Stikkordarkiv: kristines muskelmat

Kristines muskelmat

egenreklame bok + reklamelenker

I dag får dere servert 3 retter fra boka «Kristines muskelmat» !

Frokost/lunsj:

Oppskrift: (6 stk)
4 egg
100 g mager kesam
100 g havremel
30 g mandelmel
1 ts bakepulver
1/2 ts salt
1 ss sesamfrø

Sett ovnen på 175 grader. Visp egg luftig, tilsett kesam og pisk videre. Tilsett deretter tørrvarene litt etter litt og la røra svelle i 5 minutter. Fordel topper på et bakepapir eller i muffinsformer som du løsner kantene litt på, strø sesamfrø over og sett inn i ovnen i ca 18-20 minutter.

Middag:

Søtpotetlasagne (3-4 porsjoner)
500 g karbonadedeig
salt, pepper, paprikapulver, spisskummen, kanel, oregano
1 boks hakkede tomater
1 stor gulrot i biter
2 ss ketchup u/sukker
1/2 løk, hakket
2 store tomater
2 hvitløksfedd
4 vårløk
1 stor neve hakket spinat
1/2 stor søtpotet (ca 400 g)
2 never revet gulost

Stek karbonadedeig sammen med krydder, hakkede tomater, ketchup og alle grønnsakene (hakket) utenom søtpoteten. Skjær søtpotet i tynne skiver, strø salt og pepper over, og bak den i ovnen på 200 grader i 15-20 minutter. Hell kjøttsaus i en ildfast form, legg søtpotetskivene over og strø revet gulost over. Sett formen i ovnen i 10-15 minutter eller til osten er gylden. Serveres gjerne med en frisk salat til.

Dessert:

Oppskrift: (liten kake)
2 egg
40 g sukrin gold
20 g kakaopulver
30 g sjokoladeprotein
10 g mandelmel
5 dråper stevia sjokolade
en skvett melk

Sjokoladekrem
1 boks kokosmelk
1 toppet ss kakao
3 ss sukrinmelis m/stevia

Pisk egg, sukrin gold og stevia til eggedosis. Tilsett det tørre litt etter litt, deretter litt melk til du får en passe tykk kakerøre. Hell i en liten, smurt form (ca 15 cm) og stek i ovnen på 175 grader i ca 25 min.
Sett en boks kokosmelk i kjøleskapet et par timer. Ta forsiktig ut den tykke kremen som har stivnet øverst og ha det i en kjølig bolle. Ha i søtning og kakao og pisk til du får en deilig krem. Ønsker du litt cappuccinosmak, kan du tilsette et par skjeer kaffe. Smøres over kaken etter at den er noe avkjølt.

Og resten av boka ser sånn ca ut som dette:


+ masse masse mer! Alle bildene er tatt av Margrethe Myhrer og stylet av Sarah Edin.

Du finner boka her

Jeg er hjemme med begge barna på andre dagen, så det er ikke så mye som blir gjort annet enn å henge med dem ♥

Og sånn ellers har jeg fått to nye jakker fra x-life som jeg tenkte jeg skulle vise dere til uka – en superfin blå høstjakke og en sporty genserjakke som jeg tenkte å bruke (les: svette i) til og fra barnehagen.


Begge er på salg attpåtil – halv pris!

Inntil da – ha en super fredag!

En mettende frokost og giveaway

Osteomelett og bacon
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 5 egg
  2. 4 ss vann
  3. 4 skiver ost
  4. 1 pakke bacon
  5. gressløk, salt & pepper
Fremgangsmåte
  1. ♦ Visp egg og vann sammen, hell i en smurt panne, krydre og legg på osteskiver. Snu etter noen minutter.
  2. ♦ Stek bacon sprøtt.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
God morgen!

Her får dere servert en frokost (eventuelt lunsj) som både smaker godt og holder deg mett lenge;

Osteomelett og bacon

IMG_4765

IMG_4767

Håper det smaker!

Ellers har jeg tenkt på dette med å spre glede siden jeg la ut denne videoen, og derfor gir jeg den nyeste boka mi til en av dere.

