Stikkordarkiv: høst

Varm og tørr på bena


reklame ECCO

Hei!

Jeg har hatt de samme høst-/vinterstøvlene i 6 år, de har virkelig vært favorittene, men nå var det kanskje på tide med noen nye?

Det kunne derfor ikke ha passet bedre å takke ja til disse nydelige støvlene fra ECCO – som i tillegg er helt min stil. Uten at jeg egentlig har en spesiell stil når jeg tenker meg om, men det er tre ting jeg ser etter i vinterstøvler:

♥ de skal være sporty og fine å se på 
♥ de skal være enkle å ta på, ikke for trange eller høyt opp på leggen

♥ de skal være vannavvisende og varme

Så, da kunne jeg krysse av alle punktene på listen og gleder meg til kalde høst- og vinterdager fremover – jeg har brukt de masse allerede.

Jeg har gjort det jeg stort sett pleier å gjøre i mitt travle og herlige, uglamorøse liv, nemlig gå til og fra barnehagen, butikken, samt vært på turer ute i skogen.

ECCO-støvlene er superkomfortable å ha på, har varmende fôr av lammeskinn og ull, og de er vannavvisende takket være HYDROMAX®-teknologi. Yttersålen i gummi gir et slitesterkt og solid grep, så da skal jeg også klare å holde meg på bena i vinter.

Men hvor kan de kjøpes? Du finner de på nett, på siden kan du også finne din nærmeste butikk.

Da er jeg sikret tørre og varme føtter i kvalitetsstøvler en lang stund fremover, du skal ikke se bort ifra at det blir 6 år til neste bytte 😉 Håper du unner deg det samme!

Sunn høstkos til kaffen

reklame Farmers Coffee

Hei!

Da har jeg tryllet frem nok en magisk oppskrift med den nydelige kaffen med den runde smaken. Nå er det jo tid for pledd, stearinlys og noe godt til kaffen – så derfor får dere denne saftige kaken servert;

FARMER’S COFFEE er en kvalitetskaffe med god fylde og fin syrlighet. Den er i tillegg 100% Fairtrade-sertifisert.

Hva er fairtrade? Fairtrade-merket betyr at produktet oppfyller internasjonale standarder for rettferdig handel. Ditt kjøp fører til bedre arbeidsvilkår og tryggere sosiale forhold for bønder i fattige deler av verden.

Min lille matvekt har tatt kvelden, så det måtte bli ca-målinger med spiseskjeer denne gangen.

Oppskrift: (en liten kake)
1 egg
3 ss rømme (eller kesam)
3 ss fibersirup
2 ss sukrin gold
2 ts kanel
2 ts kardemomme
1 ts bakepulver
3-4 toppet ss speltmel
2 toppet ss mandelmel
2 toppet ss havremel
1 ss ferdig Farmers coffee
ca 1 dl vann

Glasur:
2 ss ferdig Farmers coffee
1 ss smør
Sukrinmelis til riktig konsistens

Slik gjør du: Pisk sammen ingrediensene til kaken, og hell i en liten kakeform (18 cm) med bakepapir nedi. Stek i ovnen på 180 grader i ca 20 minutter.
Stikk hull i kaken og smør over glasuren – da blir den ekstra saftig og smakfull! Et dryss kanel over og kaffekoppen ved siden av, så er det klart for høstkos.

Håper det smaker!

Helt til slutt et par funfacts om kaffe:

♥ Koppens størrelse har ingenting med mengden koffein å gjøre. En stor kopp inneholder like mye koffein som en espresso, det er bare mer vann. Så hvis du er ute etter koffein spiller ikke størrelsen noen rolle.

♥ I Tyrkia hadde de tidligere en lov om at dersom ektemannen ikke kunne servere kona si kaffe, hadde hun grunnlag for å ta ut skilsmisse.

Kaffe er et must hver morgen for min del, minst et par kopper!

I dag har vi i tillegg vært ute i skogen en tur, så da ble det kaffe på termos i frisk luft ♥

Banansushi og høstkunst

inneholder reklamelenker

Hei dere!

