Stikkordarkiv: druer

Middag på under 20 minutter!

Hei!

Vi har minst én dag i uka med fisk, og de siste gangene har det blitt laks til oss voksne og fiskepinner til barna – hvis ikke er det ikke så mye som blir spist gitt. Jeg pleier også å ha litt frukt ved siden av, godt å blande litt søtt og salt.

Her får dere en av mine favoritter – laget på under 20 minutter av seg selv!

Oppskrift: (2-3 porsjoner)
4 laksefileter
2 poser (100 g) byggryn (eller ris)
1 brokkoli
et par never druer
2 ts søtsterk sennep
salt og pepper

Ha laksefileter i ovnen på 180 grader i 18-20 minutter. Kok byggryn som anvist, og brokkoli i 2 minutter. Serveres med druer, smak til med laksen med salt, pepper og søtsterk sennep.

Er du skeptisk til druer, kan du fint ha eple eller mango til i stedet for.

Håper det smaker!

Jeg har blitt litt forkjøla, men ikke verre enn at jeg fungerer fint. Det er helt sykt hvor fort det går når det først skjer, kjente litt vondt i halsen i går kveld og etter 5 minutter var det så vondt at den sterkeste Fisherman´n måtte hentes frem.

Det var heldigvis ikke noe verre i dag, så etter et par kopper kaffe ble det en liten treningsøkt;

Liggende sidehev 8×2
Foroverbøyd sidehev 8×2
Rumenske markløft 8×4
Glute bridge 6×4
Thrusters 8×3
Sittende lårcurl 8×3
Cable kickbacks 8×3 bak og 8×3 til siden

Nå er det flere kostholdsplaner og en veldig god ostekake som skal klargjøres (og deles til helgen) før henting i barnehage.

Fortsatt god tirsdag ♥

Kyllingsalat med hjemmelaget dressing

/inneholder sponsorlink

Heisann!

I dag har jeg en god lunsj til dere!

IMG_0308

Kyllingsalat med thousand island
Serves 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 2 kyllingfileter
  2. salt og pepper
  3. 10 røde druer
  4. en neve salatmix
Dressing
  1. 4 ss gresk yoghurt
  2. 1 ss ketchup u/sukker
  3. en klype salt
  4. en klype (tørket) dill
Instructions
  1. Legg kyllingfileter i en ildfast form og bak i ovnen på 180 grader i 20 min.
  2. Legg salatmix i en skål, kylling i biter, del druer i to og fordel over, smak til med salt og pepper.
  3. Rør sammen dressingen og ha over.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0312

Veldig enkelt og godt, og dressingen setter den siste prikken på i´en. Serveres gjerne med et rykende fersk rundstykke med smør på.

Vi skal i bursdagsselskap senere, så sjokoladekaken står ferdig – må bare vispe sammen en deilig glasur.

Håper dere får en god søndag!

.
Psst..
95591_Rohnisch_Hazel_7_8_Tights_1-side
Bruker du rabattkode: hazel40 får du 40 % rabatt på tightsen over – det vil si kun 300 kr!

Sunt på grillen

Hei!

Perfekt grillvær i dag – her har dere dagens middagstips;

Grillet kylling med fetaost, druer og avokado

IMG_0127

Så raskt og enkelt å lage!

Sunt på grillen
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 4 kyllingfileter
  2. 3-4 ss fetaost
  3. 1 avokado
  4. et par drueklaser
  5. Salat, agurk, løk, gulrot, paprika og tomat
Instructions
  1. ♦ Legg kyllingfiletene på grillen
  2. ♦ Skjær en avokado i to
  3. ♦ Servér med en frisk salat, druer og strø fetaost over
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0129

IMG_0122

Med fetaost trenger du ikke å salte, bruker du annen ost kan du smake til med krydder.

Håper det smaker!

Har dere sjekket ut det nye merket som har fått inn? POC heter det, og de har blant annet disse;

/reklame48295_POC_POC_Will_1-side
Du finner de her

Gooood dag videre! 😎

Wok med druer og cashewnøtter

Inneholder sponsorlinker

Hei!

Her har dere dagens middagstips;

Wok med druer og cashewnøtter

IMG_0574

Wok med druer og cashewnøtter
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 4 kyllingfileter
  2. 1 pose med frosne wokgrønnsaker
  3. 1/2 brokkoli
  4. curry, paprikapulver, hvitløkspulver, kanel, chili, ingefær, salt og pepper
  5. 1 pakke mirakelnudler
  6. en neve druer
  7. en neve cashewnøtter
Instructions
  1. Skjær kylling i mindre biter og wok sammen med krydder til gjennomstekt. Tilsett en pose med frosne grønnsaker og brokkoli, wok til alt er varmt. Skyll nudlene og vend inn i woken.
  2. Servér med friske druer og salte cashewnøtter - en deilig kombinasjon.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0576

 

IMG_0578

Håper det smaker!

Gårsdagens styrkeøkt;
Bulgarske utfall
Strakmark
Glute bridge
Benspark
Liggende lårcurl (seige reps og langsomt ned)
Kabelbøy

Jeg kjører mange av de samme benøvelsene nå på grunn av betennelse i hendene, men er det fortsatt behov for illustrasjonsbilder så rop ut.

IMG_0048

Reebok fra topp til tå.

