Stikkordarkiv: kesam

Grønnsaksblanding med eple og fetaost

Hei og god mandag!

Ny uke, ny kjøttfri dag;

Rotfrukt- og brokkoliblanding med eple og fetaost

IMG_0090

Når man velger å spise grønnsaker til middag, så er det viktig at du tilsetter proteiner og fett – ikke bare på grunn av smak, men aller mest for at du skal holde deg mett lenge.

Og dere? I går hadde jeg (faktisk) ikke lyst til å lage mat, så da ble det en frossenpose som jeg varmet på 2 minutter – det har alle tid til.

IMG_0086

Grønnsaksblanding med eple og fetaost
Serves 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 500 g frossen pose med gulrot, kålrot og brokkoli
  2. 1/2 eple
  3. 4 ss kesam og litt sennep (som dressing)
  4. 2-3 ss fetaost
  5. 2-3 ss mandler (eller andre nøtter)
  6. salt & pepper
Instructions
  1. Kok grønnsakene i 2 minutter, tilsett eple, fetaost og litt salt og pepper. Lag dressing ved siden av og strø mandler over for litt crunch.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_0092

Når basen er grønnsaker er det veldig enkelt å tilsette frukt, ost og nøtter etter ønske – prøv noe helt nytt!

Ellers lurer jeg på om det er noen tenner på gang hos mini, han er i hvert fall veldig frustrert når han skal sove og tygger for harde livet på smokken og kaninen sin.

Mindre sovetid betyr mer fritid – så da måtte vi finne på noe og tok en liten tur ut så mor her fikk trent.

Dagens øvelser;
Benspark
Sidehev
Fronthev
Bulgarske utfall
Glute ham raise
Pull-ups m/hjelp

/sponsorlink
IMG_0055

Nye 2xu i gull

♦ Minus for at den er lav i livet og kostbar
♦ Pluss for at den har fått ekstra tykt stoff over baken og ikke er gjennomsiktig, samt nye detaljer på det låret hvor gullmerket ikke er

IMG_0061

Fortsatt god mandag!

Ostekake og nyttårssalg

Hei!

Kan jeg friste med denne sunne godbiten;

Ostekake med havregryncrunch

IMG_8344

Fløyelsmyk ostekrem og sprø, litt salt crunch på toppen – som du for så vidt kan ha som bunn om du ønsker.

IMG_8345

Ostekake og nyttårssalg
Serves 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. Ostekrem:
  2. 130 g philadelphiaost
  3. 70 g kvarg/kesam
  4. 30 g sukrinmelis
  5. 8 dråper stevia vanilje
  6. 3 plater gelatin
  7. 2 ss vann
  8. Crunch:
  9. 1 ss sukrin gold
  10. 2 ss havregryn
  11. en klype salt
Instructions
  1. ♥ Legg gelatinplater i bløt i litt kaldt vann
  2. ♥ Rør sammen philadelphiaost, kvarg, stevia og sukrinmelis
  3. ♥ Ha gelatinplatene i en kjele med et par skjeer vann og smelt de helt
  4. ♥ Hell gelatinen litt og litt i ostekremen, rør godt, ha over i en passende beholder og sett kjølig
  5. ♥ Strø sukrin gold i en panne og la det smelte, tilsett havregryn og stek/rist i et par minutter
  6. ♥ Ha en klype salt over, og strø crunchen over ostekaken når den er avkjølt
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_8342

IMG_8359

Håper det smaker!

Ellers tittet jeg innom sine sider, og det som fanget min interesse var uten tvil disse;
/sponsorlinkCAN_5151-kopi

Freshe vårnyheter – selv om våren føles (og er) langt unna. Deilig farger er det uansett!

Det er i tillegg nyttårssalg som betyr at du får 25 % rabatt på en valgfri vare, bruk rabattkode: 25

Alle klærne finner du HER

God helg!

Laks med spinat- og ostekrem

Hei!

