Stikkordarkiv: kyllinggryte

Kyllinggryte og ryggøkt

I dag er det vel det man kan kalle friskt ute!

Og siden været er litt småkaldt, tenkte jeg at det kunne passe med en varmende kyllinggryte;

Den er veldig enkel å lage, gjort på 20 minutter – maks!

IMG_4272

Oppskrift: (3-4 porsjoner)
600 g kylling
1 frossenpose lapskausblanding
1/2 stor søtpotet
2 fryste spinatputer
1 boks hakkede tomater
1-2 dl vann
1 ss tomatpuré
1 ss spisskummen, 2 ts paprikapulver, 1 ts oregano, salt og pepper

Slik gjør du:
Skjær kylling i mindre biter og stek i en panne til gjennomstekt, gjerne i litt smør eller vann slik at den ikke blir svidd.
Tilsett hakkede tomater, tomatpuré og krydder, deretter skrellet søtpotet i terninger, lapskausblanding og spinatputer. Hell over litt vann og la det småputre i 10 min, etterfyll vann ved behov.

IMG_4267

Serveres gjerne med et knekkebrød, flatbrød eller rundstykke til.

Håper det smaker!

Ellers har jeg meldt meg inn igjen på et treningssenter, så får jeg se om det har hjulpet på motivasjonen å ta en lang pause. Det hjelper nok også at jeg ikke er midt i exu/IVF/graviditet også, det ble hormonelt i 2016/2017 gitt.

Over til dagens hjemmeøkt!

Oppvarming med strikk: ulike øvelser for hele kroppen
Stående stangroing
Skulderpress
Overhead hantelpress (for triceps)
Markløft
Diagonale hev på alle 4 (annenhver arm og ben)
Glute bridge m/frog pumps

Spør om dere lurer på noe, jeg skal bli flinkere til å ta bilder/video av øktene innimellom.

Jeg har likt godt å trene hjemme, og fått mange fine økter, men det skal bli fint å variere litt også tenker jeg. Komme seg litt ut av huset innimellom – ikke minst!

Håper dere får en fin dag ♥

Kyllinggryte og intervaller

/inneholder sponsorlink

Hei!

Da var det visst 10 grader og høst dere! I hvert fall her jeg bor, men jeg klager ikke – jeg synes nesten det er litt godt. Jeg digger som sagt at vi har så ulike årstider og finner noe positivt med de alle, og nå ser jeg frem mot høsten – fargerik natur, frisk luft, skogsturer og innekos.

Siden været er litt småkaldt, tenkte jeg at det kunne passe med en varmende kyllinggryte;

IMG_4272

Den er veldig enkel å lage, gjort på 20 minutter – maks!

Kyllinggryte
Serves 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 600 g kylling
  2. 1 frossenpose lapskausblanding
  3. 2 fryste spinatputer
  4. 1 boks hakkede tomater
  5. 1-2 dl vann
  6. 1 ss tomatpuré
  7. 1 ss spisskummen, 2 ts paprikapulver, 1 ts oregano, salt og pepper
Instructions
  1. Skjær kylling i mindre biter og stek i en panne til gjennomstekt, gjerne i litt smør eller vann slik at den ikke blir svidd.
  2. Tilsett hakkede tomater, tomatpuré og krydder, deretter lapskausblanding og spinatputer. Hell over litt vann og la det småputre i 5-10 min, etterfyll vann ved behov.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Serveres gjerne med et knekkebrød, flatbrød eller rundstykke til.

IMG_4267

Håper det smaker!

Ellers hadde jeg booket en intervalltime i dag, den første siden både sommerferie og operasjon. Jeg var veldig spent på formen, både kondis og mage – som fortsatt har noen sting på seg, men det gikk så fint! Jeg er ikke i super form kjenner jeg, men det gikk overraskende bra og ingen vondter.

