Stikkordarkiv: kokosfudge

Kokosfudge og 2 babytips

Hei dere!

Her har dere litt lørdagsgodt;

Kokosfudge

IMG_9516

Kokosfudge og 2 babytips
Yields 14
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1,5 dl kokosmelk (den stive delen)
  2. 30 g kokosolje
  3. 30 g sukrinmelis
  4. 8 dråper stevia vanilje
  5. 1 ss kakao + litt vann (som topping)
Instructions
  1. Sett en boks med kokosmelk kjølig, bruk den stivnede delen på toppen. Smelt kokosolje i en kjele (om den er for hard) og pisk inn sammen med kokoskremen, sukrinmelis og stevia. Hell i en passende form med plastfolie. Ønsker du sjokoladesmak kan du enten røre sammen litt kakao og vann og smøre over toppen slik jeg gjorde, eller du kan tilsette kakao i selve kremen.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_9492

IMG_9491

Sett i fryseren en halvtimes tid, skjær/knekk deretter opp i passende biter og nyt!

IMG_9513

IMG_9517

De blir mykere i romtemperatur, søte, mektige og gode.

IMG_9519

Håper det smaker!

Til de som ikke er fan av kokos – jeg har enda en fudge-oppskrift på lur 😉

Og helt til slutt har jeg to smarte tips til baby;

1. Isbitbrett med lokk

IMG_9573

Supert når man skal fryse diverse moser og puréer. Kommer i 2-pack, kjøpt på iherb her.

2. Nettingsmokk

IMG_9575

Her kan du putte hva du vil inni, mini vil kun sutte ut smaken/saften. Jeg la inn en eplebit, tenkte jeg skulle prøve både pære og mango senere. Fås også i 2-pack på iherb her.

IMG_8604-side

Fortsatt god helg!