Stikkordarkiv: kakemiks

Sunnere peanøttsmørmuffins

sponsorlink/reklame

Hei!

I dag får dere noen godbiter som er en lillelørdag verdig! Uten sukker og gluten;

img_0073

Ingredienser (5 stk)
100 g sunnere kakemiks
50 g peanøttsmør
1 egg
1,2 dl melk

Glasur
5 ss peanøttsmør
1-2 ss fibersirup
en klype salt

Pynt
1 Atkins peanut butter cup (valgfritt)

Fremgangsmåte
Pisk sammen egg og melk, tilsett peanøttsmør og kakemiks. Hell i muffinsformer og bak i ovnen på 170 grader i 15-16 min.
Rør sammen peanøttglasuren og ha på muffinsene når de er litt avkjøle. Skjær en peanut butter cup-sjokolade i 5 biter og sett på toppen.

img_0066

Har du ikke kakemiksen tilgjengelig, kan du bruke annen meltype, en teskje bakepulver og valgfri søtning – smak til underveis.

img_0070

Håper det smaker 🙂

Her er det travle dager hjemme med to små, men vi koser oss. Tenk så mye tid vi får sammen ♥
Vi forbereder oss til mandeloperasjon for storebror i morgen, så da blir det en liten bloggpause et par dager.

God onsdag!

Alternativer når søtsuget kommer

/inneholder sponsorlinker

Overskriften sier det meste om hvordan hele dette eventyret startet for min del. Kort og godt var det mitt søtsug som skulle klare seg på konkurransediett, og da blomstret kreativiteten. Slik ble alle oppskriftene til.

Siden den gang har det kommet mange produkter som f.eks sjokolader, puddinger og ikke minst ferdigmikser på markedet. Proteinrikt og sukkerfritt. Man slipper å være kreativ selv, bare ta av plastikken eller bland ut med vann liksom.

img_0020

Proteinbarer fra nutramino er en nyhet hos x-life og smaken peanut & caramel er favoritten.

img_0016

Proteinbrowniemiksen har jeg brukt mye, både som brownies og mikrokake.

img_8559-side

De sunnere kakemiksene har jeg alltid stående i skapet, lages både som muffins og kaker.

img_9833-side

img_0305

img_0007

Alt du kan tenke deg av sunnere mikser og sukkerfrie sjokolader finner du HER

Og er det noe du lurer på, bare rop ut – jeg har smakt det aller meste! 😀

Håper dere har en fin søndag ♥

Peanut butter cupcakes

/inneholder sponsorlinker

Eller peanøttsmørmuffins om du vil, men det klinger liksom litt bedre på engelsk 🙂

IMG_0066

Uansett – disse er gode! Det fikk jeg i hvert fall bekreftet av min flinke og fine frisør på X Hårstudio (som holder til på Greverud).

Her får dere den veldig enkle oppskriften på de sukkerfrie godbitene;

Peanut butter cupcakes
Stk : 5
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 100 g sunnere kakemiks
  2. 50 g peanøttmel
  3. 1 egg
  4. 1,2 dl melk
Glasur
  1. 5 ss peanøttmel
  2. 1 ss fibersirup
  3. vann til passe tykk konsistens
Pynt
  1. 1 peanut butter cup (valgfritt)
Fremgangsmåte
  1. Pisk sammen egg og melk, tilsett kakemiks og peanøttmel. Hell i muffinsformer og bak i ovnen på 170 grader i 15-16 min.
  2. Rør sammen peanøttglasuren og ha på muffinsene når de er litt avkjøle. Skjær en peanut butter cup-sjokolade i 5 biter og sett på toppen.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_0070

IMG_0073

Håper det smaker!

Det er faktisk snart tid for høstkolleksjoner, så nå ryddes det hos sponsoren min x-life – og det betyr kupp på nåværende treningsklær!

IMG_9378-side

Som du ser så kjører de ekstra 10% rabatt på allerede nedsatte varer om du skriver «salgsalg» i kassen, ta en titt her

Dagens trening blir diverse aktiviteter utendørs, jeg orker rett og slett ikke å være inne på et gym når det er så deilig ute. Jeg vurderer en kjapp navnøkt, denne gangen mini sitt navn – og det blir uten etternavn siden han har dobbelt opp av dem 😉

Håper dere får en fin fredag!

Svin med karamellisert eple

/inneholder sponsorlink

Heisann!

Håper dere har hatt en fin helg hittil!

I dag har jeg denne raske og sunne retten til dere, full av mange deilig smaker sammen – søtt og salt + en ostesaus.