I dag har jeg denne artige retten igjen til dere! Enkelt, søtt og veldig godt.

Banansushi (1 porsjon)
2 bananer
2 lomper
1-2 ts peanøttsmør
1-2 ts sukkerfritt sjokoladepålegg (eller smeltet sukkerfri sjokolade)
Finhakket pistasjnøtter som strø
Kokosmasse som strø

Du kan variere med all slags nøttepålegg og strø – det er bare å være kreativ!

Ellers har vi vært ute og plukket blader og laget «kunst», det er søndagssyssel før kl 7 for oss serru.
Du trenger kun ark, lim, fargerike blader og løv du finner ute i naturen og eventuelt litt glitter. Det betyr igjen at dere må på med klær og lete etter kunsten, og det er nesten det fineste/morsomste.

Håper dere får en fin søndag ♥

Vegetarisk gryterett

inneholder reklamelenke

Hei!

Jeg og lille I har vært i åpen barnehage i dag, og nå tar han seg en liten lur. Da er det egentlig meningen at jeg skal rekke å gjøre husarbeid, rydde, vaske klær, spise, trene og jobbe (haha), men det ender ofte med at jeg gjør en liten brøkdel av alt. Det siste jeg gjør, som kanskje burde være det første, er å hvile. Men sånn er det #mammalivet #gottaloveit

I dag er det kjøttfri mandag, og her får dere servert en digg gryterett:

Oppskrift: (2-3 porsjoner)
2 poser byggryn
4 quorn-fileter (et sopp-produkt)
1 boks hakkede tomater
2-3 ss ketchup u/sukker
2 gulrøtter
1 brokkoli
2 ts spisskummen, 1 ts paprikapulver, 1/2 ts hvitløkspulver
salt og pepper
2-3 rundstykker med smør (som tilbehør, valgfritt)

Kok byggryn som anvist på pakken. Skjær quornfileter i mindre biter og ha i en stekepanne sammen med hakkede tomater, ketchup, revet gulrøtter, brokkoli i mindre biter, og krydder. La det steke og surre i noen minutter til væsken er mindre, tilsett de kokte byggrynene til slutt. Serveres med rundstykker.

Vi pleier noen ganger å ha dessert også, og dette var en av dessertene i forrige uke;

Oppkuttet frukt og bær med vaniljesaus – så enkelt og godt!

Håper det smaker!

Og ellers er det bare å omfavne høstkulden, jeg synes faktisk det er litt godt!

Ullsett fra Johaug HER

Fortsatt nydelig mandag ♥

Gryterett med bygg

inneholder reklamelink

Hei igjen!

Her kommer en smak av høst – flere som gleder seg?

Oppskrift: (2-3 porsjoner)
400 g karbonadedeig
1 pakke bygg (boil-in-bags)
1/3 løk
1/2 paprika
1 brokkoli
1/3 maisboks
1 gulrot
1 ts buljong
2-3 dl vann
3 ss ketchup u/sukker
1 ts hvitløkspulver (eller fersk)
en klype pepper

Stek karbonadedeig, tilsett hakket løk, paprika, brokkoli, mais og gulrot. Ha over buljongpulver, vann, krydder og ketchup. La det småputre i 10 minutter mens byggryn koker i en annen kjele – tilsett i gryten helt til slutt.

Serveres gjerne med litt brød eller baguette til.

Ah – digg!

Og når søtsuget slår til på kvelden;

De beste proteinbarene HER

Bortsett fra i dag da, for i dag tidlig handlet vi mye godt i Sverige – hoho. Riktig god lørdag ♥

Ekstra proteinrike pannekaker og høstjakke

reklame/sponsorlink

Hei!

Det er en ny uke, og ny kjøttfri dag!

Jeg husker så godt hvor intenst lykkelig jeg ble som liten da vi endelig skulle ha pannekaker til middag. Jeg har jo «ødelagt» dette for lille M, for her er det nesten hverdagskost.