Lompetoast-side

La oss kalle det en sommergave! Du trenger ikke å gjøre noe annet enn å legge igjen en kommentar så jeg vet hvem du er – jeg trekker en vinner i morgen.

Jeg vurderte også en gratis bootcamp-økt, men det får jeg ta senere når været er bedre 🙂

Gled noen i dag du og!

Frokostsnacks og signert bok

Hei!

Litt av hvert til dere i dag!

Frokostsnacks

IMG_0295

Når man har lyst på alt og ingenting.

♥ Lompe med leverpostei
♥ En sjokoladebit
♥ Et eple
♥ Kokos-yoghurt med valnøtter

Jeg er i månedens utgave av Elle;
Elle

Stas!

Og sist men ikke minst – jeg vil gi bort en signert utgave av min nyeste bok til en av dere 😀

IMG_0013

Mat for alle, uten sukker og gluten.
Legg igjen en kommentar – jeg trekker en vinner på torsdag!

.
P.S Meld deg på nyhetsbrevet mitt her og få tilbud og sunne oppskrifter du også – det er selvfølgelig helt gratis!

Hamburger og bokprat

Hei!

I dag får dere denne digge fredagsburgeren;

Hamburger med fetaost

IMG_0066
På bildet kan du skimte osten under burgeren da den ble «flippet» andre veien ved servering.

Hamburger og bokprat
Porsjoner : 4
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 600 g karbonadedeig
  2. Cummin, salt og pepper
  3. 6-7 fetaost-terninger
  4. 1/2 løk
  5. 8 sylteagurker
  6. Ketchup u/sukker
  7. Sennep
  8. Dressing: 
  9. 4 ss mager kesam
  10. 1 ss ketchup u/sukker
  11. 1 ts tørket dill
  12. 1/2 ts paprikapulver
  13. en klype salt
Fremgangsmåte
  1. Karbonadedeig formes til fire hamburger og stekes på middels varme til gjennomstekt. Smuldre fetaost over mot slutten og la det smelte litt på toppen.
  2. Deretter har jeg på ketchup, sennep, kesamdressing, løk og sylteagurk.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Burgerbrødet er grovt, fiberrikt og ferdigkjøpt, helt greit på en fredag synes jeg.
Men, ønsker du å lage noe selv kan jeg anbefale rundstykkene fra boka Kristines muskelmat eller denne brødmiksen;

/sponsorlinkIMG_4919IMG_4925

Poteter går jo hånd i hånd med hamburger, som oftest forkledd som pommes frites, men her ble det en potetsalat istedet. Litt godt med noe nytt innimellom!

Kokte poteter i mindre biter blandet med mager kesam, majones, sylteagurk, salt, pepper og gressløk.

IMG_0068

Håper det smaker!

Ellers har jeg trukket en vinner av boka mi, eller nærmere bestemt tre stykker. Det er så utrolig mange som har skrevet til meg på både facebook, bloggen og instagram, så det ble fryktelig vanskelig.

Vinnerne ble:

Anna R
Cecilie Lykke
Tonje S

Gratulerer!

(Og i tilfelle det er flere som heter det over, så sender jeg altså ut en mail til vinnerne).

59480_Kristine_Weber_Kristines_muskelmat_1

I dag kan «nabolaget» lese denne artikkelen i lokalavisa Østlandets Blad;

oblad_artikkel

Ok, nok bokprat fra meg – god helg!

Vinn Kristines muskelmat

Hei dere!

Først må jeg dele frokosten min med dere;

IMG_0356

2 egg, cashewnøtter og en muffins :mrgreen:

Jeg deler oppskriften med dere i morgen!

Ellers vil jeg gjerne gi en av dere et eksemplar av Kristines muskelmat.

Boka inneholder over 50 sunne frokoster, middager og desserter uten gluten og sukker – og oppskriftene er enda enklere enn tidligere. Du får også forslag til ukemenyer, så kan du handle inn deretter.

rundstykke-side-down

Jeg tror ikke at vi blir mange nok til et foredrag i år (etter tilbakemeldingene å dømme), men jeg har en fin gjeng med lesere og jeg setter stor pris på at dere titter innom!

