Heisann!
Her får dere en chocolate chip havrepannekaker, deilig som en liten frokost eller kveldsmat!
Oppskrift: (3 stk)
1 egg
3 ss speltmel
3-4 ss havregryn
2-2,5 dl melk
en klype salt, kanel og kardemomme
3 biter sukkerfri sjokolade (valgfritt)
Håper det smaker!
inneholder reklamelenke
Hei!
Dette er middag fra da jeg vokste opp, når noen tok seg bryet med å lage dette – ja, da var det «fest»!
I dag får dere kremet blomkålsuppe med bacon og havrepannekaker.
Blomkålsuppe: (2-3 porsjoner)
1 blomkål
1/2 løk
1 ss smør
5-6 dl vann
1 buljongterning
2 dl melk
salt og pepper
Skjær løk i mindre biter og surr i en kjele med litt smør til blank. Skyll blomkål og del i mindre buketter. Ha blomkålbuketter, vann, buljong og melk i en kjele. Kok opp og la det koke til grønnsakene er møre, ca 8-10 min.
Ta ut noen blomkålbuketter fra suppen og kjør resten av suppen jevn med en stavmikser. Smak til med salt og pepper.
Som tilbehør til suppen hadde vi sprøstekt bacon til, den beste måten å få det helt sprøtt uten sprut er å ha det på et bakepapir på rist i ovnen – 12 min på 210 grader.
Pannekaker: (3-4 porsjoner)
2 egg
1,5 dl havremel
1,5 dl speltmel
4-5 dl lettmelk
2 ts kardemomme
Smør til å steke i
Håper det smaker!
Ellers har lansert en egen TURKATEGORI!
Jeg vet at jeg har mange lesere som er glad i å komme seg ut i skog og mark, så dette er helt supert i mine øyne. Ull, jakker, sekker, overtrekksbukser m.m.
Og det beste er selvfølgelig at dere får 25% rabatt på ALT – til både dame og mann.
Ha en fin onsdag!
Hei dere!
Jeg har fått mange forespørsler fra flere med høyt kolesterol om jeg kan dele noen tips til frokost og lunsj, og det er klart jeg kan!
Her får dere en favorittlunsj hos meg;
Havrepannekaker med peanøttsmør! ♥
Oppskrift: (ca 3 stk)
1 eggehvite
2 dl havremelk
2 ss hvetemel
4-5 ss havremel
en klype salt, 1/2 ts kanel, 1 ts kardemomme
2-3 ss peanøttsmør (som fyll)
Dette er en ca-oppskrift, men visp alt sammen og justere selv så du får passe tykk røre. Stek i en smurt panne og smør peanøttsmør på.
Min ble litt ødelagt da de som oftest må lages lynraskt – minste mini har ikke tid til å vente på meg lage mat kan skjønne 😀
Ønsker du lapper, så lager du bare røra tykkere.
Håper det smaker!
/inneholder sponsorlinker
Heisann!
I dag har jeg et sunt og deilig frokost- og/eller lunsjtips til dere!
Ønsker du pannekaker til middag, er det bare å doble eller triple oppskriften.
Håper det smaker!
Og helt til slutt vil jeg minne om ryddesalget til , jeg holder en knapp på disse;
1. Better Bodies tights
2. Quest bar sitron ostekake
3. Vitamin D – dråper
4. Craft tights
Jeg liker faktisk sitron-questbaren veldig godt, og vitamin D3 har jeg i et glass vann hver morgen – 2 dråper daglig ut april. Vurderer å skaffe meg den nederste tightsen i lilla eller svart, de er så kule.
Du kan se hele salget her:
Nå skal jeg prøve meg frem til en proteinrik og vegansk oppskrift da et par av dere har etterspurt det – spennende 🙂
God mandag!
Ny måned, ny uke og en ny kjøttfri mandag dere!
