Stikkordarkiv: kolesterol

Slik fikk jeg lavere kolesterol

Ok, jeg begynner som vanlig med å si at dette fungerte for meg. Jeg anbefaler de som har fått påvist høyt kolesterol om å forhøre seg med legen sin, og har du ikke høyt kolesterol er ikke dette råd du bør eller behøver å følge!

Jeg måtte finne ut av hva jeg spiste for mye av, og hva jeg spiste for lite av. Etter en gjennomgang av kostholdet, og et par reality checks på helgekonsumet, så kom jeg frem til at smør og cookies måtte reduseres. Jeg kjøpte opprinnelig smør til ungenes brødskiver, men det var jeg som spiste det liksom. Jeg er typen som kjører smør under peanøttsmøret, bare så dere vet hvordan ståa var.

Bilderesultat for smør

Videre hadde jeg store porsjoner kjøtt og mindre porsjoner karbohydrater til middag, så jeg minsket litt på kjøttet og tilførte/økte heller avokado, nøtter og byggryn som tilbehør.

Så mine valg ble;

♦ Smør – velger heller melkefri margarin, proaktiv eller peanøttsmør
♦ Cookies – velger heller yoghurtnøtter, iskrem eller sure/søte/salte ting
♦ Gulost – bruker cottage cheese og philadelphiaost
♦ Melk – bruker heller havremelk
♦ Kjøtt – ytterligere redusert, bruker mye bygg, havre, nøtter og avokado

Det er ikke dermed sagt at jeg aldri spiser det første, for det gjør jeg, bare i mye mindre mengder. 

Jeg holder meg også til 1 kokt egg, og fjerner eventuelt eggeplomme dersom jeg spiser flere av gangen i suppe m.m.

Slik gikk jeg fra 7,3 —> 5,5 på under 1 år!

Sist, men ikke minst så ble jeg mer fokusert på trening. Fra å ha 2 hjemmeøkter i uka, ble det 3-4 mer gjennomtenkte økter på gym – med fokus på styrketrening igjen.

Da passer det kanskje å dele dagens økt!

Facepulls 8×3
En-arms hantelroing 6×3
Thrusters m/stang 8×3
Sittende lårcurl 8×4

Glute ham raises 8×4
Goblet squats 8×2
+ 30 min gange på mølle

En økt preget av at jeg er ganske forkjøla, så jeg tok det rolig. Det ble ukas 4. og siste økt, så da kan helgen bare komme!

God fredag dere ♥

Vegetarpai med tomat og mozzarella

Hei og god mandag!

I dag har jeg dette sunne og gode middagstipset til dere:

IMG_9916

Paibunnen har jeg laget både grovere, magrere og mer proteinrik – både fordi det er lurt, og ikke minst fordi det er godt.

Fyllet er som sagt vegetarisk fordi det er kjøttfri mandag her i dag, men paibunnen kan brukes til absolutt alt du måtte ønske.

IMG_9932

Paibunn
100 g havremel
50 g byggmel
50 g hvetemel
70 g smør
150 g (½ boks) original kesam
2 ss vann
en klype salt

Fyll
4 egg
150 g (½ boks) original kesam
0,5 dl melk
1 hvitløksfedd
½ brokkoli
3 vårløk
½ (søt)paprika
5 skiver aubergine
5 skiver tomat
5 skiver squash
125 g mozzarellaost
salt og pepper

Fremgangsmåte
Bunnen: Elt alt sammen, kjevle ut og klem utover i en passende form (ca 22 cm). Prikk med en gaffel og forstek i ovnen på 200 grader i 10 min.
Fyllet: Mens paibunnen avkjøles, pisk sammen egg, kesam og melk. Tilsett hakket brokkoli, vårløk og paprika, finhakket hvitløk, salt og pepper. Rør sammen og hell over den forstekte paibunnen. Skjær aubergine, tomat, squash og mozzarellaost i skiver, fordel på toppen. Stek i ovnen på 200 grader i 35-40 min.

 

IMG_9898

IMG_9904

IMG_9906

IMG_9915

Mange tenker at pai tar lang tid fordi den totale tiden brukt er nærmere 45-50 min, men det er faktisk bare 10 min «arbeid» og den resterende tiden står den i ovnen og lager seg selv.

IMG_9936

Håper det smaker!

Dagens treningsøkt!

