Stikkordarkiv: mager

Pai med brokkoli og sprøstekt bacon

inneholder reklamelenke

Hei dere!

Da var det første november allerede! Du verden som oktober bare har flydd forbi.

Denne retten var det mange som fikk lyst på da jeg delte en sniktitt på instagram / @kriweb for noen dager siden, og her får dere den!

Pai eller quiche – den er uansett kjempegod!

Oppskrift bunn:
75 g rømme
1 dl vann
70 g havremel
120-150 g speltmel til du får en passe deig

Elt alt sammen og klem utover i en form, forstek på 200 grader i 12-15 minutter. NB! Her har jeg brukt en brødform, men jeg anbefaler en paiform eller rund kakeform slik at du får klemt den ut tynnere.

Legg baconskiver på et bakepapir og stek i ovnen på 200 grader i ca 12 minutter. Legg til avkjøling.

Fyll:
6 egg
0,5 dl melk
en liten neve revet gulost
1/2 brokkoli
6 skiver bacon (stekes først, se over)
salt, pepper og gressløk

Pisk egg og melk luftig, tilsett krydder. Legg revet gulost i bunn, hell over eggeblandingen, deretter brokkoli i mindre biter. Stek i ovnen på 200 grader i 25-30 min. Knus sprøstekt bacon over før servering.

Håper det smaker! 🙂 

Ellers er det 30-50% rabatt på ull fra We are fit og Johaug-kolleksjonen fra og med i dag!

Winter is coming! Se mer HER

God torsdag videre! 

Lapskausen som lager seg selv

Eller, nesten da! Denne lot jeg stå og putre i et par timer, og jo lenger enn lapskaus får stå dess bedre blir den.

Det er vel mange som kan si seg enig at lapskaus til og med er bedre dagen derpå? Denne kan derfor også lages dagen i forveien.

Lapskaus: (3 porsjoner)
750 g svinefilet (eller annet kjøtt)
2 ss smør
1 frossenpose lapskaus-blanding
1/2 buljongterning
5-7 dl vann
salt og pepper (smak til)
Rundstykker eller flatbrød (som tilbehør, valgfritt)

Fremgangsmåte:
Skjær svinefilet i terninger og stek raskt i litt smør i en kjele. Tilsett vann, kok opp og sett ned på middels varme. Etterfyll vann ved behov ettersom hvor lenge den står og småputrer. Jo lengre den står, dess mørere blir kjøttet.
Når det er 15-20 min igjen til man skal spise, kan man ha i frossenpose med lapskausblanding, buljongterning og vann ved behov.
Serveres med rundstykker eller flatbrød med litt smør.

Håper det smaker!

Ellers har mini og jeg hatt en fin morgen! Bortsett fra at vi (les: han) våknet altfor tidlig, så ble det en god frokost, ingen trassanfall, smil, fryd og gammen før levering i barnehagen. Man lærer seg å sette pris på slik ting i en trøtt og travel hverdag 😀

De neste dagene får dere både fastelavnsboller og gravidoppdatering her på bloggen. Det var flere som ville at jeg skulle dele litt mer om akkurat det, så da tenkte jeg at det var fint å ha innimellom.

Inntil da – riktig god torsdag! 

Lett lapskaus på 5 minutter

Ah – lapskaus. Nostalgi, minner og ikke minst veldig smakfullt.

IMG_7576

Dette er fastfood-versjonen som er laget på 5-6 minutter.

Lapskaus
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 400 g ytrefilet av svin
  2. 750 g lapskaus-ferdigpose (frossen)
  3. 4-5 dl vann
  4. 1-2 ts maisenna
  5. salt og pepper
Fremgangsmåte
  1. Skjær svinefilet i små terninger og stek i en kjele et par minutter med litt salt og pepper.
  2. Tilsett vann og la det koke opp med litt maisenna blandet ut i kaldt vann (for å tykne lapskausen).
  3. Ha oppi grønnsaksposen når det koker, skru ned temperaturen og la alt trekke i 4-5 minutter.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_7585

Perfekt høstkos ♥

Jeg sparte litt som mini skal få senere i dag, tror og håper det faller i smak. Han er lei av brød, men er veldig glad i varm mat. Og rosiner.

Ellers testet jeg ut Yoga for Athletes i går, og det var akkurat slik trening jeg er ute etter å ha ved siden av den vanlige styrketreningen min. Det er fokus på bevegelse og uttøying med mye bruk av styrke og muskulatur for å holde posisjoner. Dette skal jeg absolutt prøve å få til en dag i uka, har allerede meldt meg på neste time 🙂

CAN_7464

Bildet har ikke noe med yoga å gjøre, men det var det nærmeste jeg kom den ene intervallen vi hadde – posisjonen hund og rett ned til en push-up. Tungt!

Flere som har god erfaring fra yoga?

Smakfulle grillspyd

/inneholder sponsorlink

Hei!

Flere som har planer om å grille i dag?

La meg gi dere dagens middagstips;

Grillspyd med svin og paprika

IMG_3299

Grillspyd med svin og paprika
Stk : 4
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. Oppskrift: (4 grillspyd)
  2. 500 g svin
  3. 1 paprika
  4. 1 løk
  5. 2 ss mager kesam
  6. 2 ss philadelphiaost
  7. salt og pepper
  8. 1/2 eple
  9. Salat, agurk, paprika, tomat
Fremgangsmåte
  1. ♦ Skjær svin, paprika og løk i ca like biter og tre på grillspydene. Grill til gjennomstekt.
  2. ♦ Bland sammen kesam og philadelphiaost, smak til med salt og pepper.
  3. ♦ Lag en stor, frisk salat med eplebiter i.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_3300

IMG_3306

Håper det smaker!

Ellers gomler jeg på disse – cookie dough, mmm…

IMG_0230

Alle questfavorittene mine er på plass igjen, og det er 15 % rabatt på dem HER.   (/sponsorlink)

Kjekt å spise som en liten dessert eller snacks på farta.

Håper dere får en fin dag! 🙂