/inneholder sponsorlinker
Ah – det ble så bra dere!
Noen husker sikkert at jeg snakket om noe banangreier jeg skulle teste ut, og slik ble det;

En sukkerfri og proteinrik iskake med sjokolade, peanøtter og masse godt.
Idéen poppet opp i hodet for litt siden, som oftest er det slik oppskriftene mine blir til – de bare dukker opp.
Jeg kan garantere at dette ikke tar lang tid, jeg brukte kun 10-15 minutter på den. Så, skjær opp 3 bananer og hiv dem i fryseren NU!

Sunn snickers-iskake
2016-09-22 13:06:34
Yields 1
- 30 g sjokoladeproteinpulver
- 30 g peanøttmel (eller peanøttsmør)
- 20 g havremel
- en klype salt
- 3-4 ss vann
- 1,5 banan (fryst i biter)
- 1 ss fibersirup
- 1 ss glovarmt vann
- 1,5 banan (fryst i biter)
- 25 g sjokoladeproteinpulver
- 15 g kakao
- 2 ss glovarmt vann
- 40 g sukkerfri sjokolade
- 15 g peanøtter
- Først av alt - ha 3 bananer i skiver i fryseren, de blir til iskremlagene etterpå.
- Bunnen: bland sammen sjokoladeprotein, peanøttmel, havremel og en klype salt, tilsett vann til du får en passe "våt" knadeig. Trykk ned i en passende form med plastfolie nedi.
- Første lag: Mos fryste bananbiter med fibersirup og glovarmt vann (jeg bruker stavmikser) til du får en softiskonsistens, smør oppå bunnen.
- Andre lag: Mos fryste bananbiter med sjokoladeprotein, kakao og glovarmt vann til du får en softiskonsistens, smør oppå det første laget med is. Sett formen i fryseren 15-20 minutter så den får satt seg.
- Topping: Smelt sjokolade i mikro eller vannbad, langsomt så den ikke skiller seg. Ha det over iskaken, topp med hakkede peanøtter. NYT!
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Denne iskaken kan varieres i det uendelige. Du kan variere bunnen med et fudgelag eller brownielag. Du kan variere smaken på bananisen, hva med jordbæris eller mangosorbet? Topp det med ulike nøtter, kokos eller bær.
Mulighetene er som sagt mange, så finn dine favoritter.

Det er ca 990 kcal og 60 g protein i iskaken, så deler du den opp i 10 stykker får du 99 kcal og 6 g protein per porsjon.
Det viktigste av alt, den er superdigg – et stort hurra for bananer!
Og så dere, høstværet kommer til uka! Si at jeg ikke er den eneste som er glad for det?

Overdel // Bukse // Sokker // Pannebånd
Bare sokkene er nok til å gi meg høstfølelse, de er så utrolig varme og gode – og de passer til hvilken som helst joggebukse eller tights. Du må ikke matche fra topp til tå 😉
Håper dere får en fin søndag ♥