Jeg trekker en vinner på fredag ♥

Kremet laks og Casall

Heisann!

Her har dere dagens middagstips;

Kremet laks med søtpotetmos

IMG_9481

Kremet laks og Casall
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 4 laksefileter
  2. 1 stor søtpotet
  3. 1/2 boks kokosmelk
  4. 1 eple
  5. Salat, agurk, tomat, paprika, mais
  6. Salt og pepper
Fremgangsmåte
  1. ♥ Legg laksefiletene i en ildfast form, hell kokosmelken over, samt litt salt og pepper. Bak i ovnen på 200 grader i 15 min.
  2. ♥ Skjær en søtpotet i mindre biter og kok i ca 15 min til mør, mos med en stavmikser. Krydre om du ønsker.
  3. ♥ Lag en frisk salat med eplebåter til.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_9483

Søtt, salt, fyldig og nydelig!

Flere som har sett dette blide åsyn i dag?

FullSizeRender (5)

En liten artikkel på side2 om den nye boka mi og at vi alle trenger muskelmat – det har jo vi visst lenge! 🙂
Bildet ble for øvrig tatt av Rolf-Ørjan Høgset i fjor sommer med mini i magen.

Helt til slutt vil jeg tipse om Casall! Det er et merke jeg har ventet lenge på at x-life skal ta inn mer av. De har hatt treningsundertøyet, men nå har de altså fått inn klærne og – hurra!

/reklame
casall-checker

Hva synes dere? Du finner alle plaggene her.

.
P.S Har du meldt deg på nyhetsbrevet mitt til høyre på siden her? Her vil det sendes ut VIP-tilbud og konkurranser som kun de påmeldte får gleden av.
Jeg har fått til en god deal til dere allerede neste uke! 😉

Sukkerfri s´more

S´more = some more

Regner med at de fleste av dere vet hva det er?

S´more består av tre ting; kjeks, marshmallows og sjokolade

Måtte jeg lage en kriweb-proteinversjon av den? Klart det!

Sukkerfri s´more

IMG_9091
IMG_9096

Det var altså det jeg brukte et par av havrecookiesene mine til. Skal det være helt etter boka så skal sjokoladen smeltes og en cookie plasseres på toppen igjen, men jeg lot den være slik;

IMG_9097

Inspirert av de nye questbarene 😀

IMG_9093

1.

Havrecookies-oppskriften finner du her. Ønsker du kjeks kan du altså øke smørmengden og droppe eggene.

2.

«Marshmallows» lagde jeg veldig enkelt av den aller første proteinkaken min – jeg tilsatte bare et par ekstra gelatinplater for å få den fastere.

3.

Melkesjokoladen på toppen er sukkerfri og du finner den her.

IMG_9098

And there you have it!

Jeg tør ikke å skrive side opp og side ned om den nye boka selv om jeg vil, men jeg må bare si tusen takk til alle som har kjøpt den – og ikke minst for at dere lager mat fra den og tagger #kristinesmuskelmat – det er så gøy for meg å se.

boka

(Boka kan kjøpes her)

Fortsatt god søndag!

Nå er den her!

Hei og hopp!

Dagen har gått i ett, og her har dere grunnen;

IMG_8524_2

Den euforiske følelsen av å holde sin egen bok i hendene!

En stor takk til forlaget Cappelen Damm, fotograf Rolf-Ørjan Høgset, matfotograf Margrethe Myhrer og matstylist Sarah Hedin.
Nå er den altså endelig her, og den blir sendt ut til (bok)forhandlere fortløpende i disse dager. De av dere som har forhåndsbestilt den kan derfor vente dere en bok i postkassa veldig snart!

Boka passer til alle, uansett alder og størrelse. Kroppen liker muskelmat, og selv om du ikke er den ivrigste på styrketrening så er dette maten du bør spise – desto viktigere vil jeg kanskje si.
Og er du allerede muskelfrelst, er det ikke noe tvil om at dette er kokeboken for deg.

Smoothie-side

Thai-side

Den inneholder sunn og proteinrik frokost/lunsj, middag og dessert – alle uten sukker og gluten.

Håper den faller i smak! ♥

Kristines muskelmat