Stikkordarkiv: godt

Proteinbar-kake

Reklame Bodylab

IMG_9017

Oppskrift: (2 porsjoner)
40 g peanøttsmør
20 g vaniljeprotein
30 g fibersirup
en klype salt

Fyll: 30 g proteinella (eller annet sukkerfritt pålegg)

Slik gjør du:
Bland sammen peanøttsmør, vaniljeprotein, fibersirup og en klype salt. Tilsett bittelitt vann til du får en knakonsistens, form to flate rundinger.
Smør sjokoladepålegg på den ene, sett den andre på som et lokk og sett hele godbiten i fryseren en halvtimes tid.

Litt sukkerfri hvit sjokoladesaus over – veldig godt, men ikke noe must.

IMG_9001

En mektig sak du kan dele med en du er glad i (eventuelt lage to mindre), i overkant av 420 kcal og 35 g protein i hele. Mat for muskler!

IMG_9008

Alle produktene jeg har brukt får du HER

Håper det smaker ♥

Proteinpannekaker som ferdigmiks

Reklame Bodylab

Hei dere!

Jeg har smakt mye rart av proteinberikede produkter opp igjennom årene, og det har smakt alt ifra salt papp til porøse, nydelige lapper. Heldigvis kan jeg vise til sistnevnte under her;

Det er en ferdigmiks som både kan lages som pannekaker og vafler, og du blander kun ut med vann og steker.

De kan nytes med alt ifra søtning og toppinger til syltetøy og bær. Den kan også brukes i cookies, muffins og andre bakevarer.

Pannekakemiksen kommer i 3 ulike smaker og Bodylab har for øvrig også veldig godt proteinpulver, spesielt den med sjokoladesmak og den med salt caramel 😉 De har også browniemiks og sukkerfrie toppinger så sjekk gjerne ut hele sortimentet.

Bruk kodeordet HALLOWEEN i kassa og få 10% rabatt på ALT du kjøper. Tilbudet gjelder kun ut morgendagen!

Shop HER <3

Grøtdagen!

Hei og god onsdag!

Jeg vet at mange spiser havregrøt om morgenen, men gjør du ikke det kan du spise det til middag – det gjorde jeg ofte da jeg var yngre. Eller kveldsmat – hurra for grøt!

Raskt, enkelt og veldig godt;

Havregrøt
Bilde hentet fra boka Kristines Muskelmat

Oppskrift:
3 dl havregryn
1 ss proteinpulver
0,5 l vann
0,5 l melk
en klype salt

Topping
1 ss smør
sukrin og kanel
en neve rosiner

Ha vann, melk og havregryn i en kjele. La det småkoke i ca 5 minutter, smak til med en klype salt og rør inn proteinpulver mot slutten av koketiden.
Servér med sukrin, kanel, smør og rosiner. Ønsker du mer crunch kan du også ha over hakkede mandler eller valnøtter.

Nam!

Sunne snickers-epleskiver

Hei!

Da var det endelig mandag dere!

Vi kickstarter uka med noe sunt og søtt;

IMG_7317

Du trenger:
1-2 epler

Lys karamell
2 ss fibersirup
1 ts smør
1 ss melk

Peanøttsaus
2 ss peanøttmel + 3 ss vann (eller peanøttsmør + 1 ss vann)
1 ts sukrin gold
en klype salt

Topping:
10 g peanøtter
10 g sukkerfri sjokolade

Kok karamellen på middels varme i 5 minutter, avkjøl. Rør sammen peanøttsausen.
Skjær eple i skiver, smør over karamell, peanøttsaus og hakkete peanøtter og sjokolade.

IMG_7309

Det går fortere å lage enn det man kanskje tror – og både karamellen og peanøttsausen holder seg fint noen dager kjølig.

Håper det smaker!

Protein Apple Crumble med vaniljesaus

Reklame Barebells

Som noen av dere har fått med seg, så har jeg blitt ambassadør for Barebells (best på proteinbarer og shakes!) og det betyr mange digge oppskrifter til dere.
For jeg skal ikke bare vise frem produkter kan skjønne, jeg må jo lage noe ekstra proteinrikt og godt!

Sist fikk dere en deilig ostekake med toffee-kjerne, og denne gangen får dere apple crumble – den ble altså så god at jeg spiste halvparten til lunsj og andre halvparten til kvelds – ingen fikk smake engang..

Oppskrift: (1-2 porsjoner)
1 eple
1 ts kanel og litt kardemomme
1 ss sukrin gold (eller fibersirup)
30 g mager kesam
60 g havregryn
22 g proteinpulver (gjerne vanilje eller jordbærsmak)
en klype (hav)salt
1 Apple Crumble proteinbar fra Barebells
1 dl Vaniljeproteinshake fra Barebells

Skjær eple i små terninger og legg i liten ildfast form med kanel, kardemomme og sukrin gold strødd over. Bland sammen mager kesam, havregryn og proteinpulver i en bolle til smuldredeig, fordel over eplebitene sammen med Apple Pie proteinbar i mindre biter. En liten klype salt over til slutt og inn i ovnen på 175 grader i 12-15 min.
Hell over litt vaniljeproteinshake som saus – helt nydelig og prikken over i´en.

