala og glute bridge

Inneholder sponsorlinker

Dagens kjøttfrie rett inneholder det fiber- og proteinrike sopp-produktet quorn, det får du kjøpt i større matbutikker – de ligger som oftest i frysedisk/fryseskap.

Quorn masala og brokkolipuré

IMG_0023

Denne retten ble til da jeg måtte tømme kjøleskap og kjøkkenskap før kjøkkenet ble revet, for jeg er jo uten kjøkken nå – i tilfelle jeg ikke har fått nevnt (les: klaget over) det mange nok ganger.

Du trenger: (1 porsjon)
3 quornfileter
1 boks hakkede tomater
2-3 ts garam masala (egen krydderblanding i butikken)
1/2 løk
1 hvitløksfedd
1 brokkolibunt
2 ss buljongpulver
Smak til med salt og pepper

♦ Skjær quornfileter i terninger og ha i en stekepanne med hakkede tomater, finhakket løk og hvitløk, og krydder. La det putre under lokk i 7-8 minutter.

♦ Skjær brokkoli i mindre biter og kok til mør (2-3 minutter), tilsett buljongpulver i noe av kokevannet og mos sammen med en stavmikser.

IMG_0024

Det som mangler i min masala, som jeg ikke hadde tilgjengelig, er et par skjeer med kesam, yoghurt naturell eller crème fraîche rørt inn like før servering – dere må dere huske!

Ellers dro jeg på trening i dag full av motivasjon og et smil som nesten gikk helt rundt – herlig med slike dager.

Dagens økt:

Nedtrekk

Glute bridge med strikk (og vektstang)

Liggende sidehev

Tricepspress over hodet

Kabelroing

Cable pullover

Beinpress

Sittende lårcurl

Benspark

Jeg testet glute bridge med strikk rundt bena for første gang i dag, og det svei godt. Jeg liker å kjøre den vanlig også, men nå fikk jeg ekstra god kontakt med sidene av gluteus og lår. Anbefaler dere å prøve slik at dere kjenner forskjellen på aktiveringen – det samme gjelder for øvrig glute bridge med og uten stepkasse.

Uansett – det viktigste er å kjøre på med vekter som lar deg knipe og holde et par sekunder på toppen, tyngre er ikke nødvendigvis bedre her.

IMG_0141

Tights   //   Topp  (begge fra Reebok)

Håper dere har en super dag!