Sidehev i kabel 8×3
Good mornings i kabel 8×3
En-arms hantelroing 8×3
Rumenske markløft 8×3
Glute bridge 10×4
Thrusters med vektskive 8×3
Glute ham raise 10×4
Ett-bens leg ext. 6×3
Sittende lårcurl 8×3
+ 30 min rask gange

Jeg har forresten målt kolesterolet igjen, det er 9 måneder siden sist, og jeg fikk gode nyheter! Nå ligger det totale på 5,5. Jeg har altså klart å få det ned fra 7,3 –> 6 –> 5,5 på 1 år – hurra!
I korte trekk (for min del): mer nøtter, havregryn og byggryn, mindre smør, ost og eggeplomme.

Jeg holder dere som er interesserte oppdatert, og er det noen spørsmål så rop ut!

Fortsatt god mandag ♥

Jeg klarte det!

inneholder reklamelenker

Hei dere!

Da var vi hjemme igjen fra ferie, og vi har hatt det superfint! Vi var allikevel enige i at borte bra, men hjemme best. Det er deilig med buffet og is til dessert hver dag, men fortsatt best å være tilbake til eget hus og mammas lompetaco og pannekaker.

Før vi dro tok jeg en blodprøve for å sjekke kolesterolet mitt, tenkte det var smart å gjøre før en ukes buffet – haha. Jeg ringte for å høre resultatet mens vi var der nede og fikk en hyggelig, og for meg litt overraskende beskjed. 

På 10 uker har jeg klart å redusere totalkolesterolet fra 7,3 –> 6

Det er fortsatt høyt, men jeg tror og håper at jeg skal klare å redusere det ytterligere. Jeg har nemlig ikke kuttet ut noe helt, fortsatt spist bittelitt smør, iskrem og cookies innimellom (hysj) så jeg har litt å gå på.

Dette har jeg redusert:
Smør
Ost
Egg(eplomme)
Cookies
Sjokolade

Dette har jeg tilført:
Mer havregryn
Mer byggryn
Mer bønner og kikerter
Peanøttsmør
Vita proaktiv

Avslutningsvis så må jeg minne om at dette er viktig for de som har høyt kolesterol, eller fare for å få det, ikke friske mennesker. Jeg vet ikke hvorfor jeg må være så forsiktig med inntaket av mettet fett, men jeg er veldig glad for at jeg vet om det og har mulighet til å gjøre noe med det – og forhåpentligvis unngå medisiner.


Singlet    //    Joggebukse

Nå gledes det over at det er ny uke, hverdag og straks tid for ei lita treningsøkt.

Håper dere har det fint!

Melkefri havregrøt og oppdatering kolesterol

inneholder reklamelenker

Heisann!

Tenkte jeg skulle oppdatere dere litt om kolesterolet mitt, jeg fant jo ut at det er mange av oss som sliter med høye verdier. Nå har jeg hatt en endring i kostholdet i 5 uker og det har gått bedre enn jeg fryktet. Jeg aner riktignok ikke om det har noe effekt, jeg skal måle det først om en måneds tid, men det har vært lettere å gjennomføre enn jeg trodde.

Det viktigste grepet jeg har gjort er å redusere mettet fett, fordi det er der kolesterolet er.
Merk: Har man ikke høyt kolesterol, er det ingen grunn for å gjøre noe med inntaket.

Smør – velger heller melkefri margarin, proaktiv eller nøttesmør
Sjokolade og fudge – velger heller bamsebums eller sure/søte/salte ting
Ost – bruker cottage cheese og philadelphiaost
Melk – bruker heller havremelk
Kjøtt – ytterligere redusert, bruker mye bønner, bygg og havre

Her får dere min gode grøt som jeg spiser enten som frokost eller kveldsmat;

Oppskrift: (1 porsjon)
2,5 dl havremelk
1 ts havremel (blir kremet og god)
ca 60 gram havregryn
en klype salt

(melkefritt) smørøye, kanel og sukrin+ som topping

Nam!

Ellers er det salg på et merke som har steget raskt på bestselgerlisten til x-life, nemlig ICIW! I Can I Will for å være helt nøyaktig.

Denne herlige saken med høyt liv som man kan bruke utenom trening;



Bukse her   

Og mine favoritter på trening for tiden;




Singlet     //    Tights

Sømløst og deilig!

