Stikkordarkiv: jordbær

Sunn jordbæris

Hei og hopp!

Det er onsdag og lillelørdag allerede! Det er i tillegg meldt strålende sol her på østlandet, så hva er vel bedre enn å bli servert denne godbiten;

Oppskrift: (2-3 porsjoner)
1 boks (390 g) vikingmelk
300 g frosne jordbær
40 g sukrinmelis

Fremgangsmåte
Kjør ingrediensene sammen i en blender og hell i en form. Sett i fryseren et par timer. Scoop ut kuler og servér gjerne med friske jordbær.

Tips: Om du ikke vil vente til det har blitt en iskrem, kan du spise den som en smoothie bowl med valgfri topping etter at du har blendet alt sammen.

Håper det smaker! 🙂

 

 

Torsk med spekeskinke og jordbær

Hei dere!

En deilig fridag full av strålende sol og muligheter!

Her kommer dagens rett full av sunt, søtt og salt;

Oppskrift: (2-3 porsjoner)
750 g torsk
6 skiver spekeskinke
2-3 ss potetsalat med crème fraîche (eller annen/hjemmelaget)
6-8 jordbær
en neve mandler (eller andre nøtter)
1 brokkoli
1/2 paprika
salt og pepper

Surr spekeskinke rundt torskestykkene og legg i en ildfast form, bak i ovnen på 200 grader i ca 15 min. Eller kanskje på grillen?
Kok brokkoli i 2-3 minutter. Skjær jordbær i to, paprika i terninger og servér det hele med mandler og potetsalat, eventuelt rømme/kesam.

Håper det smaker, og nyt dagen! 🙂

En lett og smakfull sommersalat

/sponsorlink

Hei dere!

Når jeg sjekker vær-appen min så er det meldt sol og atter sol i dagene fremover – deilig!
Da passer det ekstra godt med en fresh sommersalat på en kjøttfri mandag;

Oppskrift: (2 porsjoner)
8 jordbær
2 avokado
1 vårløk
en god neve valnøtter
2 ss soyasaus
et par never salatmix/spinat
en skvis sitron
en klype pepper

Fremgangsmåte
Skjær vårløk i små biter, og jordbær og avokado i skiver. Ha salat i en bolle, legg i vårløk, jordbær og avokado med en liten skvis sitron. Topp det hele med valnøtter, en klype pepper og litt soyasaus.

Dette er også en super salat ved siden av grillmaten!

Jordbærene kan varieres med både vannmelon, mango og andre bær også. Det samme gjelder nøttene, både cashew-, macadamia- og pistasjnøtter oppi er digg.

Håper det smaker!

Dere så kanskje banneren øverst om X-week – det er rett og slett et stort ukessalg med massevis av favoritter og bestselgere.


Reebok Tee: 200 kr
Odd Molly tights: 398 kr

Ta gjerne en titt på alle godbitene her

Ellers er det jo kort arbeidsuke denne uka, tipper det er mange flere som tar seg fri på førstkommende, inneklemte fredag. Her er det planleggingsdag i barnehagen, så det sier seg selv at det ikke blir mye jobbing. Vi drar som sagt på miniferie på fredag, så det passer uansett fint med fri.

Kom gjerne innom i morgen for ny gravidoppdatering – ha en fin mandag så lenge! 🙂

Rosa smoothiebowl til frokost

/inneholder sponsorlinker

Hei og god mandag!

I dag får dere et friskt, sunt og godt frokosttips;

img_0023

Det er ekstra viktig med vitamin c og antioksidanter i disse kalde vintertider – bare husk å ta tran, kapsler eller annen omega 3 ved siden av!

Rosa smoothiebowl
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 banan
  2. 300 g fryste jordbær og bringebær (eller andre smaker du liker)
  3. 100 g gresk yoghurt
  4. 1 ss sukrinmelis
  5. 1,5 dl varmt vann
Forslag til topping
  1. en neve kokosflak
  2. Jordbær, bringebær og kiwi
Fremgangsmåte
  1. Miks alt i en blender, hell i en bolle og strø over topping. Spises med skje.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
img_0010

Dette var et frokosttips i Shape-up tidligere i høst, men i disse dager er det nok godt å ha en varm kopp kaffe eller te ved siden av. Håper det smaker!