Her har dere en god og smakfull suppe;
Foto: Synøve Dreyer / fra boka Sunn og sterk med proteinrik mat
Fres hakket løk og hvitløk i en kjele sammen i litt smør et par minutter, tilsett vann og buljong. Skjær blomkål i mindre biter og ha i, la det koke opp og deretter småputre under lokk i 20 minutter.
Hell innholdet i kjelen over i en bolle (spar gjerne et par buketter som du har i etterpå) og mos med en stavmikser – eller bruk blender om du har.
Suppen er ikke en fullverdig middag i seg selv i mine øyne, så ha gjerne flatbrød, lompe eller hjemmelaget rundstykker til.
Eller hva med pannekaker til «dessert» – det husker jeg vi spiste ofte som barn. Suppe først, pannekaker etterpå.
Du finner en god oppskrift på havrepannekaker om du trykker på bildet under:
Fortsatt god mandag!
Ja, for det er jo tross alt kjøttfri mandag igjen – og hva passer vel bedre enn noen sunne, søte pannekaker;
NB: Dette blir en liten porsjon da jeg lagde det som lunsj, så doble gjerne oppskriften slik at du får 1-2 middagsporsjoner.
Pannekaker kan lages relativt nøytrale og nytes med salt tilbehør, men denne gangen gikk jeg all in på det søte med sukkerfritt syltetøy. Både jordbær- og bringebær, og blåbær- og ripssyltetøy.
Håper det smaker!
Og når man først er inne på en dyrevennlig dag;
Jeg er fadder for to fjernadoptivkatter som jeg får jevnlige oppdateringer fra, det koster kun kr 50 i måneden å hjelpe en hjemløs katt.
Bli fadder for en liten pus HER du og ♥ (Jeg blir ikke sponset med katter for å skrive dette).
Så – over til trening!
Dagens styrkeøkt:
Kabelroing
Tricepspress over hodet
Brystpress
Ett bens glute bridge
Beinpress
Sidehev m/hantler
Ett bens strakmark
Ellers får jeg veldig mange spørsmål fra andre gravide om kosthold og styrketrening, så jeg tenkte å ta ett par av de her:
Hvordan er det å innta proteinpulver og bcaa osv når man er gravid?
Proteinpulver er ikke farlig for gravide eller andre, det er i bunn og grunn tørket melkepulver. Men, man skal vite at det inneholder kunstig søtning.
Jeg kan kun snakke for min egen del, og jeg bruker ca 1 scoop proteinpulver i bakst/matlaging et par ganger i måneden. Jeg har derfor ingen innsigelser på bruken for min egen del.
Jeg personlig ville ikke ha brukt proteinpulver og/eller bcaa daglig, men det er hovedsaklig fordi jeg foretrekker å spise det jeg skal ha i meg hver dag og ikke nødvendigvis fordi jeg er gravid.
Er det ok å fortsette som før med fastende trening osv (hvis man kan)?
Ja, det er helt ok så lenge formen er fin gjennom hele økten, og man ikke blir kvalm eller uvel.
Jeg er derimot sulten annenhver time, så fastende trening er helt utelukket for min del akkurat nå.
Er det noen øvelser som er farlige å gjøre?
Nei, det er det ikke. Det viktigste er å følge kroppens signaler, den sier som oftest ifra om det er noe som ikke føles riktig eller bra. Jeg har gått ned på tyngden på et par øvelser, og et par andre har jeg kuttet ut fordi de har blitt ubehagelige eller vonde – blant annet glute bridge med stang over lysken, og tung knebøy som gir meg et ubehagelig trykk i buken.
Legg gjerne til noen bekkenbunnsøvelser i treningsprogrammet ditt, og vis forsiktighet ved direkte mageøvelser dersom du oppdager en liten bul over/rundt navlen. Ellers kan du følge treningen som før, og ta hensyn til eventuelle endringer som måtte dukke opp på veien.
Trening er både viktig og godt for mor og barn.
(Fortsatt 25% salg på Skins)
Ha en fin mandag videre!