Stikkordarkiv: kuler

Lakriskuler

Hei igjen, og takk for hyggelige kommentarer på forrige innlegg – godt å vite at man kan lette litt på hjertet og få så mye godt tilbake, ikke minst få delt erfaringer.

Her har dere noen godbiter jeg lagde i fjor;

Lakriskuler

IMG_9971

Lakriskuler
Yields 6
Write a review
Print
Ingredients
  1. 25 g sjokoladeprotein
  2. 10 g kokosmel
  3. 1 ss lakrisrotpulver (iherb eller helsekostbutikk)
  4. 2 ts sukrinmelis
  5. en klype salt
  6. 3-4 ss vann
Instructions
  1. Form til en deig og rull kuler, sett kjølig og nyt lakrissmaken.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_9980

Jeg strødde litt sukrinmelis over, men er du ekstra glad i sjokolade og lakris sammen så kan du smelte mørk sjokolade og dyppe de i.

IMG_9984

Fortsatt god tirsdag!

Lørdagskos med lakriskuler

Her har dere noen lørdagsgodbiter – håper det smaker!

Taco

IMG_9893

Salat, paprika i tre farger, agurk, løk, mais, cherrytomater, aromasopp, tacokrydret karbonadedeig, kesam, salsa, guacamole, ost og basilikum.

IMG_9898

Og som litt sunn snacks har jeg dette;

Lakriskuler

IMG_9971

Oppskrift
25 g sjokoladeprotein
10 g kokosmel
1 ss lakrisrotpulver (fra iherb eller helsekost)
2 ts sukrinmelis med stevia
en klype salt
3-4 ss vann

Form til en deig og rull kuler, sett kjølig og nyt lakrissmaken.

IMG_9980

Jeg strødde litt sukrinmelis over, men er du ekstra glad i sjokolade og lakris sammen så kan du smelte mørk sjokolade og dyppe de i.

IMG_9984

Håper dere har en super helg!

Cookie dough kuler

Veldig enkelt, og veldig godt!
IMG_9667

Aller først – hva er de brune klumpene som kan minne om noe marsvin produserer?

Jo, det er rawfood! Så dette er rå cookie dough i dobbelt forstand, trippel om du vil!
IMG_9627
Bær og sjokoladenibs som jeg fikk tilsendt fra Soalive

Jeg har sett at mange av dere er sjokoladenibs-fans allerede, men dette var mitt første møte med dem. Jeg skal være ærlig og si at jeg er såpass søtmoms at de usøtede ble for beske for meg, men de som var tilsatt søtning – OMG.
IMG_9629
Spesielt de sjokoladenibsene med overtrukket sjokolade til venstre, så de har gått ned på høykant her – til både fruktsalater og skyrblandinger.

Og under her til cookie dough kuler;
IMG_9672

Oppskrift:
25g kakemix
25g vaniljeprotein
en skvett melk
en håndfull sjokoladenibs (eller hakket mørk sjokolade)

IMG_9683
(Tips: om du ikke bryr deg om at det mørke mandelmelet er litt tørrere på smak, så selger Funksjonell Mat kakemix med denne typen til halv pris)

Form sammen til en ikke altfor klissete røre – om du har i for mye melk så tilsett litt kakemix igjen.

Jeg fikk 8 kuler (1 forsvant i gapet før bildet ble tatt)
IMG_9663

Settes kjølig i 15-20 min
IMG_9677

Du kan selvfølgelig ha de i ovnen om du vil, men det kan hende de blir litt tørre da.
IMG_9679

Jeg elsker kakedeig, så dette falt i smak hos meg i hvert fall.
IMG_9680

Nyt lørdagen videre!