Stikkordarkiv: havremel

Saftig bananbrød med peanøttsmør

/sponsorlink

Hei!

Jeg er hjemme med to små syke gutter, så tiden går stort sett med til å pleie, trøste og tørke neser og øyne.

I dag får dere servert en sunn fristelse som dere finner i oktoberutgaven av Shape-Up;

Oppskrift: (1-2 porsjoner)
1 godt moden banan
1 egg
70 g melk
2 ts kardemomme
1 ts kanel
2 ss peanøttsmør
30 g havregryn
100 g havremel
1 ts bakepulver

Slik gjør du:
Mos en banan med en gaffel og visp inn egg og melk. Tilsett kardemomme, kanel, havregryn, havremel og bakepulver, visp luftig. Rør inn peanøttsmør helt til slutt og hell i en liten brødform med bakepapir nedi. Stek i ovnen på 180 grader i ca 20 min.

Serveres gjerne med ekstra peanøttsmør og bananskiver på toppen.

Perfekt som et frokostbrød eller en godbit til kaffen!

Fortsatt god onsdag ♥

Melkefrie proteinpannekaker

/sponsorlink

Hei!

Jeg er hjemme med to søte, men småsyke gutter på andre dagen, så det blir ikke så mye jobb. Jeg klarte også å lage en noe mislykka jordskokksuppe i går, så da ble det noen raske pannekaker i stedet.

Oppi røra: (ca 4 stk)

2-3 dl havremelk
ca 1,2 dl Eggehviter – nå trenger du ikke å dra til Sverige lenger!
4-5 ss havremel (eller mer til passe tykk røre)
2 ss speltmel
en klype salt
1 ts kardemomme

Stekt i cooking spray med 2 kcal per trykk, et voilá!

Jeg hadde fløyelsmykt peanøttsmør og jordbærsyltetøy inni, digg!

Fortsatt god tirsdag ♥

Sunne og grove pizzaboller

/inneholder sponsorlink

Hei!

I dag er halsbetennelsen/forkjølelsen verre, så det blir noen timer på sofaen etter dette innlegget. Det er så typisk at det kommer etter noen dager med fri, for nå er de gammeldagse post-it lappene mine fulle av ting som må og bør gjøres. Men sånn er det, en dag av gangen så ordner det seg nok.

I dag har jeg noen supre pizzaboller til dere!

Planen var å lage vanlige boller, men så hadde vi massevis av grillpølser liggende etter lørdagen. Det var da idéen om å kombinere dette dukket opp, og det ble en stor suksess.

Jeg har som sagt valgt pølser, du kan velge karbonadedeig, salami e.l.

Oppskrift: (12-14 stk)
400 g speltmel
100 g havremel
ca 3,5 dl melk
60 g romtemperert smør
40 g kesam
1 pose tørrgjær
2 ts fibersirup
1 ts salt

1 egg (til pensling)

Fyll:
4-5 grillpølser
2 ss ketchup + 2 ss tomatpuré
100 g gulost i terninger
oregano, paprikapulver og hvitløkspulver

Varm opp melk og smør til lunken temperatur. Ha mel, salt og tørrgjær i en bolle, tilsett melkeblandingen og rør litt rundt. Tilsett kesam og sirup og elt deigen godt i et par minutter, jeg brukte kjøkkenmaskin til dette. Tilsett litt mer havremel om du ser at deigen blir for klissete. Sett til heving et lunt sted i 45 min. 
Ha litt mel på kjøkkenbenken og kjevle ut til en stor rektangel. Smør ketchup og tomatpuré utover, fordel grillpølser og ost i mindre biter over hele, krydre godt. Rull sammen som en rullekake og skjær i passende biter. Plasseres på et bakepapirkledd brett og etterhev i 20 minutter.
Ha deretter bollene i ovnen på middels/lav rist på 220 grader i 15-18 min.

Perfekte i matboksen, på tur eller som et mellommåltid. De kan også fint fryses.

Håper det smaker!

Helt til slutt så vil jeg gi dere en god nyhet, i hvert fall til dere som elsker sko like mye som meg.

Nå får du 30% på ALLE sko hos x-life her. Bare bruk rabattkode: SKO30 i kassen 🙂

Gooood tirsdag!

Fra hjemmedagen med mini i går, da armkroken ble litt for varm og god til å holde seg våken ♥

Vafler og sunne bakeingredienser

/sponsorlink

Hei!

Det er vaffeldagen på lørdag, så jeg snikstarter allerede i dag. Her i huset er vafler hverdagskost, spesielt for en liten en som er veldig lei av brød.

