Stikkordarkiv: lillelørdag

Sunt, proteinrikt og ferdig på 2 minutter

/inneholder sponsorlinker

Hei og hopp!

Da var vi kommet til onsdag allerede, selveste lillelørdag.
I dag får dere derfor en deilig og proteinrik dessert laget på bare 2 minutter!

img_9661

Banan- og bringebæriskrem
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 2 modne bananer
  2. 150 g fryste bringebær
  3. 25 g jordbærproteinpulver
  4. 2 ss sukrin gold
  5. 2 ss glovarmt vann
Instructions
  1. Ha alt i en bolle og mos med en stavmikser først, bruk deretter el-visp og fluff den opp til en kremet is.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
img_9647

Laget med proteinpulver på salg til bare 199 kr her.

img_9651

Jeg valgte å strø litt skivede mandler over, men du velger selv topping. Både ristede havregryn, hjemmelaget granola, og andre nøtter/frø gir en god crunch.

img_9664

Håper det smaker!

Ellers har jeg et annet søtt tips som er ferdig på enda kortere tid, nemlig 20 sekunder i mikro;

img_9670

Den nyeste Rocky Road questbaren. Når den er lunken smaker den nemlig som et varmt, ferskt stykke sjokoladekake med marshmallowsfyll – nam! Perfekt før eller etter trening 🙂

Det er en veldig glad dag i dag kjenner jeg, mange gode nyheter og ting som skjer. Snart holder jeg den splitter nye boka mi i hendene også.

Håper dere har det fint!

Skumstenger med sjokolade

Hei igjen!

Hyggelig at brødmiksen i forrige innlegg falt i smak!

Det er jo lillelørdag, så i kveld kommer jeg med noe søtt og godt til dere;

Skumstenger med sjokolade

IMG_0114

 

Skumstenger med sjokolade
Yields 4
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 eggehvite
  2. 2 gelatinplater
  3. 25 g sukrinmelis m/stevia
  4. 25 g sukkerfri sjokolade
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Dette er ganske så likt det jeg lagde for aller første gang i 2008 – nemlig skumkake. Hurra! Mitt første steg i verden av sunne fristelser, og at mange av dere har fulgt meg siden er ganske så fantastisk.

IMG_0121

Slik gjør du:
Legg gelatinplatene i bløt i kaldt vann.
Stivpisk eggehviten til du kan snu bollen på hodet, tilsett sukrinmelis og pisk forsiktig inn.
Legg de bløte gelatinplatene i en kjele og varm opp til de er helt smeltet, du trenger ikke å presse ut alt vannet av dem.

Hell den smeltede væsken over i eggehvitemoussen og pisk forsiktig inn. Ha moussen i en sprøytepose eller plastpose med hull i hjørnet og sprøyt ut fire små stenger (eller boller om du vil). Sett kjølig 1-2 timer.

IMG_0120

Smelt sjokolade i et vannbad og ha over stengene. Ha gjerne en tynnere sjokoladestrimmel enn meg, den stivner og kan bli litt tykk å bite over.

IMG_0124

Med sjokoladetrekket – må jo nesten ha det – blir det ca 30 kcal per stk.

Ellers hadde jeg et par behagelige timer etter jobb i dag hvor jeg fikk satt på vippe-extensions. Jeg har hatt det noen ganger nå, men denne gangen var det en helt ny type som er mer skånsom for vippene man allerede har. Kan vise dere litt nærmere helgen!

Håper dere har hatt en fin dag!