God torsdag fininger ♥

Sunne måltider og vegansk marsipan

/inneholder reklamelink

Hei!

Det er flere som er interesserte i å se hva jeg spiser nå som jeg har endret litt på kostholdet, og jeg må si at det blir mye av det samme som tidligere bare mye mindre mettet fett. Veldig mye mindre, så der har jeg nok fått en wake-up call.

Bare for å gjenta det til de som ikke vet det – mettet fett er ikke farlig, men det er ikke spesielt bra for meg og andre som har høyt kolesterol. Det gjenstår å se om det vil hjelpe, og jeg kjenner at jeg er veldig spent på å finne ut om det er arvelig betinget.

For å få i meg nok fett og kalorier så kjører jeg på med nøtter og avokado – det blir kanskje litt for mye av det gode innimellom, haha. Men, det er godt og det er enkelt.

En typisk frokost, mellommåltid eller kveldsmat består av havregryn eller havrepuffs, gresk yoghurt eller havremelk, bær, banan og nøtter.

Jeg lager også ofte pannekaker som jeg legger ut på instastory og har lovet dere en oppskrift på dette, lover at det kommer senere!

Ellers blir middagene enten vegetariske, sånn som i dag hvor jeg skal ha linsetaco!

Eller de blir med magert kjøtt/fugl/fisk, byggryn, grønnsaker og avokado.


Det har bare gått et par uker og jeg skal innrømme at jeg hadde en «sprekk» her om dagen, men jeg tenker også at det er greit – jeg skal tross alt ha et kosthold som jeg kan leve med resten av livet.

Helt til slutt vil jeg tipse dere om denne ferdigmarsipanen som både er uten sukker og vegansk.

Det beste av alt er at den er skikkelig god! Jeg fikk en tilsendt for noen dager siden og har kost meg med en tykk marsipanskive etter middag helt siden da.

Du finner den her

Håper dere får en super fredag, lover å stikke innom med de pannekakene!

Farvel elskede smør og sukker

Hei!

Da kan jeg fortelle de av dere som er interesserte, at jeg må vinke farvel til enkelte matvarer som jeg elsker høyere enn himmelen.

Jeg har nemlig skyhøyt kolesterol, av alle ting. Jeg har visst det i over 10 år, men nå er det høyere enn noen gang og det må gjøres noe med. 

Jeg har en liten mistanke om at det kan være arvelig betinget, for jeg kan ikke helt skjønne at kostholdet mitt er så «ille», men jeg har fått klarsignal av legen til å prøve drastiske kutt av lørdagsgodtet og andre ting før jeg begynner på medisiner – det siste jeg vil er nemlig det.

De gode nyhetene er at jeg har også mye av det gode kolesterolet og lave nivåer av triglyserider, så alt er ikke helt svart altså. 

Dette er nesten verre enn å være på konkurransediett, for da hadde jeg faktisk lørdagsgodtet (nesten) helt frem til konkurransedagen. Men, jeg er villig til å gi det to måneder – jeg av alle burde jo vite hvordan jeg kan tilfredsstille søtsuget med sunnere ting, haha.

Jeg har gitt meg selv lov til et par dager med kjøpegodis som ikke er altfor fullt av mettet fett, som for eksempel marsipan, yoghurtnøtter, sorbet og diverse frem til medio juni. 

I de andre tilfellene blir jeg pent nødt til å lage godiset selv – minus sjokoladetrekket, snufs.

For dere trodde kanskje at jeg spiste slike sunne ting i helgene? Å neida, ikke denne godtegrisen.

I tillegg til dette har jeg allerede innført en god del mer grønnsaker i kostholdet, og ikke bare de vanlige agurk, tomat og paprika for dette har vi allerede masse av, men mer linser, bønner, spinat og kikerter.

Nøtter og avokado fortsetter jeg også med, bare enda mer av det enn før. Magre meieriprodukter, kjøtt/fugl/fisk, havregryn, knekkebrød og et egg i ny og ne er også innafor. Det viktigste for meg er å fokusere på alt det gode jeg kan spise.

Nå regner jeg selvfølgelig med at konkurranseformen kommer rekende på en fjøl også, bare jeg får begynt med litt mer seriøs trening igjen også  *ironi*.

Motivasjonen min denne gangen er ikke konkurranse, men guttene mine ♥

Wish me luck!