Stikkordarkiv: lompe

Pizza etter intervaller = helt riktig!

/inneholder sponsorlinker

Helt siden første konkurransediett i 2008, da jeg gomlet lomper med prim, honning, hapå og syltetøy på de såkalte oppkarbingsdagene – jepp, det var sånn jeg gjorde det, så har lomper vært en stor favoritt.

Jeg fant til og med et gammelt bilde av det;

Det jeg liker best med dem er det store bruksområdet, alt ifra lefser og ruller, med pålegg på, i lasagne og ikke minst – PIZZA;

IMG_4393

Her har jeg stekt karbonadedeig med krydder og ketchup, deretter lagt på paprika, rødløk, oregano og ost. Inn i ovnen på 200 grader i 12 min – ferdig!

IMG_4398

Nam!

Perfekt mat etter trening – som for meg ble intervaller i dag, det er liksom blitt fast hver onsdag. Denne gangen gikk det enda bedre enn sist. Nå har jeg løsnet alt som er av sting fra magen, så da erklærer jeg meg helt frisk igjen.

5 min oppvarming
Intervaller: 45×15 x20 (45 sek løping, 15 sek pause, 20 ganger)
De første 10 intervallene lå jeg på 12 – 12,2 km/t
2 min aktiv hvile
De siste 10 intervallene økte jeg fra 12,2 – 13,5 km/t

Svett!

Ellers har jeg kjøpt meg nytt kamera og fikk testet det ut tidligere i dag.

IMG_0043

Da fikk jeg også lekt meg litt i myldreparken som ligger like ved der jeg bor.

IMG_0048

Stokken svinger frem og tilbake, just sayin.

IMG_0058
BB-baseball tee    //    BB wrap tights    //    Reebok sko

Håper dere har en super onsdag!

Minipizzaer med kylling og ost

Heisann!

I dag har jeg denne lette og digge middagen til dere!
Lomper er helt supert om du liker tynn pizzabunn, og det er enkelt for alle i familien å ha på akkurat det fyllet de måtte ønske.

IMG_3039
IMG_3045

Mini-kyllingpizza
Serves 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 3 lomper
  2. 3 ts philadelphiaost (m/grillet paprika)
  3. 200 g kyllingkjøttdeig
  4. salt, pepper, paprikapulver
  5. 1/2 paprika
  6. en neve revet gulost
  7. Salat som tilbehør
Instructions
  1. Stek kyllingkjøttdeig med krydder
  2. Legg lomper på et bakepapir, smør med philadelphiaost og legg på kyllingkjøttdeig, ost og paprika
  3. Bak i ovnen på 180 grader i 10-12 minutter
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_3034

IMG_3049

Kjapt, enkelt og digg – en av mine favoritter. Du kan også brette de i to etter steketid og spise dem i hånda om du vil. Mini liker best wraps, så han får fyllet rullet i en fersk lompe.

Håper det smaker!

/sponsorlink

Jeg la inn siste sponsorordre for sommeren i går, jeg har blant annet sikret meg de svarte joggeskoene under – de er utrolig lekre. Det kommer kanskje ikke så godt kom frem av bildet, men de har et nydelig mønster over hele.

51470_Reebok_Studio_Faves_Muscle_Tee_1-side-down

Du finner alle nyhetene her

Ellers var jeg på kino og så «et helt halvt år» i går, og du verden.. jeg angret på at jeg ikke hadde med meg kleenex for å si det sånn. Halve kinosalen satt og hikstet. Utrolig rørende, sår og vakker film – anbefales!

Håper dere får en fin lørdag ♥

Lompepizza med quornfarse

/inneholder sponsorlinker

Hei!

Det er kjøttfri mandag og her har dere dagens middagstips:

IMG_9968

Du trenger:
Lomper
Quornfarse
Ketchup u/sukker
Ost (vanlig gulost og philadelphia)
Krydder (spisskummen, chili, paprika, oregano, salt, pepper)

Stek quornfarse med krydder og ketchup, smør lomper med philadelphiaost, legg på quornfarse og gulost. Inn i ovnen på 180 grader i 10-12 min.

IMG_9976

Pyntet med mini´s hjemmedyrkede karse ♥ og frisk salat ved siden av.

Enkelt og godt, og lille likte faktisk quornfarse bedre enn favoritten karbonadedeig. Quorn finner du i større matbutikker, i fryst tilstand.

IMG_0208-side
2xu tights (på salg)   //   Röhnisch topp   //   Adidas løftesko (på salg)

Ellers håper jeg dere har en bedre mandag enn oss, jeg er hjemme med en veldig syk mini – ikke engang kjeks, brunost eller eplejuice frister.. Todd vil gjerne ha det da.

God mandag ♥

Fredagssnacks

Hei og hopp!

Endelig fredag dere!

I dag avslutter jeg en stor og viktig del av mitt kommende prosjekt – det er fortsatt litt som gjenstår, men den verste stormen har lagt seg etter denne økta. Gleder meg til å vise og fortelle mer.