IMG_0039

Topp (på tilbud)     //     Tights      //      Sko

.
Og nå er det tid for dagens styrkeøkt.

Kommer innom senere med en godbit – ha en fin dag så lenge!

Dagens sunne og lette lunsjtips

Heisann!

Her har dere et godt og enkelt lunsjtips;

Tunfisksalat med druer

IMG_0361

 

Dagens sunne og lette lunsjtips
Serves 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. En neve druer
  2. 1 boks tunfisk
  3. 1-2 ss gresk yoghurt
  4. Hvitløkskrydder og pepper
  5. 3-4 sylteagurker
  6. Salat, cherrytomater og gul paprika
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Rør tunfisk med gresk yoghurt og krydder, spis med salat, druer og sylteagurk.

IMG_0364

Bare jeg åpner tunfiskboksen kommer Todd løpende, og jeg deler litt med han selvfølgelig ♥

bilde

Ellers er det mye jobb for tiden, og det er egentlig noe jeg er glad for – det er jo nå jeg har tid. Tankene kverner nesten mer enn fingrene taster, men det er en del som kommer til å falle på plass neste uke.

Det er kanskje mange av dere som har ferie nå?

Håper de som har det får en fin ferie, og god tirsdag til dere andre. Jeg kommer innom senere med en liten sunn sjokoladedessert!

Salat med fisk og fetaost

Da er monteringen av nytt kjøkken endelig påbegynt, etter to uker med riving av gammelt kjøkken, en bærevegg og litt diverse. Jeg ser lyset i tunnelen nå, og håper at kjøkkenet kommer så smått på plass i løpet av helgen slik at jeg kan lage og bake til dere igjen neste uke.
Og ikke minst hente Todd! Herregud som jeg savner den lille karen, det er ikke et hjem uten han.

Imens jeg venter på å stå ved kjøkkenbenken fortsetter jeg med enkle løsninger;

Salat med fisk, fetaost og druer

IMG_9996

Lekkert anrettet i en plastboks.

Oppi her finner du:
1 pose salatblanding med spinat
2 fiskeburgere med 80% fisk

100 g fetaost
en neve lilla druer

IMG_9998

Fetaosten har så god, rik smak at du ikke trenger dressing eller noe annet til synes jeg.

Det blir også noen søte tilbakeblikk. Det er jo lillelørdag i dag, så om dere vil lage dere noe ekstra godt kan jeg anbefale disse;

Havrecookies

IMG_0028

Oppskrift:
2 egg
70 g mandelsmør (eller vanlig)
50 g havregryn
50 g havremel
1 ts kanel
1 ts bakepulver
30 g sukrin gold
5 dråper stevia vanilje
3-4 ss melk til passe tykk røre

Lag 10 klatter på et bakepapir og inn i ovnen på 180 grader i 10-12 min.
Ca 90 sunne kcal per cookie.

IMG_0035

Disse blir myke og gode, ønsker du sprøere kjeks kan du øke smørmengden og droppe et egg.

Vil du pimpe de opp litt kan du ha i litt rosiner, hakkede nøtter eller sukkerfri melkesjokolade – det vet jeg at jeg skal gjøre neste gang i hvert fall.

Håper det smaker ♥

Baconsurret kylling med innbakt urtekrem

Her har dere dagens middagstips;

Baconsurret kylling med innbakt urtekrem

IMG_9868

 

Baconsurret kylling med innbakt urtekrem
Write a review
Print
Ingredients
  1. Kyllingfileter
  2. Bacon
  3. Cottage cheese
  4. Spinat
  5. Soltørkede tomater
  6. Timian
  7. Salat
  8. Paprika
  9. Tomat
  10. Kikerter
  11. Druer
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Med en usedvanlig god salat i bakgrunnen – ser dere hva som er oppi?

IMG_9872

♦ Kjør spinat, soltørkede tomater, cottage cheese og timian sammen til en paste, skjær en lomme i kyllingfileten og fyll i

♦ Surr baconskive rundt, legg i en ildfast form og bak i ovnen på 200 grader i 20-25 min

♦ Serveres med salat, paprika, agurk, kikerter og druer

IMG_9870

Saftig og smakfullt!

Ellers er stillingen mellom Kristine og ørebetennelse 1-0. Ha!
Jeg har vært litt mer småsyk enn jeg pleier i det siste, men jeg rister det heldigvis av meg etter et døgn.

IMG_9915-horz

Hettegenser   //   Willa-tights  (adlinker)

Formen var såpass fin at det ble en liten økt med pinglevekter i dag – dagens øvelser;
Rumenske markløft
Glute bridge med føttene på en boks
Skulderpress
Glute kickback med den geniale fotstroppen
Kabelroing
Beinpress
Glute ham raise
+ litt tøy & bøy

Ellers fikk jeg spørsmål om hva jeg synes om den nye questbaren med smaken cookies & cream, og jeg må si at den var god – men ikke en ny favoritt. Kaprer 4.plassen på listen min.

cncbar

1.plass er fortsatt white chocolate & raspberry, 2.plass til cookie dough, og 3.plass til cinnamon roll.

Alt går som kjent i grisen, men før jeg spiser meg igjennom esken vil jeg gjerne gi én av dere en bar. Rekk opp hånda, eventuelt skriv en kommentar her, om du vil ha.
Trukket!

Han en fortsatt fin onsdag – halvveis til helg!