Stikkordarkiv: ferie

Små glimt fra permisjonslivet

Da er jeg på dag 4 av mammapermisjonen som for min del varer ut til slutten av august, og jeg må si at det er ganske godt – spesielt med dette fantastiske været. Jeg trodde at jeg kom til å mislike høye sommertemperaturer som høygravid, men du verden så godt det er med 26 grader og stekende sol innimellom. Jeg klarte tross alt både juli og august med hetebølge på opptil 35 grader back in 2014 da jeg ventet lille M.

Uansett – permisjonen startet med å lese det nyeste Shape-Up, og det er jo alltid moro siden jeg bidrar med oppskrifter hver måned;

I juli-utgaven kan jeg altså by på blant annet dette;

Digg!

Jeg er ganske huslig av meg, men har aldri vært flink med blomster. Jeg har imidlertid blitt flink til å vanne de få blomstene jeg har utendørs, spesielt solsikken som lille M har plantet i barnehagen – den kan jeg jo bare ikke la dø. I tillegg til tomatplanten i mini-drivhuset vårt, i det øyeblikket tomatene blir røde blir de plukket og spist av mini.

Hellige tomatplanten! Vi må sjekke den daglig. Heldigvis har vi gårdsplassen full av markjordbær også, de klarer seg selv.

Jeg spiser fortsatt et par måltider før jeg legger meg i tillegg til mengder av saft-is (er jo så godt i varmen), og jeg prøver da å få i meg halsbrannvennlige måltider;

Gresk yoghurt, vaniljeessens, havregryn og valnøtter.

I dag har vi vært på stranda i mange timer, fantastisk sommervær!

Og det er ikke bare saft-is som står på menyen hos meg som dere ser..

Kremt.. men det hjelper mot halsbrann!

Vi grillet ute i går, så tacoen ble forskjøvet til i dag;

Ikke fullt så halsbrannvennlig, men det er derfor det finnes iskrem til dessert – haha.

Ellers er det ganske sprøtt å tenke på at det bare er litt over 2 uker igjen til vi er en familie på 4. 

Ok, jeg tar høyde for at det kan gå langt over 3 uker også 😉

Jeg er så nysgjerrig på hvordan han ser ut og er!

Håper dere nyter dagene, flere som har ferie til uka?

Mat på farten

Hei!

Nå i disse ferietider så har jeg fått mange spørsmål om hvordan man kan spise sunt på reise, altså mellommåltider og snacks, så her har jeg noen tips.

Personlig har jeg aldri med meg mat i kofferten på tur, selv ikke da jeg konkurrerte, og jeg spiser det jeg finner på nye steder – det være seg sunt og usunt. Jeg liker det spontane med mat og reise, men jeg har skjønt at mange liker å ha kontroll på dette.

1. Frukt

IMG_9969-side

Frukt får du tak i overalt, enten fersk eller fryst.

2. Proteinrikt pålegg

IMG_0060

Her har jeg kalkunskinke. Perfekte munnfuller, fyll dem gjerne med avokado og agurk.

3. Lomper

IMG_9733-side

Bruk dem som brødskiver, wraps eller pizzabunn.

4. Gresk yoghurt

IMG_8345-side

Gresk yoghurt, kesam, skyr, kvarg eller cottage cheese. Er du i utlandet kan du lete etter Total 0% som tilsvarer kesam. Kan toppes med uendelig mye godt.

5. Nøtter

IMG_1459

Rask energi, sunt fett, metter lenge.

6. Proteinbar

IMG_0287-side

Du kan kjøpe de eller lage de selv, det er opp til deg. Her er det avbildet både hjemmelagde og ferdigkjøpt questbar.

Det er fint at man er opptatt av et sunt kosthold året rundt, men det er også fint å kunne ha et avslappet forhold til mat i ferien – uten at det behøver å bety at ting tar helt av.
Gjør det som føles riktig for deg! 🙂