Stikkordarkiv: hvitløksdressing

Greske kyllingboller med fetaost

/inneholder sponsorlinker

Hei!

I dag har jeg denne smakfulle middagen til dere;

IMG_9333

Greske kyllingboller med quinoa og hvitløksdressing
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 400 g kyllingkjøttdeig (eller annen)
  2. 6 fetaost-terninger
  3. 1 ss tørket oregano
  4. 1 ss spisskummen
  5. 1 ss paprikapulver
  6. 1 ts kanel
  7. salt og pepper
  8. 1/2 boks mager kesam
  9. 1/2 hvitløksfedd
  10. 80 g (ukokt) quinoa
  11. 1 frossen spinatpute (kan sløyfes)
  12. Tomater som tilbehør
Instructions
  1. Bland kyllingkjøttdeig med knuste fetaost-terninger og krydder, form små boller og stek i en panne på middels varme til gjennomstekt - ca 20 min.
  2. Skyll og kok quinoa i 20 min, jeg rørte inn en frossen spinatpute mot slutten.
  3. Rør sammen kesam og knust/most hvitløk, smak til med salt og pepper.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_9323

Håper det smaker!

Dagens trening så slik ut;
Styrke:
Arnoldpress
Liggende sidehev
Goblet squat
Hantelpress over hodet
Wood chopper

Intervaller:
45 x 15 (45 sek løping, 15 sek pause)
x20 runder

IMG_9215

Sko     //    2xu tights     //     BB-singlet

Ellers har jeg skjønt at litt mer rutine i treningen må til for å holde motivasjonen oppe. Jeg skriver stadig vekk at jeg hater å være låst til noe, og jeg har aldri fulgt en kostholdsplan eller treningsprogram i hele mitt liv, men jeg må ha noe. For lite planlagt er heller ikke bra, jeg liker å ha en slags overordnet plan.
Nå har jeg om ikke annet fastsatt dagene, og hva jeg skal gjøre. 3 styrkeøkter og 2 intervalløkter i uka, og 30-45 min daglig hverdagsaktivitet. Om livet hender innimellom der, og det vil det gjøre, får jeg bytte litt på eller prioritere bort – det er helt ok 🙂

Håper dere får en fin dag!

Laks med pesto og potetbåter

Hei!

I dag har jeg deilig fiskerett til dere, hver gang jeg spiser laks tenker jeg at jeg må gjøre det oftere – det er jo så godt!

IMG_0162

Laks med pesto, potetbåter og hvitløksdressing
Serves 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 4 laksefileter
  2. 4 ts grønn pesto
  3. 3 poteter
  4. salt og pepper
  5. 1/2 boks mager kesam
  6. 1/2 hvitløksfedd
  7. Salat med tomat, løk, agurk, paprika og mais
Instructions
  1. Skjær poteter i båter, ha over litt salt og pepper og bak i ovnen på 200 grader i 30-35 min.
  2. Smør en teskje pesto over hvert laksestykke og bak i ovnen på 200 grader i 15 min.
  3. Mos et halvt hvitløksfedd og rør inn i kesam sammen med en klype salt.
  4. Lag en stor salat til.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0166

Håper det smaker!

Ellers hadde jeg 3. og siste behandling på øyenbryn tidligere i uka, og jeg er superfornøyd.
Det første bildet er tatt for 4-5 år siden, og det andre er tatt rett etter behandlingen – de blir litt lysere enn dette.

bilde-38-horz-side

Behandlingen har jeg fått sponset, og hun som har utført underverket heter Hanne og jobber på Fresh Up Hudpleie på Greverud. Behandlingen heter microblading, og er manuel tatovering om man kan kalle det det. Man «skraper» inn farge og hårstrå med en spesiell børsteteknikk for hånd. Ta gjerne kontakt med Hanne dersom du er mer interessert 🙂

Nå blir det en spasertur på mølla med Downton Abbey på pad´en. Anbefaler å høre, lese eller se på noe når du går på mølla, plutselig har en halvtime gått!

Ha en super torsdag!

Laks med agurksalat

Hei!

I dag kommer jeg med en gammel klassiker, nemlig laks og agurksalat – de går sammen som hånd i hanske. Agurksalat minner meg veldig om farmoren min, og jeg synes det er koselig å føre mattradisjoner videre.

Laks med mandler og agurksalat

IMG_2128

Ovnsbakt laks:
Laks
Mandler
Salt & pepper

Legg laks i en ildfast form med litt salt og pepper over og bak i ovnen på 180 grader i 10-12 min. Ta ut laksen og strø mandler over, deretter inn igjen i 7-8 min.

Agurksalat:
2/3 agurk i skiver
2 ss lys eddik
2 ss vann
1 ss sukrinmelis
1/2 ts salt

Bland sammen eddik, vann, sukrinmelis og salt. Skjær agurk med ostehøvel og legg skivene i laken.

IMG_2118

Hvitløksdressing:
1/2 boks mager kesam
1-2 ts hvitløkspulver (eller 1/2 most hvitløksfedd)
1 ts salt
1 ts sukrinmelis

Rør alt sammen, smak til med mer salt eller søtt etter behov.

IMG_2129

Så enkelt, så godt!
.

Ellers er det 5 dager igjen av sommersalget til , så om du er ute etter billige treningsklær og sko bør du ta en siste titt.

/reklame

Noen eksempler i farta;

42108_Reebok_Crossfit_Nano_Speed_dame_r_d_1

00770_Kari_Traa_Skare_Tights_1

21906_Inov-8_Inov-8_F-lite_219_1

79359_Kari_Traa_Butterfly_Capri_3

Trykk på bildene eller se hele sommersalget her.

Tips: Sortér på størrelse og lignende i margen til venstre, så slipper du å se igjennom flere plagg som allikevel ikke vil passe.
.

Nå er det regnskapsførsel på gang her, og med en pus som elsker å ligge på papirer er ikke akkurat jobben så enkel.

Håper dere har en strålende tirsdag! ♥