Stikkordarkiv: lakriskonfekt

Lakriskonfekt

/inneholder sponsorlink

Heisann!

I dag har jeg noen deilige godbiter til dere – med sjokoladetrekk utenpå, og lakrissmak inni. 

IMG_0126

Proteinrike, og uten sukker og gluten som vanlig.

IMG_0149

Lakriskonfekt
Yields 5
Write a review
Print
Ingredients
  1. 50 g sjokoladeprotein
  2. 1 ss kokosmel
  3. 3 ss fibersirup
  4. 1 ss lakrisrotpulver
  5. en klype salt
  6. noen dråper vann
  7. 40 g sukkerfri sjokolade
Instructions
  1. Kna sammen sjokoladeprotein, kokosmel, lakrisrotpulver, en klype salt og fibersirup. Tilsett noen dråper vann om det blir for tørt. Form til konfektbiter og sett kjølig - gjerne i fryseren.
  2. Smelt sjokolade og dypp bitene nedi, oppbevares kjølig.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0113

♦ Lakrisrotpulver har jeg kjøpt på iherb, men de er dessverre utsolgt. Du får også tak i det på helsekostbutikker.

♦ Kokosmel har jeg brukt for å få mer tekstur og tyggekonsistens, du kan også bruke mandelmel.

IMG_0134

Jeg venter egentlig bare på at det skal komme en questbar med lakris, det vil i hvert fall jeg ha. Inntil da får vi lage våre egne som over her 🙂

Denne helgen blir det mye innekos (les: pynte juletre og lage pepperkakehus med god hjelp fra mini) og forhåpentligvis blir vi friske igjen før jul.

IMG_9511-side
Superundertøy fra Craft og tøfler fra Kari Traa

.
Håper dere får en super fredag!