Stikkordarkiv: kostholdsveileder

Sukkerfri bringebærsorbet

Hei!

Da har jeg klart å skape en liten fluffe-bonanza igjen, 10 år siden sist så det er gøy. Det er mange som lurer på om det kan lages uten proteinpulver, men det blir ikke luftig uten dessverre. Men, da kan man alltids lage deilig is!

Oppskrift bringebær-is:
300 g kokosmelk eller vikingmelk
350 g fryste bringebær
3 ss fibersirup
1 ss sukrinmelis (kan sløyfes)

Slik gjør du:
Kjør ingrediensene i en blender eller med stavmikser. Hell over i en form og sett i fryseren i 2-3 timer, eventuelt ismaskin. La isen tine litt i romtemperatur før servering.
Bruker du ismaskin får du best resultat uten krystaller.

Håper det smaker!

Sunne og proteinrike havreskiver

Hei!

I dag har jeg disse gode og anvendelige havreskivene til dere;

Havreskiver (5 stk)
100 g havregryn
2 egg
2-3 ss vann
1 ts salt

Rør alt sammen og la det svelle i 10 minutter. Form 5 skiver på et bakepapir og stek i ovnen på 175 grader i ca 10 min.

Pynt med tomat, mozzarella, cashewnøtter, basilikum, salt og pepper. Passer veldig godt som tilbehør til en gryte, grateng eller lignende middag.

Du kan også spise de til frokost eller lunsj med helt vanlig pålegg.

Håper det smaker!