Stikkordarkiv: falaffelboller

Kikertsnacks med guacamole

Inneholder adlinker

Oi, i dag skinner sola! Hvor godt er ikke det?

Ganske passende med små, gylne boller i dag da, på denne flotte kjøttfrie mandagen.

Kikertsnacks med guacamole

IMG_9917

 

Kikertsnacks med guacamole
Write a review
Print
Ingredients
  1. Guacamole:
  2. 1 avokado
  3. Saften av 1/2 lime
  4. Smak til med litt salt
  5. Ristede kikerter:
  6. 1/3 boks kikerter
  7. Krydder: paprikapulver, spisskummen, salt
  8. 1 ss olje
  9. Falafelboller: 
  10. 2/3 boks kikerter
  11. Krydder: paprikapulver, spisskummen, salt
  12. 1 ss olje
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Dette passer helt ypperlig som et mellommåltid eller rett og slett som snacks. Og det beste av alt – du trenger kun 2 hovedingredienser, nemlig kikerter og avokado.

Både falafelbollene og de ristede kikertene inneholder nøyaktig de samme ingrediensene, så dette er enkelt å lage folkens!

IMG_9913

Guacamole moses sammen med en gaffel. De ristede kikertene skal være i ovnen på 210 grader i ca 35 min, og falafelbollene skal moses sammen til en deig, formes til rundinger på et bakepapir og inn i ovnen 15-20 min.

IMG_9919

Utrolig godt!

Jeg er for øvrig i Shape-up denne måneden, så her får dere altså enda en vegetarisk oppskrift hentet fra boka Sunnere & sterkere;
shapeup

Si ifra om det blir for vanskelig å lese!

Ellers, ha en super mandag videre – og god vinterferie til de heldige som har det!
.

Psst..
karitraa_hovedbanner2_950x300
Fargerikt, funksjonelt og lekkert. For nuns & knockouts.

Se alle nyhetene her!