IMG_9781

Svinefilet med karamellisert eple og rødløk
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 500 g ytrefilet av svin
  2. 1 ss smør
  3. 1/4 fersk chili
  4. 1 rødløk
  5. 1 eple
  6. 1-2 ts sukrin gold
  7. en klype salt
  8. 2-3 ss philadelphiaost
  9. 2 ss melk
Fremgangsmåte
  1. Skjær svin i mindre biter og stek i litt smør til gjennomstekt.
  2. Ha eple og rødløk i en panne sammen med litt chili og sukrin gold, stek til løken blir blank.
  3. Rør sammen philadelphiaost og melk til en saus.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
Serveres gjerne med en frisk salat til.

IMG_9784

Håper det smaker!

Dagens aktivitet har vært en tur på stranda for å mate hissige svaner, og den sedvanlige halvtimen med Downton Abbey på mølla – med andre ord ingen tøffe intervaller.

Ellers er denne helgen full av bursdagsfeiringer, og i dag blir mitt bidrag en sukkerfri eplekake – latmannsversjonen som i går, bare en annen type ferdigmiks.

IMG_0187

Hovedrollen i denne er epler og kanel på toppen, eplesyltetøy u/sukker i midten og selve kaken er denne.

Blir alltid godt, uansett om du lager gulrotkake, krydderkake, banankake m.m.

IMG_0215

Håper dere får en fin søndag! 🙂

Opp-ned plommekake

/sponsorlink

Hei dere!

Min snille pappa kom med selvplukkede plommer fra egen hage i forrige uke, og i stedet for å bare spise de som de var, måtte jeg jo lage noe ekstra godt med dem.

Her kommer en saftig kake med kortreiste, karamelliserte plommer.

IMG_0769

Jeg brukte enkelt og greit denne;

IMG_0744

Oppskrift: (1 liten kake)
8-10 plommer
2 ss fibersirup
1/2 sunnere kakemiks
2 egg
1,5 dl melk

♥ Pisk sammen kakemiks med egg og melk.

♥ Del plommene i to og fjern steinen. Legg de nederst i en kakeform med bakepapir. Hell fibersirup over, deretter kakemiksen.

♥ Stekes i ovnen på 190 grader i ca 20 minutter.

IMG_0754

Perfekt å servere lun med en (is)kremklatt til 😉

Sunnere sjokoladekake

Fredag dere!

I dag serverer jeg denne godbiten;

Sunnere sjokoladekake

IMG_9821

/sponsorlink
IMG_9828

Laget fra ferdigpose, det blir liksom ikke enklere enn det.

1 sunnere sjokoladekakemiks
1 sukkerfri sjokolade

Rør kakemiksen sammen med egg og melk, hell i en passende form, strø sjokoladebiter over og bak i ovnen.

IMG_9822

Nytes lunken rett ut av ovnen, mmmm…

Du kan også lage muffins eller bruke en tredejdel av posen til å lage kake-for-én.

IMG_0193-side

Håper det smaker, og riktig god helg! ♥

IMG_9779liten
Pistol squats blir tyngre og tyngre..

Bær- og limekake

Hei og god lillelørdag!

Kan jeg friste dere med denne, uten sukker og gluten;

Bær- og limekake

IMG_0021

Denne er laget på null komma niks med en sunnere kakemiks – alle burde virkelig ha en stående i skapet. Det fine er at du kan dele den opp i flere omganger og lage ulike ting.

IMG_0037

Bær- og limekake
Stk : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1/2 pakke sunnere kakemiks
  2. 2 egg
  3. 1,5 dl lett kokosmelk
  4. 150 g fryste bær
  5. 1/2 lime(saft)
  6. 2 ss sukrinmelis til dryss på toppen
Fremgangsmåte
  1. Pisk egg og kokosmelk sammen, tilsett kakemiksen og pisk godt. Rør inn fryste bær og en skvis lime, hell røra i en kakeform og bak i ovnen på 180 grader i ca 25 minutter.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/

IMG_0027

Servér med et dryss sukrinmelis over.

IMG_0031

IMG_0046

IMG_0050

Håper det smaker!

Og dere? Så kult at det blir b-o-o-t(y)camp! Man kan jo aldri være sikker på at noen ønsker å bli med, så dette var stas. Jeg har fortsatt noen ledige plasser, så om du vil være med, eller kjenner noen som kanskje vil, så meld deg på!

Kan du ikke være med alle 5 onsdagene, så kan du også betale per gang, men da må dette avtales på forhånd. Det viktigste er at man blir med på det man kan, og at man gir jernet hver gang 😉

Et VIP-tilbud til dere helt på tampen;

/sponsorlink
45845_Reebok_OS_Elite_Tight_-_Crystal_Blue__1-side-down

X-life gir ut rabattkoden offentlig først i morgen, men dere får den av meg nå i dag.
Rabatten på 25% gjelder for én vare (ikke Better Bodies eller Gasp), ordinære varer, og rabattkoden du bruker i kassen er rett og slett: 25

Populære modeller er i ferd med å bli tomt, så her gjelder det å være først ute for å sikre seg størrelsen sin. Har du siklet på en litt for dyr tights en stund, så kan du kanskje unne deg den nå?

