Stikkordarkiv: krydderbrød

Julebrød

Hei dere!

Onsdag er lillelørdag, og her har dere en god og proteinrik julebakst;

Julebrød

IMG_9821

 

Julebrød
Serves 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 egg
  2. 25 g sukrin gold
  3. 1 ts kanel, 1 ts kardemomme, 1/2 ts nellik
  4. 4-5 dråper stevia vanilje
  5. 20 g easy bake
  6. 20 g mandelmel
  7. 1 ts xanthan gum (kan sløyfes, men forhindrer at det smuler veldig)
  8. 1 ts bakepulver
  9. En skvett med melk
  10. 15 g hasselnøtter
  11. 15 g tranebær
Instructions
  1. ♥ Pisk egg, sukrin gold og krydder luftig, tilsett deretter det tørre litt etter litt og til slutt melk til du får en tykk kakerøre.
  2. ♥ Hakk nøtter og bær og vend inn i røra til slutt. Tips: rull de i litt (kokos)mel for å hindre at alt synker til bunns i løpet av steketiden.
  3. ♥ Hell i en liten brødform (10×12 cm) og stek i ovnen på 180 grader i ca 25 min.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_9820

«Men jeg har ikke hasselnøtter eller tranebær!»

Ingen fare, dette brødet kan heldigvis lages med de nøttene du måtte ønske (valnøtter for eksempel), og tranebær kan lett erstattes med rosiner.

IMG_9813

Hele brødet inneholder kun 360 kcal, og smaker godt både med og uten pålegg.

Over til vinneren av den første adventspakken!

1886_Sukrin___Stevia__250g__1-checker

Sukrin +
Sukrinmelis
Mandelmel

Gratulerer så mye til: Marlene F Wangen!

Nå skal vi snart ut og gå vår daglige trilletur i litt snø – julestemning!