Stikkordarkiv: havrepannekaker

En kolesterolvennlig start på dagen

Hei dere!

Jeg har fått mange forespørsler fra flere med høyt kolesterol om jeg kan dele noen tips til frokost og lunsj, og det er klart jeg kan!

Her får dere en favorittlunsj hos meg;

Havrepannekaker med peanøttsmør! ♥

Oppskrift: (ca 3 stk)
1 eggehvite
2 dl havremelk
2 ss hvetemel
4-5 ss havremel
en klype salt, 1/2 ts kanel, 1 ts kardemomme

2-3 ss peanøttsmør (som fyll)

Dette er en ca-oppskrift, men visp alt sammen og justere selv så du får passe tykk røre. Stek i en smurt panne og smør peanøttsmør på.

Min ble litt ødelagt da de som oftest må lages lynraskt – minste mini har ikke tid til å vente på meg lage mat kan skjønne 😀 

Ønsker du lapper, så lager du bare røra tykkere.

Håper det smaker!

Havrepannekaker med sirup og bær

/inneholder sponsorlinker

Heisann!

I dag har jeg et sunt og deilig frokost- og/eller lunsjtips til dere!

Ønsker du pannekaker til middag, er det bare å doble eller triple oppskriften.

IMG_9956

Sunne havrepannekaker
Stk : 3
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 egg
  2. 20 g havregryn
  3. 30 g havremel
  4. 1 dl melk
  5. 1/2 ts kardemomme
  6. 1/2 ts kanel
  7. en klype salt
  8. Smør til steking
Topping
  1. Jordbær
  2. Blåbær
  3. Bringebærsyltetøy
  4. Fibersirup
  5. Sukrin gold
Fremgangsmåte
  1. Pisk egg og tilsett tørrvarene litt etter litt. Ha i melk og la det gjerne svelle i 3-4 minutter slik at røra blir litt tykkere. Stek i en smurt panne på middels varme.
  2. Topp med sirup og bær.
Notater
  1. Ca 110 kcal per pannekake
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_9960

Håper det smaker!

Og helt til slutt vil jeg minne om ryddesalget til x-life, jeg holder en knapp på disse;

04553_Better_Bodies_Fitness_Long_Tights_1-side-side-down

1. Better Bodies tights
2. Quest bar sitron ostekake
3. Vitamin D – dråper
4. Craft tights

Jeg liker faktisk sitron-questbaren veldig godt, og vitamin D3 har jeg i et glass vann hver morgen – 2 dråper daglig ut april. Vurderer å skaffe meg den nederste tightsen i lilla eller svart, de er så kule.

Du kan se hele salget her:
1453374399

Nå skal jeg prøve meg frem til en proteinrik og vegansk oppskrift da et par av dere har etterspurt det – spennende 🙂

God mandag!

Blomkålsuppe

Ny måned, ny uke og en ny kjøttfri mandag dere!

Her har dere en god og smakfull suppe;

Blomkålsuppe

Blomkålsuppe
Foto: Synøve Dreyer / fra boka Sunn og sterk med proteinrik mat

Blomkålsuppe
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1/2 løk
  2. 2 hvitløksfedd
  3. 1 blomkålhode
  4. 2 ss smør
  5. 5-6 dl vann (jeg liker den tykk)
  6. 2 ss buljong (finnes også i vanlig butikk, gir god smak)
  7. Salt og pepper
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/

Fres hakket løk og hvitløk i en kjele sammen i litt smør et par minutter, tilsett vann og buljong. Skjær blomkål i mindre biter og ha i, la det koke opp og deretter småputre under lokk i 20 minutter.

Hell innholdet i kjelen over i en bolle (spar gjerne et par buketter som du har i etterpå) og mos med en stavmikser – eller bruk blender om du har.

Suppen er ikke en fullverdig middag i seg selv i mine øyne, så ha gjerne flatbrød, lompe eller hjemmelaget rundstykker til.

