Stikkordarkiv: farmers coffee

Rullekake med sjokolade, banan og kaffekrem

Reklame Farmers Coffee

Hei!

I dag har jeg nok en oppskrift med kvalitetskaffen fra Farmers Coffee til dere!

Nærmere bestemt en festkake til 17.mai, bursdag, eller rett og slett noe godt til kaffekoppen. 

Denne er som vanlig sukkerfri, oppkvikkende og veldig smakfull – en rullekake med sjokolade, banan og kaffekrem;

Jeg starter alltid morgenen med et par kopper kaffe, men jeg startet faktisk ikke å drikke kaffe før jeg var godt voksen – og nå klarer jeg meg ikke uten den oransje pakken.

FARMER’S COFFEE har den runde, fyldige smaken som jeg liker ♥ Den er i tillegg 100% Fairtrade-sertifisert. 



Over til oppskriften!

Rullekake:
3 egg
3 ss fibersirup
1 ss sukrin gold
1 ts ferdigtraktet Farmers Coffee
1/2 ts bakepulver
70 g hvetemel
1 ss kakaopulver

Skill eggeplommer og eggehvite, stivpisk eggehvitene til du kan snu bollen på hodet. Pisk sammen eggeplommer, fibersirup, sukrin gold og kaffe, vend inn i eggehvitene. Sikt hvetemel, bakepulver og kakaopulver og vend dette forsiktig inn i eggedosisen. Legg bakepapir på en bakeplate og spre deigen jevnt utover til en rektangel. Stek i 8-10 minutter på 200 grader.

Fyll:
150 g vaniljekvarg (eller vaniljekesam)
1 ss ferdigtraktet Farmers Coffee
3 ss sukrinmelis (eller annen søtning)
en klype kanel
1/2 banan i skiver

Rør sammen, bre utover kaken, fordel bananskiver utover, og rull sammen.

Tilbehør:
1-2 ss sukkerfri sjokolade smøres over
en liten neve hakkede mandler strøs over

Håper det smaker! 

Fylt sjokolade med kaffekrem

Reklame

Jeg har som mange av dere vet inngått et samarbeid med Farmers coffee, så i dag kommer det nok en deilig oppskrift med denne kvalitetskaffen.

Nå har jeg vært innom blant annet energikuler, ostekake, fudge og milkshake, så nå tenkte jeg at det var på tide på noe sjokolade – påsken er jo rett rundt hjørnet nå!


Fylte sjokolader med kaffekrem: (14-16 stk)
100 g mørk sjokolade
2 ss ferdigtraktet Farmers Coffee
100 g vikingmelk (eller fløte)
100 g sukkerfri hvit sjokolade

Fremgangsmåte
Lag kaffekremen ved å smelte hvit sjokolade i en kjele på lav varme, tilsett vikingmelk og kaffe og la det småputre i 15-20 min til det tykner. Sett til avkjøling.
Smelt mørk sjokolade (i mikro eller vannbad) og ha i mindre former, husk å smør oppover kantene. Jeg pleier å legge formene i fryseren i forkant, da stivner det raskere. Ha en klatt med kaffekrem nedi og topp med litt smeltet sjokolade igjen. Sett kjølig en times tid.

Farmers coffee er en kvalitetskaffe med god fylde og fin syrlighet – dere kan ikke unngå å se den signaloransje pakken i butikken. I høyder over tusen meter, der frisk fjelluft og fruktbar jord gir perfekte forhold for å dyrke kaffe, håndplukker søramerikanske småbønder avlingene sine.

Fairtrade-merket betyr at dette produktet oppfyller internasjonale standarder for rettferdig handel. Et kjøp av denne kaffen fører til bedre arbeidsvilkår og tryggere sosiale forhold for bønder i fattige deler av verden. 

Jeg starter alltid morgenen med et par kopper kaffe og må alltid ha en ekstra oransje pakke i skuffen i tilfelle jeg går tom, klarer meg ikke uten!

Håper det smaker!

 

Kaffelatte ostekake med valnøtter

reklame Farmers Coffee

Hei!

Det er lillelørdag og jeg har en skikkelig god ostekake til dere! Den er sunn og søt, med crunchy peanøttbunn og et hint av kaffesmak i ostefyllet.

Kaffesmaken er fra den alltid nydelige kaffen fra Farmers Coffee – ingen over, ingen ved siden av. Dere vet – den knalloransje pakken!

Bilderesultat for kriweb farmers kaffe

Jeg er ekstra glad for dette samarbeidet, for ikke bare får jeg eksperimentere med nye oppskrifter hver måned – jeg har også fått en ny venn for livet.

En venn som vekker meg om morgenen, holder meg våken til tross for søvnløse netter, muntrer meg opp, får meg oppvakt og klar til jobb og trening, og ikke minst smaker perfekt av fyldighet og bitterhet. Du og jeg for bestandig.

Ostekaken jeg har laget er proteinrik, uten sukker og med et deilig hint av kaffe. Oppskriften kan se lang ut, men jeg lover at dette ikke tar lang tid – jeg brukte 15 min.

Oppskrift: (4-5 porsjoner)
Fyll:
150 g kremost (jeg brukte med mandarin-smak)
250 g vaniljeyoghurt
2 ss fibersirup
1 pose gelatinpulver
4-5 ss vann
2 ss fun-light saft (ikke utblandet, valgfri smak)
4 ss ferdigtraktet Farmers kaffe

Bunn:
3 toppede ss peanøttsmør (eller annet nøttesmør/vanlig smør)
en neve hakket peanøtter og/eller valnøtter
2 ss proteinpulver (kan bruke mel)
2 ss fibersirup
70-80 g havregryn

Topping:
en neve valnøtter
1-2 ts fibersirup

Lag bunnen først. Rør sammen peanøttsmør, hakkede nøtter, proteinpulver/mel, fibersirup og havregryn. Ha plastfolie oppi en liten kakeform, klem bunnen ned i den.
Pisk sammen kremost, vaniljeyoghurt, fibersirup, fun-light saft og ferdigtraktet kaffe. Varm opp vann og smelt gelatinpulveret oppi. Pisk det inn med resten av ostekakefyllet. Hell fyllet over bunnen. Sett kjølig i 1-2 timer og pynt med valnøtter og fibersirup.

