Stikkordarkiv: karamellisert

Karamelliserte plommer med nøtteknekk

linked here Hei!

Her går det i ett med ny bok fra morgen til kveld, så det er ikke så mye annet jeg rekker denne uka. Jeg får ikke levert eller hentet i barnehagen engang, og bare det er veldig uvant og ikke minst sårt. Jeg kommer hjem til en gutt som er ekstra glad for å se meg da, og som er litt forvirret etter at jeg fortalte at jeg skulle kjøre bilen til jobb i dag morges. «Mamma jobbe i bilen».

Har dere sett de store, modne plommene som ligger i butikken – eller kanskje noen er så heldig å ha et plommetre i hagen?

Her får dere en deilig dessert med nettopp plommer;

IMG_0065

Karamelliserte plommer med nøtteknekk
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 plommer
  2. 1 ts smør
  3. 1 ss sukrin gold (på salg)
  4. 40 g valnøtter
  5. 1 ss fibersirup (på salg)
  6. en klype salt
Fremgangsmåte
  1. Skjær plommene i mindre biter, husk å fjerne steinen. Stek de i en panne med litt smør og sukrin gold, la de godgjøre seg i pannen på middels varme til de er myke – gjerne opptil 10 minutter.
  2. Rist valnøtter raskt i pannen, ha litt fibersirup over og vend de godt inn i sirupen. Legg nøttene på et bakepapir, strø litt salt over og la de avkjøle.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0071

Veldig enkelt, og veldig godt – håper det smaker!

Nå skal jeg tilbake på kjøkkenet, fortsatt en del oppskrifter som må klargjøres til i morgen.

Ha en fin uke videre!

Svin med karamellisert eple

/inneholder sponsorlink

Heisann!

Håper dere har hatt en fin helg hittil!

I dag har jeg denne raske og sunne retten til dere, full av mange deilig smaker sammen – søtt og salt + en ostesaus.

IMG_9781

Svinefilet med karamellisert eple og rødløk
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 500 g ytrefilet av svin
  2. 1 ss smør
  3. 1/4 fersk chili
  4. 1 rødløk
  5. 1 eple
  6. 1-2 ts sukrin gold
  7. en klype salt
  8. 2-3 ss philadelphiaost
  9. 2 ss melk
Fremgangsmåte
  1. Skjær svin i mindre biter og stek i litt smør til gjennomstekt.
  2. Ha eple og rødløk i en panne sammen med litt chili og sukrin gold, stek til løken blir blank.
  3. Rør sammen philadelphiaost og melk til en saus.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Serveres gjerne med en frisk salat til.

IMG_9784

Håper det smaker!

Dagens aktivitet har vært en tur på stranda for å mate hissige svaner, og den sedvanlige halvtimen med Downton Abbey på mølla – med andre ord ingen tøffe intervaller.

Ellers er denne helgen full av bursdagsfeiringer, og i dag blir mitt bidrag en sukkerfri eplekake – latmannsversjonen som i går, bare en annen type ferdigmiks.

IMG_0187

Hovedrollen i denne er epler og kanel på toppen, eplesyltetøy u/sukker i midten og selve kaken er buy Lyrica online ireland denne.

Blir alltid godt, uansett om du lager gulrotkake, krydderkake, banankake m.m.

IMG_0215

Håper dere får en fin søndag! 🙂