Stikkordarkiv: kanelkrem

Varmende middag og dessert

Hei!

I dag har jeg disse to godbitene til dere;

Grønnsakssuppe med svin og pasta

IMG_9878

 

Varmende middag og dessert
Write a review
Print
Ingredients
  1. Svin
  2. Pasta penne
  3. Grønnsaksbuljong
  4. Løk
  5. Sopp
  6. Gulrot
  7. Blomkål
  8. Brokkoli
  9. Salt og pepper
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Oppi her har jeg altså en god grønnsaksbuljong hvor jeg har kokt pasta (i 12 min), blomkål (i 10 min), deretter brokkoli og gulrot (i 4 min).
Jeg freste svin, løk og sopp sammen med litt salt og pepper i en egen panne som jeg tilsatte helt til slutt.

IMG_9874

En sunn og smakfull middag!

Jeg avslutter alltid dagen med noe søtt, som regel frukt eller bær av noe slag. Det å være avhengig av noe søtt trenger ikke nødvendigvis å være en dårlig uvane.

Dagens dessert;

Ovnsbakt pære med karamell og kanelkrem

IMG_0172

Vask en pære og skjær i tykke skiver, skjær litt av bunnen om du vil at den skal stå oppreist etterpå. Legg skivene i en ildfast form, ha over en blanding av sirup, sukrin gold og kanel.
Bak i ovnen på 200 grader i 20-25 min.

Jeg bruker denne sirupen fra walden farms, men du kan bruke yacon, agave eller honning (naturens antibiotika) også.

IMG_0171
«Ta deg ei pera»

Jeg plasserte alle skivene oppå hverandre igjen etter steketiden og serverte med en klatt skyr og kaneldryss over.

Håper det smaker!