Det som er ekstra fint med disse vaflene er at de er sunne, grovere og proteinrike;

Vafler
Stk : 4
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 egg
  2. 100 g havremel
  3. ca 1 dl melk
  4. 1 ts kardemomme + 1/2 ts kanel
  5. 1 ts sukrin gold
  6. en klype salt
  7. ½ ts bakepulver
Fremgangsmåte
  1. Pisk sammen ingrediensene og la røra svelle mens vaffeljernet blir varmt. Stek i smurt vaffeljern, servér med brunost eller syltetøy.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
Jeg kommer alltid tilbake til denne oppskriften, og vil vi ha de ekstra gode tilsetter vi litt smør i røra også 🙂

Nytes au naturel eller med friske bær, brunost, syltetøy eller sukkerfritt sjokoladepålegg.

Godt altså! Perfekt til frokost, lunsj, mellommåltid eller turmat.

Og x-life kjører endelig salg på smartmat og ingredienser du trenger til sunnere baking – perfekt nå som påsken er rett rundt hjørnet.

Vil du lese litt mer om hva jeg anbefaler og bruker mest kan du ta en titt her.

Håper dere har en fin onsdag!

Havrekake til frokost

/inneholder sponsorlink

Hei!

Det er onsdag aka lillelørdag, så hvorfor ikke starte (eller avslutte) dagen med noe ekstra sunt og søtt?

Denne kan lages dagen i forveien også, så her er det bare å sette igang.

Bakt havrekake med bær
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 75 g havregryn
  2. 25 g havremel
  3. ½ ts bakepulver
  4. ½ ts kanel, ½ ts kardemomme, en klype salt
  5. 15 g kokos
  6. 5 mandler (eller andre nøtter)
  7. en neve blåbær
  8. 4 jordbær
  9. 15 g sukkerfri sjokolade
  10. 1,8 dl melk
Fremgangsmåte
  1. Bland havregryn, havremel, bakepulver, kanel, kardemomme, salt, kokos og finhakkete mandler i en liten form. Fordel blåbær, jordbær og finhakket sjokolade over. Hell melk over og sett i ovnen på 180 grader i ca 22-25 min.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/

Tips: strø gjerne litt sukrin gold over mot slutten av steketiden så det smelter og gir en søt skorpe.

Deles i 6 stk, ca 95 kcal per stykke.

En ny vri på den tradisjonelle havregrøten – håper det smaker!

Nå skal dagens styrkeøkt gjennomføres, og det feires med en liten proteinbar etterpå.

Snickers med hele 18g protein!

Fåes både enkeltvis og i eske med 18 stk her.

Ha en super onsdag! 🙂

Deilig peanøttkake på 2 minutter

/inneholder sponsorlink

Hei igjen!

Denne er enkel å lage, smaker veldig godt, og er uten både sukker, gluten og melk.

Peanøttkake-i-mikro
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 egg
  2. 30 g mandelmelk (eller annen væske)
  3. 20 g peanøttsmør
  4. 25-30 g havremel
  5. 25 g sukrin gold
  6. 1 ts bakepulver
  7. en klype salt
Fremgangsmåte
  1. Visp sammen alt med en gaffel og hell i en smurt kopp eller liten form.
  2. Ha den i mikro i 1,5 - 2 minutter - sjekk gjerne et par ganger om den er ferdig så den ikke blir tørr.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/

Glasur lagde jeg av peanøttmel og fibersirup, og hakkede peanøtter over til slutt.

Håper det smaker! 🙂

Sunne og saftige banandonuts

Heisann!

Vil dere se hva frokosten min i går var?

Et par bittesmå, sunne og veldig gode banandonuts! Med glasur og hakkede mandler over.

Jeg har brukt en donuts-silikonform fra e-bay, men har du ikke det kan du helt fint lage disse som muffins.

Sunne banandonuts
Stk : 10
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 moden/brun banan
  2. 1 egg
  3. 0,5 dl melk
  4. 20 g sukrin gold
  5. 50 g havremel
  6. 40 g mandelmel
  7. 1 ts bakepulver
  8. 1 ts kanel
  9. en klype salt
Glasur
  1. 1 ss philadelphiaost
  2. 1 ss melk
  3. 1 ss sukrinmelis
Topping
  1. Hakkede mandler
Fremgangsmåte
  1. Mos banan med en gaffel, pisk inn resten av ingrediensene. Fordel i former og inn i ovnen på 200 grader i 11-12 min. Lager du muffins vil steketiden bli et par minutter lenger.
  2. Avkjøl og bre glasur over, strø hakkede mandler over til slutt.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/

Banan gir både sødme, saftighet og energi til disse godbitene, og ble godkjent av både liten og stor her i huset.

Supert som både frokost, mellommåltid eller en godbit til kaffen.

Håper det smaker!

/sponsorlink

.

Psst.. jeg skal som dere vet kjøpe meg en ny tredemølle, og i titten min oppdaget jeg dette salget. Kanskje flere som skal investere i en såkalt kardiomaskin som er interesserte?

God lillelørdag godtfolk!

Grove pannekaker med bacon + tar du utfordringen?

/inneholder sponsorlink

Heisann!

