Stikkordarkiv: mandel

Sunne cookies med 2 ingredienser

/inneholder sponsorlinker

I dag har jeg disse myke og saftige cookiesene til dere, laget med bare 2 ingredienser;

IMG_4083

Mandelcookies
Stk : 7
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 110 g mandelsmør
  2. 1 egg
Valgfritt
  1. en klype salt
  2. 1 ss fibersirup
Fremgangsmåte
  1. Pisk sammen egg og romtemperert mandelsmør, sett i fryseren ca 15 min. Scoop ut en god spiseskje til hver cookie og ha de på et bakepapir. Bak i ovnen på 180 grader i ca 8-10 min.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Du vil få cookies som er perfekte til å ha litt pålegg eller annet på. Jeg valgte å ha i en klype salt fordi mandelsmøret mitt var usaltet, samt litt fibersirup for å få de søtere.

IMG_4099

Du kan også bruke peanøttsmør om du heller vil det.

IMG_4118

Håper det smaker!

Resten av uka får dere 25 – 50% rabatt på alt fra Reebok.
IMG_3940-side
Det betyr cheap priligy online 262 kr for singleten, a knockout post 487 kr for tightsen og 899 kr for skoene.

Reebok har jo mye mer å tilby enn dette, blant annet hvite sneakers og fargeglade sportsBH´er – du finner hele salget HER.

Vi dro en tur på stranda i går, min plan var å leke litt i sanda og spise rosinboller. Mini hadde andre planer, han skulle nemlig bade i det iskalde vannet – og det gjorde han. Fy fader så tøffe små barn er, han overrasker stadig.

Ellers får jeg mye omsorg og koser for tiden, akkurat som om han vet at jeg trenger det.

IMG_3915

Den lille karen her altså ♥

Proteinfudge med 3 ingredienser

/inneholder sponsorlinker

Hei og god lillelørdag!

IMG_4039

Proteinfudge er altså ikke det samme som fudge-fudge. Jeg tror ikke noe med betegnelsen sunn foran kan sammenlignes med ekte vare, men så har aldri det vært min intensjon heller. Jeg spiser vaniljefudge i helgene og proteinfudge på en hverdag, og har i snart 9 år (tiden flyyr!) synes det har vært både smart og godt.

IMG_4033

Over til de tre tenorene som spiller hovedrollen i denne oppskriften;

IMG_4020

Mandelsmøret består kun av oppmalte økologiske og rå mandler – og smaker helt fantastisk i snacks og bakst.

IMG_4009

Mandel- og sjokoladefudge
Stk : 10
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 60 g mandelsmør
  2. 30 g proteinpulver
  3. 20 g fibersirup gold
Valgfri topping
  1. 40g smeltet sukkerfri sjokolade
  2. en klype salt
Fremgangsmåte
  1. Rør sammen romtemperert mandelsmør (eller annet nøttesmør), proteinpulver og fibersirup. Rull til kuler og sett kjølig. Ha over ønsket topping.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_4040

Anbefaler en liten klype salt over eller i oppskriften om du bruker et nøttesmør uten tilsatt salt.

Håper det smaker!

Ellers hadde jeg min første styrkeøkt på lange tider i går, og den kjørte jeg rett utenfor døra. Jeg har vært så heldig å få treningsutstyr av Abilica/X-life som jeg skal vise til dere senere – 3 elementer, midt i blinken for hjemmeøkter.

IMG_3977
Dette var for øvrig ikke slik jeg trente i går, kun for bildet – jeg bruker alltid en matte under til vanlig.

Gårsdagens øvelser:
Thrusters
Knebøy
Militærpress
Glute bridge
Rumenske markløft

Til helgen er det meldt finere vær, så da knipser vi litt bilder av selve økta.

Nå har vi vært i butikken, og spist is. Mini klarte nemlig å se på låst skjerm-bildet mitt på mobilen, og der er det nettopp et bilde fra Mallorca der vi sitter og spiser is – så da var det gjort.
Jeg har heldigvis en stor ladning med brune bananer, så det får bli banan-is neste gang suget kommer 🙂

God onsdag!

Vaniljemuffins med lime

Hei!

Her har jeg noen sunne og gode 17.mai-inspirerte muffins til dere;

Vaniljemuffins med lime

IMG_0123

Vaniljemuffins med lime
Stk : 9
Skrive en omtale
Skriv ut
Total Tid
12 min
Total Tid
12 min
Ingredienser
  1. 2 egg
  2. 1 beger (100 g) lime yoghurt
  3. 45 g mandelmel
  4. 20 g vaniljeprotein
  5. 30 g sukrin gold
  6. 1/2 ts bakepulver
  7. 2-3 ss vann til passe tykk røre
Fremgangsmåte
  1. Pisk egg og søtning luftig, deretter et beger med lime yoghurt. Jeg brukte den nye fra Tine med lime og sitron, men det går helt fint med vanlig gresk yoghurt eller en annen smak også.
  2. Tilsett tørrvarer litt etter litt til du får en passe tykk muffinsrøre, hell i muffinsformer og bak i ovnen 160 grader i 12 min.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0072

IMG_0138

Glasur lagde jeg av philadelphiaost og sukrinmelis, samt strødde over litt pynt.

IMG_0137

De holder seg 2-3 dager i kjøleskap, eller de kan fryses.

Håper de faller i smak!

.
P.S Jeg har et supert VIP-tilbud til dere som er medlem av nyhetsbrevet mitt – meld deg på du og da vel. Sender ut koden litt senere i dag!

Laks, proteinbiter og pærokado

Åh, dette er en god klassiker dere! Laks og mango er virkelig bestevenner;

Laks med mangosalsa

IMG_9288

Laks, proteinbiter og pærokado
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 4 laksefileter
  2. 1 mango
  3. 1 avokado
  4. 1/2 paprika
  5. 1/4 løk
  6. 1/2 sitron
  7. salt, chili og pepper
  8. 1 brokkoli
  9. en neve spinat
Fremgangsmåte
  1. ♦ Legg laksefiletene i en ildfast form og stek i ovnen på 175 grader i 15-20 min.
  2. ♦ Skjær mango, avokado, paprika og løk i mindre biter og rør sammen med litt sitronsaft, pepper og chili.
  3. ♦ Kok brokkoli og spinat i 3-4 minutter, mos med en stavmikser og smak til med litt salt.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_9278

Og en rask dessert;

Proteinbiter med vanilje og mandler

IMG_9226

Oppskrift: (6 små biter)
35 g vaniljeprotein
1,5 ss kokosmel
1,5 ss sukrinmelis
2 ss skivede mandler
3-4 ss vann

Mos alt sammen til en seig røre, form til biter og sett i fryser noen minutter.

IMG_9229

Og helt til slutt en rett til mini;

Pærokado

IMG_9533

1/2 avokado
1-2 ss pæremos

Mos sammen, og varm gjerne et par minutter i mikro før servering – det liker i hvert fall min mini.

Det var det hele fra denne kanten – ha en super tirsdag!
.

P.S Håper dere satte pris på mitt første nyhetsbrev!