Håper det smaker! : )

Hverdagsdessert

Hei!

Her får dere en superenkel dessert som passer perfekt på en helt vanlig torsdag : )

IMG_7246

I denne er det altså jordbær, kiwi, mango og blåbær lagvis fordelt med vaniljeproteinpudding, og skivede mandler på toppen. Det spiller ingen rolle om du bruker Propud, YT eller andre typer.

IMG_7236-side

I stedet for proteinpudding kan du lage en vaniljekrem selv av eggeplommer, melk og sukrin gold, eller rett og slett bruke vaniljekesam.

IMG_7248

Håper det smaker!

Spicy kyllingwok med eple og nøtter

Hei dere!

I dag får dere en av mine favorittmiddager, nemlig wok!

Da får vi virkelig i oss haugevis med grønt, en ren proteinkilde, knasende sprø nøtter, og jeg elsker dessuten å hive oppi frukt – enten banan, eple eller mango. Jeg har også testet både druer, ananas og melon – bruk fantasien!

Jeg bruker frossenpose med grønnsaker på de travleste dagene, som stort sett er alltid, haha. Frossent betyr ikke dårlig, så bare bruk! Det er dessuten billigere.

Oppskrift: (3-4 porsjoner)
600 g kylling
1 hvitløksfedd, finhakket
1 ts karri, 1 ts paprikapulver, salt og pepper
2 ss chilisaus
1 frossenpose wok-grønnsaker
1 boks vannkastanjer
1/2 brokkoli
1/2 paprika
en neve salte nøtter (miks av mandler, macadamia, peanøtter og cashew)
1/2 eple i skiver

Rens og skjær kylling i mindre biter eller strimler, stek til gjennomstekt (ha et par skjeer vann oppi hvis det blir for varmt/tørt). Ha oppi frossenpose med grønnsaker, finhakket hvitløk, krydder, chilisaus, vannkastanjer, brokkoli i mindre buketter, paprika i strimler. Mot slutten av steketiden kan du hive oppi epleskiver og nøtter.

Håper det smaker!

Nok en yoghurtbolle!

Fysen på noe søtt og godt? Da er dette helt perfekt, full av proteiner og farger; 

Oppskrift: (1 porsjon)
100 g yoghurt naturell
150 g cottage cheese
2 ts sukrin
1/2 banan
1 ss mandler
1 ts müsli
1 ss bringebær
1 ss blåbær
1/2 proteinbar

Som du ser er det bare å hive oppi det du måtte ha i fryser og skap som topping.

Håper det smaker!

Sukkerfri bringebærsorbet

Hei!

Da har jeg klart å skape en liten fluffe-bonanza igjen, 10 år siden sist så det er gøy. Det er mange som lurer på om det kan lages uten proteinpulver, men det blir ikke luftig uten dessverre. Men, da kan man alltids lage deilig is!

Oppskrift bringebær-is:
300 g kokosmelk eller vikingmelk
350 g fryste bringebær
3 ss fibersirup
1 ss sukrinmelis (kan sløyfes)

Slik gjør du:
Kjør ingrediensene i en blender eller med stavmikser. Hell over i en form og sett i fryseren i 2-3 timer, eventuelt ismaskin. La isen tine litt i romtemperatur før servering.
Bruker du ismaskin får du best resultat uten krystaller.

Håper det smaker!

Sunne gulrotmuffins

Her får dere en såkalt dessert som både kan spises som frokost og lunsj – er ikke kundene våre i Strongbody heldige 😉

Gulrotmuffins

IMG_9823

Sunne, søte, proteinrike, og uten gluten og sukker.

IMG_9828

Oppskrift:
2 egg
60 g mandelmel
30 g kokosmel
30 g sukrin gold
Krydder: 1 ts kanel, 1/2 ts kardemomme, 1/2 nellik
1 revet gulrot
1 ts bakepulver (eller natron)
1 dl mager kesam

Pisk egg og sukrin gold til eggedosis, ha deretter i kesam og pisk forsiktig. Tilsett alt det tørre, samt en revet gulrot. Blir deigen for tykk kan du ha i litt melk eller vann – jeg slumpet nemlig litt med tørrvarene, som vanlig.
Hell i muffinsformer (ca 10 stk) og inn i ovnen på 180 grader i 18-20 min.

IMG_9833

Ostekrem:
1/2 boks light philadelphia
3 ss sukrinmelis

IMG_9829

Håper det smaker!