Håper det smaker ♥

Visste du at kaffe kan få deg til å trene hardere? Forskere hevder at noen kopper kaffe før en treningsøkt reduserer følelsen av hvor slitsom økten oppleves. Koffeinet kan også være med på redusere stølhet etter trening.

Etter et par kopper er i hvert fall jeg klar for trening, og jeg deler både gårsdagen og dagens økt med dere senere. God onsdag!

Sunn høstkos til kaffen

reklame Farmers Coffee

Hei!

Da har jeg tryllet frem nok en magisk oppskrift med den nydelige kaffen med den runde smaken. Nå er det jo tid for pledd, stearinlys og noe godt til kaffen – så derfor får dere denne saftige kaken servert;

FARMER’S COFFEE er en kvalitetskaffe med god fylde og fin syrlighet. Den er i tillegg 100% Fairtrade-sertifisert.

Hva er fairtrade? Fairtrade-merket betyr at produktet oppfyller internasjonale standarder for rettferdig handel. Ditt kjøp fører til bedre arbeidsvilkår og tryggere sosiale forhold for bønder i fattige deler av verden.

Min lille matvekt har tatt kvelden, så det måtte bli ca-målinger med spiseskjeer denne gangen.

Oppskrift: (en liten kake)
1 egg
3 ss rømme (eller kesam)
3 ss fibersirup
2 ss sukrin gold
2 ts kanel
2 ts kardemomme
1 ts bakepulver
3-4 toppet ss speltmel
2 toppet ss mandelmel
2 toppet ss havremel
1 ss ferdig Farmers coffee
ca 1 dl vann

Glasur:
2 ss ferdig Farmers coffee
1 ss smør
Sukrinmelis til riktig konsistens

Slik gjør du: Pisk sammen ingrediensene til kaken, og hell i en liten kakeform (18 cm) med bakepapir nedi. Stek i ovnen på 180 grader i ca 20 minutter.
Stikk hull i kaken og smør over glasuren – da blir den ekstra saftig og smakfull! Et dryss kanel over og kaffekoppen ved siden av, så er det klart for høstkos.

Håper det smaker!

Helt til slutt et par funfacts om kaffe:

♥ Koppens størrelse har ingenting med mengden koffein å gjøre. En stor kopp inneholder like mye koffein som en espresso, det er bare mer vann. Så hvis du er ute etter koffein spiller ikke størrelsen noen rolle.

♥ I Tyrkia hadde de tidligere en lov om at dersom ektemannen ikke kunne servere kona si kaffe, hadde hun grunnlag for å ta ut skilsmisse.

Kaffe er et must hver morgen for min del, minst et par kopper!

I dag har vi i tillegg vært ute i skogen en tur, så da ble det kaffe på termos i frisk luft ♥

Energikuler med peanøttsmør og kaffe

reklame Farmer´s coffee

Hei!

Rekk opp hånda den som bare  ha en kaffekopp om morgenen!

Jeg har inngått et samarbeid med Farmer´s coffee, så nå skal jeg gi dere sunne, spennende og nydelige oppskrifter med kvalitetskaffe fremover. Noen med mer kaffesmak enn andre, så her er det noe for alle!

Jeg starter alltid morgenen med et par kopper kaffe, men jeg startet faktisk ikke å drikke kaffe før jeg var godt voksen – rundt 25 år gammel, og nå klarer jeg meg ikke uten.

Farmer´s coffee er en kvalitetskaffe med god fylde og fin syrlighet – dere kan ikke unngå å se den signaloransje pakken i butikken. I høyder over tusen meter, der frisk fjelluft og fruktbar jord gir perfekte forhold for å dyrke kaffe, håndplukker søramerikanske småbønder avlingene sine.

Fairtrade-merket betyr at dette produktet oppfyller internasjonale standarder for rettferdig handel. Et kjøp av denne kaffen fører til bedre arbeidsvilkår og tryggere sosiale forhold for bønder i fattige deler av verden. 
Målet med Fairtrade er at bøndene som dyrker og høster kaffebønnene selv skal tjene mer på dem. Slik får bønder som i flere generasjoner har strevd for bare å overleve, muligheten til å sende sine barn og barnebarn på skolen, og gi dem tryggere oppvekstsvilkår.

Over til første oppskrift! I dag har jeg noen søte, salte og oppkvikkende kuler til dere;

Proppfulle av godsaker, og perfekt til en kaffekopp.

Oppskrift: (6 stk)
2 ss havregryn
2 ss gresskarfrø
1 ss solsikkefrø
1 ss kokosstrø
1 ss sesamfrø
2 ts chiafrø
2 ts sukrin gold
1 ss fibersirup
2 ss ferdigblandet Farmer´s coffee
2 ss peanøttsmør
en klype salt (om du bruker usaltet peanøttsmør)
25 g sukkerfri sjokolade (til å dyppe i)

Rør sammen alle ingrediensene, form kuler og sett kjølig. Smelt sjokolade og dypp de nedi.

Helt til slutt et par funfacts om kaffe!

  • Kaffe er egentlig en rød frukt! Bønnen som alle kjenner er egentlig bare en liten del av frukten
  • Det er de nordiske landene som Finland, Norge og Island som drikker mest kaffe i hele verden

Håper det smaker 🙂