Noen ganger får jeg en hang-up på svin og kylling, og glemmer helt fisk – det som er så godt!

På tide med en fiskemiddag igjen, enkel og god;

Laks med spinat- og ostekrem

IMG_5132

Det var salg på salmalaks i butikken, derfor har jeg brukt det denne gangen. Alltid kjekt med billig mat som straks går ut på dato – det smaker jo like godt.

Laks med spinat- og ostekrem
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 450 g salmalaks (eller vanlig)
  2. 1 brokkolibunt
  3. en stor neve spinat
  4. 3 ss philadelphiaost
  5. 4 ss mager kesam
  6. 1/3 hvitløksfedd
  7. salt og pepper
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_5141

♥ Legg laks i en ildfast form og bak i ovnen på 180 grader i 15-20 min.

♥ Kok brokkoli og spinatblader i 5-6 minutter, hell av vannet og mos med en stavmikser. Rør inn salt, pepper og philadelphiaost.

♥ Servér med en hvitløksdressing av kesam og most hvitløksfedd.

IMG_5131

Stappfull av sunt fett, proteiner og jern!

Jeg liker litt ulike typer treningsklær og velger gjerne litt fra hver kolleksjon. Kari Traa har nylig kommet med sine høstnyheter, og jeg ser allerede nå at det er et par favoritter også her.

09599_Kari_Traa_Dalane_H_Z_Fleecegenser_1-checker

Du finner alle klærne HER      (annonselink)

Det jeg liker med disse klærne er at de ikke er forbeholdt innetrening, de er like funksjonelle utover høsten og vinteren til daglig bruk. Jeg har nok brukt de plaggene jeg har hjemme mer til å holde varmen på gå- og skiturer enn på trening.

Apropos det, kjenner at jeg gleder meg litt til ny årstid nå!

Bakt søtpotet

Selv om det er 2.påskedag kan vi ikke glemme at det også er kjøttfri mandag.

I dag har jeg denne godbiten til dere;

Bakt søtpotet med ost og mais

IMG_0473

 

Bakt søtpotet
Write a review
Print
Ingredients
  1. Du trenger:
  2. 1 stor søtpotet (ca 450 gram)
  3. 1/3 løk
  4. 1/4 squash
  5. 2 ss mais
  6. 1 neve revet gulost
  7. 2 ts smør
  8. Havsalt
  9. 1-2 ss kesam som tilbehør
  10. 1-2 ss salsa som tilbehør
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Vask søtpoteten godt og stikk flere hull i den med en gaffel. Legg den i en ildfast form og bak i midtre/nedre del i ovnen på 225 grader i ca 30 minutter (snu den gjerne etter halve tiden).

Ta den ut, skjær hele i to. Bruk en gaffel og løsne litt på innmaten slik at det blir plass til godsakene oppå. Smør en teskje smør utover hver halvdel, ha salt over, deretter finhakket løk, squash, mais og ost. Inn igjen i ovnen i 10-15 min.

IMG_0476

I og med at du vasker søtpoteten godt først, kan du fint spise skallet også – det synes i hvert fall jeg er veldig godt.

I går hadde jeg en yogaøkt hjemme, det er noe jeg skal ha som mål å gjøre et par ganger hver uke. Det tar meg 20-25 minutter, og føles veldig godt.

IMG_0867
Visstnok ganske behagelig å kvesse klør på også.

Med denne yogamatten følger et lite hefte med forslag til øvelser – ganske fint for nybegynnere.

Nå er det duket for stor påskelunsj her, nyt den siste fridagen!

Snacktime!

Her har dere litt smått og godt;

Lompetortillas med guacamole-dip
bilde (16)

Guacamole av avokado, sitronsaft, chili og salt. Lompetortillas av lomper med krydder og inn i ovnen et par minutter.

Frukt- og godisskål
IMG_8883

Oppskåret eple, proteinbar (jordbærsmak), cashewnøtter og mørk, sukkerfri sjokolade.