Intervaller: 45×15 x20 (45 sekunder løping, 15 sekunder pause, 20 intervaller)
De 10 første intervallene løp jeg på 11 – 11,5 km/t
De 10 siste intervallene økte jeg med 0,2 hver gang hvorav den siste dermed ble 13,5 km/t

IMG_4215
/ Tights

Så da feiret jeg med litt bulgarske utfall og sidehev, deretter hjem til en diger porsjon med kesam, cottage cheese, syltetøy og mandler.

Fortsatt god onsdag dere!

Tropisk, kremet kyllinggryte

Hei og hopp!

Her kommer dagens middagstips som falt i smak hos både liten og stor her hjemme:

IMG_7079

Mini er veldig glad i ferdigmat som fiskekaker, falukorv og lignende, og det er ikke like lett å få i han alt jeg lager fra bunnen av. En bestemt liten fyr som vet hva han vil, men med litt god, kremet saus så hjelper det.

Tropisk kyllinggryte
Serves 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 750 g kylling
  2. 1 ss smør
  3. 1/2 pose frossen spinatputer
  4. 1/2 rødløk
  5. 1/2 boks ananas i biter
  6. 1/3 boks creme fraiche
  7. 1 ss ketchup u/sukker
  8. Krydder: curry, paprikapulver, salt og pepper
Instructions
  1. Skjær kylling i mindre biter og stek i litt smør sammen med rødløk, ketchup og krydder. Ha deretter i ananasbiter og frosne spinatputer - stek til spinaten er gjennomvarm.
  2. Rør inn creme fraiche helt til slutt.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Mini fikk dette servert sammen med makaroni – han elsker makaroni.

IMG_7083

Dette er som sagt mildt og barnevennlig krydret, så ha gjerne i litt chili og hvitløk for enda mer «sting» mot det søte.

Håper det smaker!

Nå blir det en pause fra jobb med en liten halvtime på mølla. Det er fortsatt Downton Abbey som står på menyen, jeg har heldigvis halvannen sesong igjen – blitt helt hekta.

IMG_6862
Langermet topp    //    Tights           (/sponsorlinker)

God torsdag dere ♥

Kylling, kokos og quinoa

Hei!

Så hyggelig at så mange av dere bestiller Shape Up nå som boka mi er velkomstgave, det varmer ♥

Her har dere dagens middagstips;

Kremet kylling med quinoa og blomkålris

IMG_0189

Kylling, kokos og quinoa
Serves 4
Write a review
Print
Ingredients
  1. 700 g kylling
  2. 2 ss ketchup u/sukker
  3. 2 ss tomatpuré
  4. 2 vårløk (eller 1/2 purre)
  5. 1/2 paprika
  6. 1/2 boks mais
  7. Krydder: karri, cummin, kardemomme, kanel, chili, salt og ingefær
  8. 1 boks light kokosmelk
  9. 60 g (svart) quinoa
  10. 1 blomkål
  11. 1/2 hvitløksfedd
  12. 2-3 ss vann
  13. 1 avokado
Instructions
  1. ♦ Skyll og kok quinoa som anvist på pakken.
  2. ♦ Skjær kylling i terninger og stek sammen med ketchup, tomatpuré, krydder og grovhakket løk. Tilsett kokosmelk og la det putre og tykne et par minutter, deretter finhakket paprika, mais og quinoa.
  3. ♦ Riv blomkål på et rivjern og stek "risen" i en panne på middels varme med finhakket hvitløk og litt vann.
  4. ♦ Mos en avokado med litt salt og servér til.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0196

IMG_0188

Utrolig godt!

Dagens styrkeøkt;
Markløft 4×6 reps
Glutebridge 4×5 reps
Bulgarske utfall 3×8 reps
Beinspark 3×12 reps
Goblet squats 3×8 reps

Det er lett å falle inn i en slags treningsrutine, så husk å variere på både tyngde og antall reps!

IMG_0258

Kylling- og soppgryte

Hei dere!