Her kommer en oppskrift som du både finner i boka Sunnere & sterkere, samt forrige utgave av bladet Shape-Up.

IMG_00332

Ostechips med guacamole
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 4 lomper
  2. 2 ts tacokrydder
  3. en neve gulost
  4. 1 avokado
  5. 1/3 lime
  6. 1/3 chili
  7. en klype salt
Instructions
  1. Skjær lompene i 6 mindre trekanter med en kniv eller pizzaskjærer, legg de på et bakepapir og dryss over tacokrydder og revet gulost. Inn i ovnen på 220 grader i 5-7 minutter – hold et øye med dem.
  2. Lag guacamole/dip av en most avokado, litt limesaft, finhakket chili og en klype salt.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_99992

Mager kesam og salsa passer også fint til.

Håper dere får en fin helg ♥

Rollerburger!

/sponsorlink

Rollerburger var stort på 90-tallet, og siden jeg er gammel nok til å digge den tiden så slår vi til med nettopp det.

Rollerburgere

IMG_9999

Eller burger i lompe om du vil – nesten like enkelt å tilberede som pølsa.

IMG_9986

Rollerburgere
Yields 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 2 lomper
  2. 300 g karbonadedeig
  3. 1 ss tacokrydder
  4. 2 osteskiver
  5. 1-2 ss dressing av gresk yoghurt, ketchup, en klype salt og tørket dill
  6. Ketchup og sennep
  7. Salat som tilbehør
Instructions
  1. And there you have it!
  2. Om tilberedningen ikke sier seg selv, så bare rop ut 🙂
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
And there you have it!
Om tilberedningen ikke sier seg selv, så bare rop ut 🙂

IMG_9993

Velbekomme!

Ellers har jeg trent en og en halv gang i dag. Jeg prøvde meg først på en økt på gymmet, men siden ventilasjon står nederst på listen der blir det rene bikram-styrketrening og det takler jeg og hjertet mitt dårlig. Så, en slapp økt senere var jeg hjemme og fikk servert en fin økt av min kjære mann.

IMG_3099

Her var jeg lykkelig uviten om hvor tøff økta skulle bli.

Adidas-topp    //    2xu mid rise capri-tights    //    Adidas-sko

Hurra for nye, fine sko!

IMG_3109

Adidas er for så vidt ganske 90´s det og, men det er heldigvis litt freshere uttrykk nå.

Og selve økta? Den deler jeg i morgen om dere vil!

God lørdag ♥

Dagens lunsj: kyllingwraps

Hei og hopp!

Da ble det jo endelig litt solskinn!

Her er dagens lunsjtips;

Kyllingwraps

Dagens lunsj: kyllingwraps
Serves 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 2 kyllingfileter
  2. 1-2 ss tacokrydder
  3. 2 lomper
  4. 2 ss philadelphiaost
  5. 1/2 avokado
  6. 3-4 osteskiver
  7. 2 ss mager kesam
  8. Salat, tomat, løk og paprika
Instructions
  1. Stek kylling i tacokrydder, smør lomper med philadelphiaost og fyll på med resten av godsakene.
  2. Denne mengden er det for øvrig bare å glemme å få plass til i to små lomper, så spis resten ved siden av som en salat 😉
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_9932

IMG_9928

 

IMG_9926

Håper det smaker!

Ellers er det salg på salg hos i dag og i morgen!

/sponsorlink
19948_Kari_Traa_Myrbl__Capri_-_Berry_1-side-down

Det vil si 20 % ekstra salg på allerede nedsatte varer, og over her ser du bare litt av det du kan finne billigere – masse fint fra Kari Traa.

Hele salget finner du HER – husk å skrive inn kode: salgsalg i kassen 😀

God onsdag ♥

Torsk og lompekurv

/Inneholder sponsorlinker

På tide med en fiskemiddag igjen!

Torsk med brokkoli, fetaost og bacon

IMG_9952

Torsk og lompekurv
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 800 g torsk
  2. 1/2 pakke bacon
  3. 1 brokkoli
  4. 4-5 ss fetaost
  5. Paprika, agurk, tomat og purreløk som tilbehør
Instructions
  1. ♦ Legg torskefileter i en ildfast form og bak på 180 grader i 15-17 min.
  2. ♦ Stek bacon sprøtt.
  3. ♦ Kok brokkoli i 2-3 minutter og ha fetaost over.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_9947

Og til dessert;

Lompekurv med varme bær

IMG_7146

Oppskrift: (1-2 porsjoner)
2 lomper
200 g bær (valgfrie, gjerne fryste)
50 g sukrin gold
et dryss sukrinmelis

Legg lomper over små, ildfaste former som er smurt – viktig for å få løsnet lompene. Bak i ovnen på 180 grader i 8-10 min – hold gjerne et øye med dem. De blir sprø og står av seg selv som en liten kurv.

Varm bær med stevia og sukrin gold, smak til hvor søtt du ønsker det
Servér i lompekurven din med et dryss sukrinmelis over.

IMG_7149

Håper det smaker!

Er det flere som skal til utlandet eller på fjellet denne sommeren?