Gratinert squash
IMG_8771

En squash delt i to, grav ut fyllet og stek sammen med litt sopp og tacokrydder. Fyll squashen med fyllet, ha revet ost over og inn i ovnen på 200 grader i 20-25 min.

IMG_8775

Gullkesam og nøtteblanding
IMG_8216

Kesam med stevia vanilje og gullsukrin, og en skål med mandler, cashewnøtter, paranøtter og valnøtter. Blandingen er supergod, det er denne fra iherb.

IMG_8224

Og en pus som sleiker alt rent igjen.

IMG_8228

Ellers kunne jeg endelig krysse av et stort og krevende punkt på «mål-lista» mi i dag!
Jeg gleder meg virkelig til å fortelle mer om ikke så lenge, for det vil nok angå flere av dere også. *smiiiiil*

Nå skal jeg straks ut og gå tur, lufte tankene og puste inn frisk høstluft!

Kesam, kalkun, og katteglede

Noen ganger blir lunsj og middag ganske så lik på grunn av dårlig tid, men allikevel med noen små endringer – jeg får meg ikke til å spise det samme flere ganger om dagen, synes det blir så kjedelig.

Kesam og kalkun
IMG_0058

Som dere ser er det ikke spesielt komplisert, det er kesam, gullsukrin og blåbær.
IMG_0061

Og paprikakrydret kalkunpålegg rullet med agurkstaver og philadephiaost inni.
IMG_0060

Kesam og kalkun i en litt annen setting et par timer senere;

Salat med egg, kalkun og kesamdressing
IMG_0079

Kokte egg med paprikakrydder, kalkunpålegg, fetaost og kesamdressing (kesam, ketchup, havsalt, dill).

IMG_0075

Ellers ble det en styrkeøkt etter jobb, fokus på bakside ben og bryst;

Strakmark
Flyes
Militærpress
Sidehev
Glute ham raise
Brystpress
Liggende lårcurl
Beinpress

Cable flyes

+ 30 min rask gange m/stigning

I dag ble treningsantrekket korte Doris og katteskjorte. De er så behagelige begge to, så de passer godt til dager med kombinert styrke og kardio.
56732_Rohnisch_Shape_Doris_Capri_Tights_1-horz

Doris-tights  ♦  Puma-topp

bilde (14)Det ser ut som jeg sover :shock: Kjørte riktignok lett i dag men.

Og dagens beste nyhet – Todd kan fortsatt bli verdens eldste pus. Kulen var helt ufarlig!
IMG_9774

Passende dessert i dag;
IMG_9787
♥ Todd

Ingen blåmandag, bare knæsj rosa

IMG_0006

Her har dere litt enkel og god mandagsmat;

Ovnsbakt paprikakylling med tzatziki
IMG_9938

Dette ble veldig raskt og enkelt, så det passer godt som lunsj eller etter trening – det var da jeg spiste det.

IMG_9937

Et par kyllingfileter med paprikakrydder, oregano og havsalt over, inn i ovnen på 200 grader i 15-20 minutter.

Under dem er spinatnudler fra iherb – som for øvrig ikke smaker så mye, greit vomfyll.

IMG_9943

Tzatziki laget av en boks mager kesam, et most hvitløksfedd og en halv agurk – revet eller i biter, uansett hva du velger så press gjerne ut overflødig vann.

Og så er maten klar på et drøyt kvarter!

Eller om man foretrekker noe søtt, dette tar bare et par minutter å gjøre klart;

Eplebåter og kesam med jordbær og gull
IMG_9889

Et dryss gullsukrin gir en helt spesiell og god karamellsmak.

IMG_9892

.
Dagens trening på rygg/armer/skuldre;

Markløft
Nedtrekk
En-arms kabelroing
Liggende sidehev
Omvendt pecs
Sidehev i kabel
Tricepspress

I knæsj rosa!
IMG_0026-horz
Jeg trener i mye svart og mørkt, men blir i ekstra godt humør av dette.

