Stikkordarkiv: kyllingburger

Sunn og lett hamburger

Hei!

Her får dere servert en deilig middag, hjemmelaget kyllingburger med mangosalsa! Ikke la dere lure av en lang oppskrift, dette er både raskt og enkelt å lage.

Oppskrift: (2 porsjoner)
400 g kyllingkjøttdeig
1–2 ts spisskummen
salt og pepper
1 mango
1 avokado
1/3 rødløk
1/3 fersk chili
en skvis lime
Salatblader
2 ts ketchup u/sukker
1 ts grov sennep
2 ts majones

Burgerbrød: (2 stk)
1 egg
100 g cottage cheese
50 g havremel
1–2 ts chiafrø
en klype salt
1–2 ts sesamfrø (som topping)

Fremgangsmåte
Lag burgerbrød: Pisk alle ingrediensene sammen og la røra stå og svelle i 3–4 minutter. Ha litt vann på hendene og form to boller, strø sesamfrø over og stek i ovnen på 170 grader i 26–27 min.
Form kyllingkjøttdeig til 3 hamburgere, krydre med spisskummen, salt og pepper og stek i panne på middels varme til gjennomstekt.
Skjær mango og avokado i terninger, finhakk rødløk og chili og rør alt sammen med en skvis lime helt til slutt.
Skjær hamburgerbrød i to, smør bunnen med ketchup og sennep, legg på salatblader, kyllingburgeren, mangosalsa og litt majones. Legg på toppen av brødet og nyt!

Dig in!

I dag har jeg ordnet «hundre» ting føler jeg, tre timer på farta har rast forbi uten pause og bekkenet roper. I morgen er det tid for operasjon. Det er heldigvis grytidlig, så det er bare å vekke mini og komme seg av gårde. Sette fast emla-plaster på håndbakene og håpe at han lar de få bli der.

Jeg tar meg helt fri i morgen, så vi snakkes igjen på fredag!

Sunn og god hamburger fra bunnen av

/inneholder sponsorlinker

Hei!

I dag får dere denne digge burgeren servert;

Kyllingburger med mangosalsa
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 400 g kyllingkjøttdeig
  2. 1–2 ts spisskummen
  3. salt og pepper
  4. 1 mango
  5. 1 avokado
  6. 1/3 rødløk
  7. 1/3 fersk chili
  8. en skvis lime
  9. Salatblader
  10. 2 ts ketchup u/sukker
  11. 1 ts grov sennep
  12. 2 ts majones
  13.  
  14. Burgerbrød: (2 stk.)
  15. 1 egg
  16. 100 g cottage cheese
  17. 50 g havremel
  18. 1–2 ts chiafrø
  19. en klype salt
  20. 1–2 ts sesamfrø (som topping)
Fremgangsmåte
  1. Lag burgerbrød: Pisk alle ingrediensene sammen og la røra stå og svelle i 3–4 minutter. Ha litt vann på hendene og form to boller, strø sesamfrø over og stek i ovnen på 170 grader i 26–27 min.
  2. Form kyllingkjøttdeig til 3 hamburgere, krydre med spisskummen, salt og pepper og stek i panne på middels varme til gjennomstekt.
  3. Skjær mango og avokado i terninger, finhakk rødløk og chili og rør alt sammen med en skvis lime helt til slutt.
  4. Skjær hamburgerbrød i to, smør bunnen med ketchup og sennep, legg på salatblader, kyllingburgeren, mangosalsa og litt majones. Legg på toppen av brødet og nyt!
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_9641

Det ser kanskje vanskeligere ut enn det det er, men det tar virkelig ikke lang tid å lage.

Håper det smaker!

Er dere glade i Reebok? Jeg er spesielt glad i (pumpe)skoene deres, men skal innrømme at jeg har et treningsplagg eller to liggende også. Nå har de kommet med høstnyheter, og her ser dere noen av dem;

Lekker i lilla
05872_Reebok_One_Series_Muscle_Tank__1-side
Singlet    //    SportsBH    //    Tights

Bling-bling!
98167_Reebok_Hero_Racer_Brand_Bra_2.0_1-down-side
SportsBH    //    Tights    //    Singlet

Det blir en hjemmeøkt på meg i dag, jeg føler at jeg drukner i arbeid for tiden i tillegg til at jeg er i en loop av Murphys law – det som kan gå galt, det skal tydeligvis gå galt. Da er det tryggest å bli hjemme, men når det er sagt så hadde jeg kanskje trengt å komme meg litt ut.

Ellers har jeg begynt å tenke litt på hva jeg skal lage og bake til 2 års feiringen til mini, vi skal nemlig ha det til helgen. Jeg deler litt av idéene med dere i morgen i og med at det var en av dere som lurte 🙂

God tirsdag!