Stikkordarkiv: mandelkjeks

Sunne cookies med 2 ingredienser

/inneholder sponsorlinker

I dag har jeg disse myke og saftige cookiesene til dere, laget med bare 2 ingredienser;

IMG_4083

Mandelcookies
Yields 7
Write a review
Print
Ingredients
  1. 110 g mandelsmør
  2. 1 egg
Valgfritt
  1. en klype salt
  2. 1 ss fibersirup
Instructions
  1. Pisk sammen egg og romtemperert mandelsmør, sett i fryseren ca 15 min. Scoop ut en god spiseskje til hver cookie og ha de på et bakepapir. Bak i ovnen på 180 grader i ca 8-10 min.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Du vil få cookies som er perfekte til å ha litt pålegg eller annet på. Jeg valgte å ha i en klype salt fordi mandelsmøret mitt var usaltet, samt litt fibersirup for å få de søtere.

IMG_4099

Du kan også bruke peanøttsmør om du heller vil det.

IMG_4118

Håper det smaker!

Resten av uka får dere 25 – 50% rabatt på alt fra Reebok.
IMG_3940-side
Det betyr 262 kr for singleten, 487 kr for tightsen og 899 kr for skoene.

Reebok har jo mye mer å tilby enn dette, blant annet hvite sneakers og fargeglade sportsBH´er – du finner hele salget HER.

Vi dro en tur på stranda i går, min plan var å leke litt i sanda og spise rosinboller. Mini hadde andre planer, han skulle nemlig bade i det iskalde vannet – og det gjorde han. Fy fader så tøffe små barn er, han overrasker stadig.

Ellers får jeg mye omsorg og koser for tiden, akkurat som om han vet at jeg trenger det.

IMG_3915

Den lille karen her altså ♥

Salte mandelkjeks

Da var det endelig fredag, og disse kan kanskje være passende til en kveld med ost, vin og druer?

Salte mandelkjeks

IMG_1452

 

Salte mandelkjeks
Yields 5
Write a review
Print
Ingredients
  1. 150 g mandelmel
  2. 2 eggehviter
  3. 4-5 ss vann
  4. 1-2 ts salt
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
♦ Bland alt sammen til en deig
♦ Kjevle deigen veldig tynt mellom to bakepapirark
♦ Bruk pizzakutter og skjær i firkanter, strø ekstra saltflak over
♦ Inn i ovnen på 180 grader i 12-15 min – sjekk dem gjerne jevnlig

IMG_1458

Jeg fikk 12 kjeks og ca 40 kcal per stk. Disse kan klassifiseres som skikkelige proteinkjeks.

La de avkjøles, da blir de enda sprøere.

IMG_1471

Jeg drikker hverken vin eller kan spise blåmuggost, men tar dem gjerne med smøreost og et glass saft til.

Jeg var for øvrig hos X-Hårstudio tidligere i uka og fikk pleid håret litt, det er min kjære luksus i hverdagen – det finnes ikke noe bedre enn å få håret vasket og gredd.

bilde (58)-horz

Fikk også testet ut ny shampo, balsam og varmebeskytter som lukter både blomster og bringebær.

Ellers har det egentlig vært en trist tilværelse de siste to dagene etter at Todd ble operert. Han kom seg aldri helt, og er tydeligvis hyperallergisk mot smertestillende. Det hele endte med at han kastet opp blod i natt, og i dag måtte jeg kjøre han gråtende (det vil si begge gråt) tilbake til dyrlegen for hjelp og drypp.
Jeg vet at han blir bra igjen, det er bare så fryktelig vondt når det blir slik.

Håper dere får en fin helg, og ikke minst 17.mai-feiring ♥