Vi tar det viktigste først, nemlig litt mat;

img_9940

Grove pannekaker med sprøstekt bacon
Porsjoner : 4
Stk : 12
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 4 egg
  2. 1,5 dl havremel
  3. 1,5 dl rugmel
  4. 6 dl lettmelk
  5. en klype salt
  6. en klype kardemomme
  7. Smør til å steke i
  8. 5-6 baconskiver
Fremgangsmåte
  1. Visp sammen egg og melk bland inn melet gradvis til røren er glatt og uten klumper. Varm en teflonpanne på middels varme og smelt litt smør. Hell en full øse i en smurt panne, og drei pannen så røren blir jevnt fordelt over hele bunnen. Snu pannekaken når den har stivnet på overflaten.
  2. Legg baconskiver i en ildfast form og sett i ovnen på 210 grader i 10-12 min.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
img_9945

Serveres med sukkerfritt syltetøy, sukrin og sprøstekt bacon.

Over til treningsutfordringen! En skikkelig booty-killer må jeg si.

Det er som kjent 1.søndag i advent, så derfor blir det en utfordring á la navneøkt med ordet ADVENT.

1176026-9-1447255632813

Under ser dere hva det blir;

A: 60 jumping jacks
D: 30 squats
V: 40 squats
E: 50 burpees
N: 40 squats
T: 40 plank jacks (liggende i planke, hopp inn og ut med bena)

Så, god rumpetrening! 😉 Ta de pausene du måtte trenge innimellom.
.

Og helt til slutt, det er aller siste dagen for rabatter som dette;

78551_nocco_nocco_bcaa_skumtomte_330_ml_1-side

black-friday

Se alt her

Om noen skulle lure på hva jeg anbefaler, så er det hovedsakelig ullundertøy fra Kari Traa og tights fra 2xu – her er det definitivt mest å spare.

Jeg ville også ha kjøpt inn smartmat som for eksempel sukrin gold, fibersirup og sukkerfri sjokolade om du har planer om sunnere julebakst.

God søndag dere ♥

Blåbærvafler til liten og stor

/inneholder sponsorlinker

Hei!

Det er endelig onsdag igjen, og det betyr lillelørdag! Da synes jeg man skal lage seg noe ekstra godt;

img_0027

Blåbærene er på hell, men du har kanskje noen liggende i fryseren? Hvis ikke får man dem heldigvis i både fersk og fryst tilstand i butikkene.

Blåbærvafler
Stk : 4
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 egg
  2. 100 g havremel
  3. 1 dl melk
  4. 1 ts kardemomme
  5. 1/2 ts kanel
  6. 1 ts sukrin gold
  7. en klype salt
  8. ½ ts bakepulver
  9. 2 ss nyplukkede (eller fryste) blåbær
Fremgangsmåte
  1. Pisk egg sammen med melk, havremel, kardemomme, kanel, en klype salt og bakepulver. La røra svelle i et par minutter før du heller røra i et smurt vaffeljern, strø over litt blåbær og sukrin gold før du lukker lokket.
  2. Bruk de bærene du vil i røra, både bringebær og jordbær er også godt. Eventuelt kan du lage ditt eget syltetøy.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
img_0036

Håper det smaker!

Jeg får tipse dere som ikke er så fan av å lage egen røre om en super ferdigmiks. Under finner du en proteinpannekakemiks som også kan brukes til å lage vafler;

img_0285-1
Det er 25 % rabatt på den her.

Ellers kan jeg dele dagens intervalløkt med dere;

5 min oppvarming
3 x 2 min løping (med 1 min pause mellom)
4 x 1 min løping (med 30 sek pause mellom)
3 x 45 sek løping (med 15 sek pause mellom)
4 x 30 sek løping (med 15 sek pause mellom)
5 min nedtrapping/rask gange

img_0091
Tights    //    Løpejakke

Nå er bilsnacks handlet inn og billetter + overnatting bestilt, så da stikker vi på en spontan høstferie i morgen.

Ha en fortsatt super onsdag! 🙂

Havrevafler til frokost

Jeg har en mini som blir fort matlei, spesielt av brødskiver. Jeg er den første til å skjønne det, klart at noe man spiser opptil 4 ganger i løpet av en dag blir kjedelig.

Så, hvordan løser jeg det? Han får noe annet som han kan ha pålegg på – nemlig vafler!

Vafler til frokost liksom, jeg kunne ønske noen skjønte hvor sunt vafler kan være da jeg var liten.

img_3796

Nå skal det sies at disse ble spist en helg for litt siden, han får ikke brunost til vanlig – da går det i smør og gulost.

Sunne havrevafler
Stk : 3
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 egg
  2. 70-80 g havremel
  3. ca 2-3 dl melk
  4. 1-2 ts kardemomme
  5. en klype salt
  6. 1 ss smør til steking
Fremgangsmåte
  1. Visp alle ingrediensene sammen og stek i et smurt vaffeljern.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
img_3784

Brunost er innafor i dag synes jeg. Håper det smaker, og riktig god fredag! 🙂