Stikkordarkiv: eggemuffins

Eggemuffins i matpakka

/inneholder sponsorlink

Heisann!

Jeg synes det er så hyggelig med snø! Ikke at jeg er noe utpreget glad i vinteraktiviteter, jeg ble ikke født med ski på bena for å si det sånn, men snø minner meg om jula – og jeg elsker jul. 
Dessuten blir det så mye mer å finne på ute, lage snømann, snølykt, engler i snøen, ake – kanskje det rett og slett handler om barndomsminner for min del.

I dag har jeg et tips til matpakka;

img_86361

Legg merke til at jeg har dratt frem juleformene mine 😉

Eggemuffins
Stk : 4
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 egg
  2. 70 g gresk yoghurt
  3. 30 g havremel
  4. 1 ss smør
  5. 2 ss hakket spinat
  6. 1/3 paprika
  7. 2 ss philadelphiaost
  8. en klype salt og pepper
Fremgangsmåte
  1. Visp sammen egg, yoghurt, havremel og smør. Skjær spinat og paprika i mindre biter og ha i røra sammen med små klatter med philadelphiaost, samt litt salt og pepper.
  2. Hell i passende former (gjerne silikonformer for å lettere få de ut) og bak i ovnen på 180 grader i ca 20 min.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
img_8632

Disse er vegetariske, men ønsker du å ha i noe ekstra kjøtt er det bare å kutte opp kalkunskinke, baconbiter, salami eller lignende.

Håper det smaker!

Det er farsdag på søndag, og du kjenner kanskje noen som fortjener ekstra oppmerksomhet?

76172_tufte_wear_2_par_sokker_gavepakke_-_sort_1-side

Få gjerne flere tips her.

Jeg tror for øvrig det er siste frist i dag for at det skal rekke frem før helgen.

Apropos fedre så blir jeg med pappa på teater i kveld, av alle ting. Han hadde en ledig billett og ingen andre kunne, så hvorfor ikke. Draum om hausten heter stykket.

Nå venter jobb og deretter lunsjdate – god tirsdag!

Eggemuffins

Hei!

I dag kommer et lunsjtips som er veldig fint å ha med i matpakken, og som metter både store og små mager;

IMG_8636

Eggemuffins
Stk : 4
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 egg
  2. 70 g gresk yoghurt
  3. 30 g havremel
  4. 1 ss smør
  5. 2 ss hakket spinat
  6. 1/3 paprika
  7. 2 ss philadelphiaost
  8. en klype salt og pepper
Fremgangsmåte
  1. Visp sammen egg, yoghurt, havremel og smør. Skjær spinat og paprika i mindre biter og ha i røra sammen med små klatter med philadelphiaost, samt litt salt og pepper.
  2. Hell i passende muffinsformer/silikonformer og bak i ovnen på 180 grader i ca 20 min.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_8632

Mini satt og gomlet i seg (aka kvalitetssikret) en av de da jeg tok bilder, derav 3 stk 🙂

Håper det smaker!