Goood onsdag!

Sunnere godis

Hei!

Takk for mange fine tilbakemeldinger på innlegget om kroppspress. Jeg var litt usikker på hvor mye jeg skulle dele, men det er liksom aldri noe problem å åpne seg for dere. Jeg ventet også på en kommentar om bildene i bikini, men dere tok poenget. Så, takk.

Jeg hentet en sponsorpakke fra x-life i dag, og jeg er så heldig. Jeg vet det, og jeg sier det til Stian hver gang jeg sitter og åpner opp nyheter og godbiter.

/sponsorlink
IMG_9954

Funnbar med appelsinsmak
Proteinbar med sjokolade & banan
Sunnere kakemiks
Sukrin melkesjokolade
Sunnere ostekake
Cake-in-a-cup

IMG_9962 (1)-side

Da er jeg sikret mange kvelder der søtsuget tar overhånd på en vanlig hverdag – som det ofte gjør.

Jeg bestilte også flere bakeingredienser slik at jeg kan lage nye godbiter til dere, det er jo påske snart! Og nye klær som jeg tenkte å vise dere etter hvert som jeg får testet dem ut på trening. Det er alltid et par som blir småsinna når jeg gjør det og synes reklame er fy, men det er en del av samarbeidet jeg har. De aller fleste synes heldigvis det er ok, og er nysgjerrig på vårnyhetene – mye fint altså!

Nå står biff stroganoff og putrer på sin andre time her, jo lengre tid dess mørere blir det.

Fortsatt god tirsdag!

Eplekake på 1-2-3

Hei!

Tenkte jeg kunne vise dere hva jeg gjør når jeg ikke har tid eller ork til å bake noe fra bunnen av.
Vi feiret bursdagen til pappa i går, og da ble det denne eplekaken fra meg. Når man har dunkende hodepine, rennende nese og et tett bryst er det raskt og enkelt som gjelder.

Hvorfor bake noe i det hele tatt spør du kanskje da, men jeg er sta.

Eplekake

IMG_9766

Eplekake på 1-2-3
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 pakke kakemiks
  2. 4 egg
  3. 2.5 dl melk
  4. 1 eple
  5. Kanel og sukrin gold
Fremgangsmåte
  1. Pisk alt utenom eplet sammen til en kakerøre. Jeg pleier å skjære eplet i tynne skiver, men denne gangen ble det terninger - både i selve kaken og på toppen. Med et dryss kanel og sukrin gold litt overalt.
  2. Nytes gjerne med litt vaniljekesam eller iskrem til.
  3. Kaken blir søt, saftig og god, absolutt den beste ferdigmiksen jeg har smakt – og det er jo ikke akkurat dumt at den er lavkarbo, gluten- og sukkerfri. Alle kjøkkenskap burde ha en stående!
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_9762

Noen som klarer å se hvor gammel pappa ble?

IMG_9764

Dette var for øvrig i VG helg i går;

IMG_8694

Og jeg har en kreativ kjøttfri rett til dere i morgen 😉

Kryddermuffins med ostekrem

Hei!

Nå er det under to uker igjen til julaften – tiden raser jo av gårde!

Kryddermuffins med ostekrem

IMG_0900

Om du har det litt travelt før jul, så er sunnere ferdigmikser veldig raskt og lettvint.

IMG_0907

 

Kryddermuffins med ostekrem
Stk : 4
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 kakemiks
  2. 4 egg
  3. 120 g kesam
  4. 100 g (mandel)melk
  5. 2 ts kanel
  6. 1 ts kardemomme
  7. 1/2 ts nellik
  8. 1/2 ts ingefær
  9. Glasur:
  10. 1 boks philadelphiaost
  11. 2-3 ss sukrinmelis
  12. 4 dråper stevia vanilje
Fremgangsmåte
  1. Pisk egg med kesam og melk, tilsett kakemiksen, krydder og pisk til jevn røre. Fordel i muffinsformer og Inn i ovnen på 175 grader i 16-17 min.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_0897

Glasur:
1 boks philadelphiaost
2-3 ss sukrinmelis
4 dråper stevia vanilje

IMG_0901

Takket være krydderet lukter det jul i hele huset ♥

Nå er det straks babysang – lille M synes riktignok det beste er når vi blåser såpebobler over alle sammen på slutten men.

IMG_7969

Ha en super torsdag!