Ellers var det som sagt brrr-kaldt i dag, men jeg har heldigvis mye godt ullundertøy (fra Kari Traa) og halvveis til barnehagen får jeg opp pulsen såpass at jeg blir god og varm. Lille M kles opp til den store gullmedaljen, og jeg plasserer han godt oppi vognposen – det må være så fantastisk godt å sitte i en sånn for øvrig.

Håper dere får en strålende mandag!

Proteinrik jordbærmilkshake

/inneholder sponsorlink

Hei!

Det er planleggingsdag i barnehagen og full rulle med lek her hjemme, heldigvis er det så fint vær at vi kan stikke ut en tur også.

I dag får dere et supert mellommåltid av meg;

img_3608

Proteinrik, sukkerfri og kremet milkshake med jordbær!

img_3595

Jordbærmilkshake
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 160 g fryste jordbær
  2. 1 ss jordbærproteinpulver
  3. 2 dl lettmelk (eller havremelk, kokosmelk, mandelmelk)
  4. Friske jordbær som pynt
Fremgangsmåte
  1. Kjør alt sammen i en blender til du får en tykk og luftig milkshake, nytes kald.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
Vil du lage en sjokolademilkshake, bytter du bare jordbær ut med banan og jordbærprotein med sjokoladeprotein. Ønsker du vaniljemilkshake, bruker du vaniljeprotein – enkelt som bare det.

img_3615

Velbekomme!

Om du er på utkikk etter ullundertøy som ikke alle andre har, så finner du disse nyhetene i nettbutikken;

41882_alnes_woman_shirt_-_anemone_1-checker

Jeg vet jo at mange av dere liker camo-mønsteret. Merket er Devold, og du finner ulltøy til både damer og menn her.

Et supert julegavetips! Apropos julegaver så skal jeg fortsette med fotokalenderen min, men akkurat nå er det andre gjøremål som er viktigere 🙂

img_0820

Håper dere får en god helg!

Forfriskende vannmelon-smoothie

Hei!

Her skinner sola, så hva passer vel bedre enn en iskald smoothie – ikke helt hverdagskost i september, men sånn er det. Jeg klager litt over at jeg vil ha høst, men jeg kan like gjerne nyte varmen mens den er her.

IMG_9998

Jordbær- og vannmelonsmoothie
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 250 g fryste jordbær
  2. 170 g vannmelon
  3. 1 ts kardemomme
  4. 3-4 ss varmt vann
Fremgangsmåte
  1. Ha fryste jordbær og fersk vannmelon i terninger i en blender, tilsett litt kardemomme og vann og kjør sammen til en forfriskende drikke. Nytes umiddelbart.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_0014

Håper det smaker!

Nå skal jeg hive meg rundt og lage sunnere kanelboller – fortsatt god helg!

 

Proteinrik rabarbra- og jordbærdaquiri

/inneholder sponsorlinker

Hei!

Jeg var så heldig å få rabarbra og mynteblader av naboen, så da måtte det bli denne godsaken;

IMG_0157

Virgin daquiri – er det ikke det det heter uten alkohol? Vanlig strawberry daquiri drakk jeg en del av som 18-åring husker jeg, de få gangene sprit fikk innpass – tror ikke jeg har drukket det siden.

IMG_0147

En artig måte å få i seg BCAA på, men drikken er uansett forfriskende og deilig om sommeren selv om du bruker vanlig juice eller annet i.

Rabarbra- og jordbærdaquiri
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 200 g rabarbra
  2. 50 g sukrin gold
  3. 100 g fryste jordbær
  4. 1 Nocco m/rabarbra og jordbær
  5. 3 mynteblader
Fremgangsmåte
  1. Rensk og skjær rabarbra i mindre biter og ha i en kjele sammen med sukrin gold. La det småputre til myk - ca 10-15 min. Avkjøl.
  2. Ha rabarbraen, jordbær, Nocco og mynte i en blender og kjør sammen til en frisk drikke. Nytes umiddelbart.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_0156

Håper det smaker!

Gårsdagens trening ble en powerwalk og bakkeløp. Jeg har en ganske bratt bakke like ved der jeg bor, og i hodet mitt før jeg gikk bort dit, var det fornuftig å tenke 10-15 drag. Bakken var en anelse brattere og lengre enn jeg husket, så det ble med 5 😀 Forbedringspotensiale her altså, men jeg skylder på ferie og fuktig luft ute.