Jeg har en dunk med eggehviter stående, og da er det så latterlig lett å lage de ekstra proteinrike.

Oppskrift: (8-10 stk)
1 egg
2 dl eggehviter
5 dl melk
ca 2 dl havremel
ca 1,5 dl speltmel
1-2 ts kardemomme
en klype salt 
Smør til steking

Med sukkerfritt jordbær- og blåbærsyltetøy 🙂


Gutta mine ♥

For ordens skyld så har jeg på varme tøfler og et fleecetrekk rundt lille I når jeg er lenge ute, vi inspiserte arbeidet i hagen før vi gikk inn og stekte vafler. 

Uansett – sjekk ut jakken! Den er helt ny fra Kari Traa, i lekker høstfarge;

Jakke    //    Sko

Begge deler anbefales på det varmeste. Skoene er myke og passer til både fritid og trening. Jakken er varm, vann- og vindtett, og kan brukes både om høsten og vinteren.

Håper dere får en fin mandag!

Varmende og sunn søtpotetsuppe

/sponsorlink

Høst og kjølig vær = varmende supper

Jeg lagde den deiligste søtpotetsuppen i forrige uke, og jeg skal prøve å gjengi oppskriften så godt jeg kan – sånn blir det når man lager alt på slump.

Oppskrift: (2-3 porsjoner)
1 stor søtpotet
1/2 løk
2 ss smør
5-6 cherrytomater
2 ss ketchup
1 buljongterning
6-8 dl vann (ettersom størrelse på søtpotet og hvor tykk du liker suppen)
salt og pepper
5-6 smilende egg (som tilbehør)

Slik gjør du:
Skjær løk i mindre biter og surr i litt smør til blank. Skrell søtpotet og skjær i mindre biter, ha oppi kjelen sammen med cherrytomater, ketchup og buljongterning. Fyll på med vann og la alt småputre til søtpoteten er mør – ca 10-15 min. Mos deretter alt sammen med en stavmikser, smak til med salt og pepper.

Håper det varmer!

Ellers får du tightsen jeg har på meg under her til kun 199 kr. Den går godt oppover magen uten å gi den berømmelige kameltåen, og er superdeilig å ha på seg. Jeg bruker den både til trening, tur og sofakos.

Du kan velge mellom 5 ulike farger her

Fortsatt god mandag!

Gryterett i høstens farger

Heisann!

Da er vi på en mini-høstferie, men jeg gjorde klart denne deilige middagen til dere før vi dro;

img_0239

Jeg kan fortsatt huske at dette var hot shit på 90-tallet, da var det smuldret opp i en pose som het Amerikansk gryte. Lov meg at du heller lager denne fra bunnen av – det smaker så mye bedre, og det tar absolutt ikke lang tid.

Høstlig gryterett
Porsjoner : 3
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 600 g karbonadedeig
  2. 1 boks hakkede tomater
  3. 2 ss ketchup u/sukker
  4. 0,5-1 dl vann
  5. Krydder: 2 ts spisskummen, 2 ts paprikapulver, 1 ts oregano, en klype chili, kanel, salt og pepper
  6. 1 pose ris
  7. 1/2 boks mais
  8. 150g erter
  9. 1/2 paprika
Fremgangsmåte
  1. Kok ris som anvist på pakken (jeg bruker porsjonsposer).
  2. Stek karbonadedeig i en stor kjele sammen med krydder, litt vann, en boks hakkede tomater og ketchup. Tilsett paprika i mindre biter, mais og erter og la det småputre et par minutter. Rør inn risen når den er ferdigkokt.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
img_0245

Jeg plukket noen blader på vei hjem fra barnehagen her om dagen, de er så vakre på denne tiden av året.

img_0241

Jeg serverte gryteretten med nystekte rundstykker til, og de ble brukt som skje – vi har nemlig en kreativ liten fyr hjemme som synes rundstykker kan dyppes i andre ting enn bare supper.