Her har dere et tips!

IMG_0149

«En revolusjonerende ny vannflaske med et innebygdt filter som sørger for alltid rent vann»

Med denne flasken kan du drikke trygt fra alle vannkilder, er ikke det smart? Den blir med i min koffert i juni i hvert fall ✌

.
P.S ikke glem rabattkode: 25 om du bestiller noe fra i dag

Porsjonspizza

Hei!

Her har dere dagens middagstips, dette står på menyen her i kveld;

Porsjonspizza

IMG_4586

Det er rett og slett lompepizza.

Ulike varianter etter ulike preferanser, noen tips kan være:

1. Karbonadedeig, spinat, løk, paprika, ost
2. Karbonadedeig, spinat, sopp, ananas, ost

IMG_4587

3. Salami, spinat, ananas, løk, ost

IMG_4589

5. Ketchup, salat, mais, salami og avokado.

IMG_7140

IMG_7138

4. Ketchup, karbonadedeig, ost, squash og bacon

IMG_9633

Jeg har på såpass mye fyll at til tross for at de blir sprø i kantene, blir de også myke i midten – perfekt i og med at jeg liker å brette de som en calzone når jeg spiser.

IMG_9638

Jeg bruker for øvrig de billigste lompene jeg finner og legger ikke stor vekt på at det skal være speltlomper – i min verden stiller hvete og spelt ganske likt. Det er uansett poteter som spiller hovedrollen hos de begge, melet utgjør kun 10 %.

IMG_9640

Hva er deres favorittfyll?

Go lomper!

Lompefrelst, det er meg det.

Når folk spør meg hvorfor jeg ikke spiser brødskiver, så er svaret fordi jeg heller spiser lomper.

Det er så raskt og enkelt å smøre seg noen lomper, og ikke minst så er det veldig godt!

Her har dere to ulike lomperetter som passer godt som lunsj og middag.

Lomper med pålegg

IMG_9733

Lomper med;

Philadelphiaost og kokte egg
Leverpostei og sylteagurk
Philadelphia melkesjokolade

Det blir alltid en del lomper når jeg først setter i gang, med både salt og søtt på.

IMG_9736

Og en varm variant som passer godt til både lunsj og middag;

Lompepizza

IMG_9633

IMG_9638

Disse kjenner dere sikkert godt til.

Jeg elsker å brette de sammen til en slags calzone/tacoskjell;

IMG_9637

Oppskrift: (1-2 porsjoner)
6 lomper
4-5 ss ketchup u/sukker
400 g karbonadedeig
Tacokrydder, paprikapulver, oregano, salt og pepper
5-6 baconskiver
en neve revet gulost

IMG_9640

Jeg bruker for øvrig de billigste lompene jeg finner og legger ikke stor vekt på at det skal være speltlomper – i min verden er hvete og spelt ganske så likt. Det er uansett poteter som spiller hovedrollen hos de begge, melet utgjør kun rundt 10 %. Potet er potet!

Mini er litt for liten for lomper (enda), men han er hele 5 måneder gammel i dag – hurra!
Jeg gleder meg til å utvide litt på matfronten om et par uker, men enn så lenge holder vi oss til grøt, frukt- og grønnsaksmoser. I hvert fall nå som han er syk og matlysten er laber stakkar.

Vi er fortsatt helt nedsylta hele gjengen, mitt liv akkurat nå;

IMG_8662
Sokker  //  Kosebukse  //  Drikkeflaske             (/sponsorlinker)

Håper dere er friske og raske!

Lompelunsj og lekker 2xu

Hei!

Vi kjører en kjapp og smakfull pizzalunsj i dag!

Ha alltid lomper liggende i skapet, de kan brukes til så mangt.

Lompepizza

IMG_0008

Lompelunsj og lekker 2xu
Serves 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 4 lomper
  2. 3-4 ss ketchup u/sukker
  3. 8 skiver go´ og mager salami
  4. 10-12 skiver ost
  5. paprikakrydder og oregano
Instructions
  1. Legg de på et bakepapir med fyllet på og inn i ovnen på 180 grader i 8-12 min - hold et øye med dem, de er ferdige når kantene har fått farge.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0006

Jeg synes det er godt å brette de i to når jeg spiser dem.

God lunsj!

Og ellers har jeg fått mange spørsmål om den nye tightsen fra 2xu. Jeg fikk den i posten rett før helgen – den er så digg!

/reklame
00570_2XU_2XU_Mid_Rise_Compression_Tights_1 (1)-checker

Endelig klarte de å lage en versjon med høyere liv, og den brede kanten gjør at den er behagelig å ha på. Det virker også som at stoffet er en anelse tykkere, undertøyet synes i hvert fall ikke på grunn av den brede kanten.

IMG_0175

Og 2xu-merkene er faktisk refleks – genialt nå som det blir så tidlig mørkt ute.
Jeg har foretrukket antishake-tightsene frem til nå, men denne har seilet opp som en storfavoritt hos meg.

Tightsen finner du HER

Nå skal vi ut på trilletur – god søndag!