IMG_3940

Har flere freshe treningsklær jeg må dele med dere, og da jeg skulle lete frem linken på tightsen så jeg at den er på salg nå (454 kr) – woopa!

IMG_3942

Tights her 
Sko her
Singlet her

IMG_3955

Vi (mini) kjøpte kritt i går, og det har vært litt av en forklaringsprosess om at de skal brukes til å tegne på bakken ute, ikke sofaen inne – eller spises på. Tror tålmodigheten begynner å renne ut, så vi får ta oss en tur ut og tegne før regnet kommer.

God tirsdag! ♥

Sunn sommersnacks på sitt beste

/inneholder sponsorlink

Heisann!

Denne pizzaen ble en hit i fjor, og blir helt sikkert tatt enda bedre imot i år;

IMG_9969

Vannmelonpizza
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. en tykk skive vannmelon
  2. en neve blåbær
  3. 1 jordbær
  4. 1 kiwi
  5. 1 physalis
  6. 1 bit revet sukkerfri sjokolade
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_9982

Kreativt, godt, og veldig moro for barna (også) 😉

IMG_9974

Ta deg et saftig stykke av fruktpizzaen – håper det smaker!
.

Helt til slutt vil jeg bare minne om sommerfesten til x-life;

57319_Lebert_Lebert_Equalizer_1-side-down

25 % rabatthele nettsiden – husk rabattkoden i kassen.

Gjelder alle varer (også de på salg) unntatt Gasp og Better Bodies.

Gooood tirsdag!

Friskt og lett i varmen

/inneholder sponsorlinker

Hei!

Her kommer dagens lette og smakfulle salat – perfekt som tilbehør til grillmaten!

IMG_7144

IMG_7134

Jordbær- og avokadosalat
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 6 jordbær
  2. 2 avokado
  3. 1 vårløk
  4. en neve valnøtter
  5. 2 ss soyasaus
  6. et par never salatblader/spinat
  7. en skvis sitron
  8. en klype pepper
Fremgangsmåte
  1. Skjær vårløk i små biter, og jordbær og avokado i skiver. Ha salat i en bolle, legg i vårløk, jordbær og avokado med en liten skvis sitron. Topp det hele med valnøtter, en klype pepper og litt soyasaus.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_7153

Håper det smaker!

Som en proteinrik og søt dessert etterpå har jeg denne;

IMG_3622

Det er ganske enkelt vaniljeproteinpudding toppet med jordbærsirup og ferske jordbær.

IMG_3629

Nam!

Speaking of jordbær, lille M har funnet ut at vi har et helt bedd fullt av markjordbær rett utenfor døra og de har nå endelig blitt modne. Det er så fantastisk å se gleden hans over de små tingene, og det smitter over til meg – det er så herlig å se verden gjennom et barns øyne noen ganger.

Ha en riktig fin søndag 🙂

Kylling med jordbær- og avokadosalsa

/inneholder sponsorlink

Hei dere!

Her får dere dagens middagstips;

IMG_6948

Superenkelt og godt!

Kylling med jordbær- og avokadosalsa
Porsjoner : 3
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 500 g kylling
  2. 1 søtpotet
  3. 1 ss smør
  4. 4 jordbær
  5. 1 avokado
  6. 1 skive rødløk
  7. salt og pepper
  8. en skvis lime
Fremgangsmåte
  1. Legg kylling i en ildfast form og bak i ovnen på 180 grader i 20 min.
  2. Skrell og skjær søtpotet i mindre biter, kok til mør (ca 15-20 min). Mos med en stavmikser sammen med litt smør.
  3. Skjær jordbær og avokado i mindre biter, finhakk rødløk og bland alt sammen med litt salt, pepper og en skvis lime.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_6956

Velbekomme!

Ellers så dagens trening slik ut;

Knebøy 8×3
Rumenske markløft 8×3
Cable squats 8×3
Kabelroing 6×4
Nedtrekk 8×3
Ett-bens hip thrust 6×4
Liggende lårcurl 8×3

Det er et par som har etterspurt videoer, og her må jeg si at jeg er veldig pingle – jeg tør knapt å ta en selfie, men vi får se. Antall reps & sett skal jeg i hvert fall klare å få skrevet opp.

IMG_2954

Craft topp    //    2xu tights (på salg)

God torsdag! ♥