Stikkordarkiv: laksewrap

Laksewrap og lilla lykke

Laksewrap med ananassalsa og ostechips

IMG_8475

♦ Skjær (fersk) laks i biter og stek med tacokrydder til de er såvidt gjennomstekte.

♦ Sett ovnen på 200 grader, legg skiver av valgfri ost (jeg valgte parmesan) på et bakepapir og inn i ovnen til de begynner å boble – ca 5-6 minutter. Ta de ut og la de avkjøle, de vil stivne etterhvert.

IMG_8473

♦ Lag ananassalsa av hakkede tomater, finhakket løk, paprikapulver, chilipulver, hvitløk (most) og ananasbiter.

♦ Servér i et stort, crispy salatblad med strimlet agurk og mager kesam.
.

Med en frisk og lett dessert til;

Fruktfat
IMG_8776

Grønt eple, klementin (hurra for julefølelse), nashi, kiwi, rødt eple.
Jeg savner pink lady eplene.. finner de nesten ingen steder nå.

Lilla lykke
32052_Craft_Alpine_Loft_Hat_2-vert-horz

Jeg viste dere denne lua i innlegget «tips til høsten«, og ble så inspirert at jeg skaffet meg en selv. Passet jo perfekt til genseren min! Under finner du ad-linker til produktene.

Lue
Hettegenser

IMG_8527-horz

Håper dere har en fin torsdag!