Stikkordarkiv: julesnop

Sukkerfri marsipanstenger

inneholder reklamelenker

Heisann!

En mangeårig klassiker dette her, men marsipan er et must i jula!

IMG_0477

IMG_0487

Oppskrift: (5 stk)
2 eggehviter
100 g mandelmel
30 g sukrinmelis
30 g sukrin gold
50 g sukkerfri melkesjokolade

Fremgangsmåte:
Kna eggehviter, mandelmel og søtning sammen til en deig. La den gjerne stå kjølig noen minutter for å sette seg før du former fem avlange pølser (eventuelt kuler). Legg dem i fryseren mens du smelter sjokoladen i mikro eller vannbad, på den måten stivner sjokoladen raskere. Dypp marsipanpølsene nedi og sett kaldt.



Marsipan var for øvrig noe av det første jeg «sunnifiserte» back in the day da det bare var mandelmel og sukrin på markedet – for godt over 10 år siden. Mye gøy har skjedd siden da 
🙂

IMG_0483

Du velger selvfølgelig selv om du vil lage med eller uten sukker, eventuelt kjøpe en sukkerfri ferdigmarsipan. Eller kanskje du er som meg og vil ha begge deler?

Vi skulle egentlig ha flyttet hjem igjen denne helgen, men det har blitt utsatt en uke. Da er det bare å klistre på et smil og innse at denne førjulstiden ble litt annerledes. Heldigvis er det snø!

Jakke på salg til 999 kr (førpris 1499 kr) HER

Elsker både fasongen og fargen på jakken! Positivt overrasket over et merke (Whistler) som jeg aldri hadde hørt om før, fikk testet den tidligere i dag da vi (les: barna) måtte ut i snøen og bruke litt energi.

I dag skal vi snikspise pinnekjøtt til middag, må jo teste at det er bra før vi spiser det i romjula 😉 

Sukkerfri bounty og sjokoladebiter

/egenreklame

Hei!

Da kommer de neste oppskriftene av disse svært enkle, men gode konfektbitene mine;

img_9878

img_9892

Disse er de enkleste å lage. Det er et par biter med puffa mais til venstre, og peanøttsjokolade til høyre.

Du trenger:
Sukkerfri sjokolade (eller mørk sjokolade)
Maiskaker eller peanøttmel/peanøttsmør som fyll

Smelt sjokolade i mikro eller vannbad og hell litt sjokolade i bunnen av formen. Ha deretter litt knuste maiskaker eller peanøttmel/peanøttsmør oppi, fyll igjen med sjokolade. Sett kjølig.

Og til slutt nydelige bounty-biter ♥

img_9888

Du trenger:
80 g sukkerfri sjokolade (eller mørk kokesjokolade)
130 g kokosmasse
50 g kald kokosmelk (den øverste kremen)
30 g kokosolje
40 g fibersirup

Sett kokosmelk kjølig, du skal bruke det øverste laget som er stivnet. Smelt kokosolje i en kjele sammen med fibersirup. Kna kokosmasse sammen med kokoskrem, den smeltede kokosoljen og fibersirup. Fordel massen utover et ark alu.folie i en rektangel og sett i fryseren en times tid.
Skjær i mindre firkanter, smelt sjokolade og dypp bitene nedi.

img_0293

Laget mange ganger som dere kan se!

Håper det smaker!

Er du interessert i mer sukkerfritt julesnop? Jeg selger juleheftet mitt i år igjen;

Pdf-fil slik at du kan laste ned og/eller printe ut etter ønske. Helt likt som i fjor med kcalinnhold, men neste år kommer det et nytt så det er siste sjanse for bestilling av dette.

Det koster 120 kr 🙂

Bestilling gjøres her:

Eller til julehefte@kriweb.no (i tilfelle du ikke får en bekreftelsesmail tilbake)

Nå er det en liten tass som er lei av babygymmet sitt – ha en fortsatt fin lillelørdag!

replica watches