Vi skal ha taco som vanlig senere i dag, men jeg tenkte at jeg kunne komme med et litt annet middagstips til dere. Dette spiste vi i forrige uke;

Kylling- og soppgryte med pasta penne

IMG_2074

IMG_2076

 

Kylling- og soppgryte
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 3-4 kyllingfileter
  2. 5 aromasopp
  3. 1/2 løk
  4. 2-3 tomater
  5. 1 boks hakkede tomater
  6. 2 ts oregano, paprikapulver, cummin
  7. 1 ts salt, pepper, kanel
  8. 80 g pasta penne (eller annen type)
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Skjær kylling i biter og stek sammen med krydder til gjennomstekt, ha i grovhakket løk og sopp.
Tilsett en boks hakkede tomater og la det putre og tykne, smak eventuell til med mer krydder.
Ha i tomater helt til slutt slik at de blir oppvarmet et par minutter, de blir helt annerledes i både konsistens og smak – nydelig!

Kok pasta penne som angitt på pakken.

IMG_2080

Tips: Riv gjerne litt parmesanost over for ekstra smak.

Håper det smaker!

Ellers har jeg både sukkerfrie cookies og brownies liggende og vente på dere, en av de kommer i morgen.

Ha en fortsatt fin lørdag!

Kyllinggryte med kokosmelk og poteter

Stikker bare innom for å gi dere en deilig middagsrett;

Kyllinggryte med kokosmelk og poteter

IMG_0126

 

Kyllinggryte med kokosmelk og poteter
Write a review
Print
Ingredients
  1. Kylling
  2. Poteter
  3. Gulrot
  4. Brokkoli
  5. Paprika i tre farger
  6. Squash
  7. Ingefær
  8. Hvitløk
  9. Løk
  10. Chili
  11. Kokosmelk
  12. Karri, paprikapulver, kanel, salt og pepper
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Start med å skjære kylling i mindre biter og stek sammen med finhakket hvitløk, chili og ingefær. For at grønnsakene skal bli jevnt stekt, start med de hardeste og avslutt med de mykeste;
Poteter i mindre biter, oppskåret gulrot og brokkoli, løk, paprika, og til slutt squash.

Krydre godt, rør rundt slik at alt får en herlig oransje farge av karri, og hell over kokosmelk. La det putre i 5-10 minutter, og smak eventuelt til med mer krydder.

IMG_0123

Siden det er lørdag, kan det kanskje passe med noen hvitløksbrød til?

Håper dere får en herlig dag videre ♥

bilde (53)

Kyllinggryte og vaniljemousse

Hei!

Her har dere dagens middagstips;

Kyllinggryte med kikerter
IMG_8780

♦ Kyllingfileter skjært i mindre biter og stekt på middels varme med hvitløk, oregano, paprikapulver, chilipulver, urtesalt og pepper.
♦ Tilsett deretter: gulrot, kålrot, kikerter (det er så godt!), løk, rød, grønn og gul paprika.

♦ Jeg hadde også hakkete mandler og gojibær i.
IMG_8785

Proteinrikt, full av vitaminer og helt nydelig!

Og selvfølgelig dessert;

Vaniljemousse
IMG_8226

Oppskrift: (1 porsjon)
2 eggehviter
1 dl mager kesam
2-3 ss sukrinmelis
10 g vaniljeprotein (kan sløyfes)
4 gelatinplater
4-5 dråper stevia vanilje

Pisk eggehviter helt stive med stevia vanilje og sett til side.
Smelt gelatinplatene i 2 ss vann – la det koke opp slik at gelatinen smelter ordentlig.
Visp kesam, sukrinmelis og proteinpulver sammen. Hell gelatinblandingen i en tynn stråle mens vispen går på lav hastighet.
Vend inn eggehvitene helt til slutt. Helles i en form/et glass og settes kaldt i kjøleskap en halvtimes tid.

Og riv gjerne sukkerfri mørk sjokolade over – kronen på verket!

IMG_8229

Enkelt og godt – håper det smaker!

IMG_8234
.

God fredag!

IMG_8175