Så lenge han spiser så er jeg fornøyd 😀

Ha det fint så lenge! ♥

Sunn og spicy kyllingsuppe

/inneholder sponsorlinker

Hei!

Kaldt vær lokker til seg varmende retter, og her får dere en deilig suppe med thaikrydder, kokos og kylling;

img_0019

Thai kyllingsuppe med kokosmelk
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 boks kokosmelk
  2. 1 ss red curry paste
  3. 1 ts soyasaus
  4. 2 dl vann (eller kyllingkraft)
  5. salt og pepper (pass på saltet om du bruker kraft)
  6. 1 ts karripulver
  7. 1 hvitløksfedd
  8. 500 g kylling
  9. 1 ts smør
  10. ½ purreløk
  11. ½ paprika i alle tre fargene
  12. ½ chili
  13. 1 gulrot
  14. ½ pak choi (kan sløyfes)
Fremgangsmåte
  1. Hell kokosmelk oppi en kjele, rør inn curry paste, soyasaus og vann/kraft på middels varme. Skjær kylling i mindre biter og stek i en panne med litt smør, finhakket hvitløk og karripulver til gjennomstekt. Tilsett kylling og strimlet/hakket grønnsaker og smak til med salt og pepper, la det småputre i 5-6 minutter før servering.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Ønsker du å gjøre denne vegetarisk, kan du erstatte kylling med kikerter.

img_0010

Håper det smaker! 🙂

Jeg har fått tilsendt det nye spesialbladet som Shape Up har kommet ut med, og det var veldig bra synes jeg – det handler tross alt om mat! I tillegg til at jeg har bidratt med 5 sunne frokoster i det, og det er stas.

sunt-svar-og-vinn_6
Har dere lest bladet? Anbefales om du er matglad og interessert i sunn mat!

img_0104
På salg:     Tights  (25% rabatt)   //    Hettejakke  (25% rabatt)

Ha en super tirsdag!

Sukkerfri kinderegg-sjokolade

/inneholder sponsorlinker

Hei!

Her får dere den enkle oppskriften på sjokolade med melkekrem uten tilsatt sukker – kun 3 ingredienser! 

IMG_9877-1

IMG_9869

Sjokolade med melkekrem
Stk : 10
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 100 g sukkerfri melkesjokolade
  2. 200 g vikingmelk
  3. 100 g sukkerfri hvit sjokolade
Fremgangsmåte
  1. Lag melkefyllet ved å smelte hvit sjokolade i en kjele på lav varme, tilsett vikingmelk og la det småputre i 15-20 min til det tykner. Sett til avkjøling.
  2. Smelt sukkerfri sjokolade (eller mørk sjokolade) og ha i mindre former, husk å smør oppover kantene. Jeg pleier å legge formene i fryseren i forkant, da stivner det raskere. Ha en klatt med melkefyll nedi og topp med litt smeltet sjokolade igjen. Sett kjølig en times tid.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
 

IMG_9865

Du vil bruke ca en fjerdedel av melkefyllet i disse sjokoladene, så du vil med andre ord ha mye igjen. Men, lag gjerne flere sjokolader – de kan fint fryses.

Du kan også bruke melkefyllet i ostekaker og andre kaker, muffins eller som glasur eller topping.

IMG_9861

Det er tross alt lillelørdag – håper det smaker!

Ellers har jeg funnet ut at disse nyhetene vil gjøre min høst ganske så mye bedre: 

68516_Kari_Traa_Sj_lvsagt_set_-_Bwhite_1-checker
Superundertøy fra Kari Traa    //    Selvbruning fra Vita Liberata    //    Kosebukse fra Craft    //    Høye sokker fra Kari Traa

Litt komisk egentlig – koseklær og selvbruning, der har du meg i et nøtteskall. Det var ikke planlagt, det bare ble sånn etter hvert som jeg plukket ut favoritter. Jeg vet i hvert fall at kosebuksa fra Craft skal klikkes hjem.

Fortsatt god kveld ♥