IMG_4925

Eller hva med pannekaker til «dessert» – det husker jeg vi spiste ofte som barn. Suppe først, pannekaker etterpå.
Du finner en god oppskrift på havrepannekaker om du trykker på bildet under:

IMG_1411

Fortsatt god mandag!

Sunne pannekaker med syltetøy

Ja, for det er jo tross alt kjøttfri mandag igjen – og hva passer vel bedre enn noen sunne, søte pannekaker;

IMG_1411

 

Sunne pannekaker med syltetøy
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 egg
  2. 50 g (glutenfritt) havremel
  3. 1 ss mandelmel
  4. en skvett melk/vann
  5. 2 ts sukrinmelis
  6. 1 klype salt
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
Pisk egg og tilsett tørrvarene litt etter litt. Ha i en skvett melk til du får riktig pannekakerørekonsistens. Stek i en smurt panne på middels varme.

NB: Dette blir en liten porsjon da jeg lagde det som lunsj, så doble gjerne oppskriften slik at du får 1-2 middagsporsjoner.

IMG_1417

Pannekaker kan lages relativt nøytrale og nytes med salt tilbehør, men denne gangen gikk jeg all in på det søte med sukkerfritt syltetøy. Både jordbær- og bringebær, og blåbær- og ripssyltetøy.

IMG_1405

Håper det smaker!

Og når man først er inne på en dyrevennlig dag;

IMG_1154

Jeg er fadder for to fjernadoptivkatter som jeg får jevnlige oppdateringer fra, det koster kun kr 50 i måneden å hjelpe en hjemløs katt.

Bli fadder for en liten pus HER du og ♥ (Jeg blir ikke sponset med katter for å skrive dette).

Så – over til trening!

Dagens styrkeøkt:

Kabelroing

Tricepspress over hodet

Brystpress

Ett bens glute bridge

Beinpress

Sidehev m/hantler

Ett bens strakmark

Ellers får jeg veldig mange spørsmål fra andre gravide om kosthold og styrketrening, så jeg tenkte å ta ett par av de her:

Hvordan er det å innta proteinpulver og bcaa osv når man er gravid?
Proteinpulver er ikke farlig for gravide eller andre, det er i bunn og grunn tørket melkepulver. Men, man skal vite at det inneholder kunstig søtning.
Jeg kan kun snakke for min egen del, og jeg bruker ca 1 scoop proteinpulver i bakst/matlaging et par ganger i måneden. Jeg har derfor ingen innsigelser på bruken for min egen del.
Jeg personlig ville ikke ha brukt proteinpulver og/eller bcaa daglig, men det er hovedsaklig fordi jeg foretrekker å spise det jeg skal ha i meg hver dag og ikke nødvendigvis fordi jeg er gravid. 

Er det ok å fortsette som før med fastende trening osv (hvis man kan)?
Ja, det er helt ok så lenge formen er fin gjennom hele økten, og man ikke blir kvalm eller uvel.
Jeg er derimot sulten annenhver time, så fastende trening er helt utelukket for min del akkurat nå.

Er det noen øvelser som er farlige å gjøre?
Nei, det er det ikke. Det viktigste er å følge kroppens signaler, den sier som oftest ifra om det er noe som ikke føles riktig eller bra. Jeg har gått ned på tyngden på et par øvelser, og et par andre har jeg kuttet ut fordi de har blitt ubehagelige eller vonde – blant annet glute bridge med stang over lysken, og tung knebøy som gir meg et ubehagelig trykk i buken.
Legg gjerne til noen bekkenbunnsøvelser i treningsprogrammet ditt, og vis forsiktighet ved direkte mageøvelser dersom du oppdager en liten bul over/rundt navlen. Ellers kan du følge treningen som før, og ta hensyn til eventuelle endringer som måtte dukke opp på veien.
Trening er både viktig og godt for mor og barn.

IMG_1083-horz-vert(Fortsatt 25% salg på Skins)

Ha en fin mandag videre!