Dere kjenner kanskje igjen sommerfuglen fra Kari Traa-kolleksjonen;

T-skjorte
2xu-tights
Sokker

Ellers handler livet om både opp- og nedturer, og dette var dagens;

:x Til den som skulle gjøre klart prøveresultatene til Todd, de var fortsatt ikke kommet inn da vi fjernet stingene hos dyrlegen i dag.

:grin: Til den som leverte inn ipod’n min som jeg tydeligvis glemte da jeg trente på lørdag, hurra for ærlige mennesker!

IMG_0008

Dagens!

Noen ganger blir det restemiddager her i huset, da oppdager jeg plutselig at jeg må samle en gjeng som kanskje ikke vanligvis pleier å leke sammen;

♦ Dagens middag

IMG_9607

Men smakene lekte veldig godt sammen – det er jo som oftest de spontane sammenkomstene som er de beste.

IMG_9609

Vennegjengen består av squash, kjøttkaker, quornbiter og søtpaprika.

Det beste av alt var at jeg bare skrudde på ovnen, la alt i en ildfast form, og ventet i 20 minutter.

IMG_9603

Servert med en salat og 3 dip’er; ketchup, hvitløkskesam og guacamole.

♦ Dagens lesning

IMG_5894

Artikkel i Det Nye – artig!
Jeg har ikke fått bladet selv, men det finnes heldigvis snille jenter som sender bilder til meg.

♦ Dagens dessert

IMG_9635

Hei deilige nøtter med søtt karamellsukker!

IMG_9630

Det var visst cottage cheese og kesam under der et sted og, rørt med stevia karamell.

IMG_9640

Valnøtter og cashewnøtter med sukrin gold over.

♦ Dagens trening

sammen med Doris og sponsorskjorta
IMG_9672-horz

..tok visst helt piffen ut av meg

Kabelroing
Beinpress
Rumenske mark
Lårcurl
+ 45 min rask gange m/stigning

Det er mange av dere fine dyrekjære mennesker som spør etter Todd, og i morgen er altså operasjonsdagen. Da skal han fjerne en dum kul bak det ene øret.

IMG_9644

Fastfood

Burger med parmesan og potetsalat
IMG_3354
– Karbonader med parmesan, ketchup, dressing og sylteagurk på toppen
– Potetsalat med kokte poteter i terninger, krydder, majones og kesam
IMG_3352

Kesam med bærblanding
IMG_3220
Begge deler med litt ulik konsistens – kesam er fryst og bærene er oppvarmet.

Proteinsalat

Grønnsaker med egg, makrell-i-tomat og cottage cheese

Skyr med jordbær
IMG_3125
Og et dryss sukrin

Raske matretter trenger ikke å være ferdigkjøpt!

Jeg har laget et par slike også;
IMG_3360
Den er ekstra spennende inni, så dere får selvfølgelig se mer til den senere.

bilde (14)
Treningsbag og joggebukse fra

For treningsbager bør byttes ut, eventuelt vaskes, litt oftere enn vi mest antagelig gjør!

I dag skal sykkelen luftes, håper dere får en fin søndag!

Heisevarmt!

Sydentemperaturene fortsetter!

IMG_01072Dagens økt måtte gå fort for seg, altfor varmt til å holde på lenge.

Disse øvelsene uten pause x 3;
Kettlebellswings
Sidehev m/hantler
Push-ups
Rygghev

+ Intervaller;
13 km/t
20 sek løp + 10 sek hvile x12

Trening unnagjort på 20 minutter!

Og som vanlig grilling ute;

IMG_3270

En stor salat, svinebiff, poteter og cottage cheese

IMG_3271

IMG_3268

Jeg kokte opp ekstra mange poteter og lagde en potetsalat til senere;
4 poteter i terninger
4 ss mager kesam
2 ss majones
2 ss revet parmesan
6 sylteagurker
1 ts sennep

Salt, pepper

IMG_3267

Kos dere videre i varmen!
img_0055