Stikkordarkiv: diett

Havreskiver

Hei!

I dag har jeg noen proteinrike skiver til dere, laget på noen få minutter!

Oppskrift: (6-8 stk)
2 eggehviter
120 g havremel
20 g havregryn
1,3 dl vann
en klype salt
valmuefrø som topping (kan sløyfes)

Pisk alt utenom valmuefrø sammen og bre utover et bakepapir – jeg brukte en stor kakeform, men røra blir såpass tjukk at det ikke er nødvendig. Stek i ovnen på 200 grader i 10-12 min.

Jeg fikk 6 tykke skiver, men du kan fint få 8-9 om du brer enda tynnere utover.

Med 6 skiver blir det ca 90 kcal og 7 g protein per stykk. Deilig med all slags pålegg – jeg hadde et par skiver med syltetøy til kveldsmat også.

Håper det smaker!

Ellers har jeg kjøpt meg el-sykkel, og jeg er så fornøyd! Jeg trodde jo at jeg nærmest skulle fyke avgårde, men med tung sykkelvogn lastet med 2 barn, barnehagesekker og diverse bakpå må jeg jammen tråkke på gitt. Jeg trenger selvfølgelig aldri å ta i skikkelig, men blir godsliten liksom – akkurat passe. Små gleder!

Og dere? Det er ny måned på søndag og det betyr at jeg kan ta inn flere Strongbody-kunder, så om du ønsker hjelp til å få på plass trening og mat som gir resultater så send meg en mail: weber@strongbody.no eller les mer HER.

26 år bodyfitnessutøver vs
37 år småbarnsmamma

God fredag dere!

Rygg og Rumpe!

Her får dere gårsdagens økt – håper den faller i smak!

En fullkroppsøkt hjemme/ute i frisk luft

Her får dere dagens økt ute i det fri, med kun en kettlebell og miniband!

Nok en yoghurtbolle!

Fysen på noe søtt og godt? Da er dette helt perfekt, full av proteiner og farger; 

Oppskrift: (1 porsjon)
100 g yoghurt naturell
150 g cottage cheese
2 ts sukrin
1/2 banan
1 ss mandler
1 ts müsli
1 ss bringebær
1 ss blåbær
1/2 proteinbar

Som du ser er det bare å hive oppi det du måtte ha i fryser og skap som topping.

Håper det smaker!

Yoghurtskål med deilig topping

Hei!

Her får dere et proteinrikt og deilig måltid som funker ypperlig som både frokost, mellommåltid og kveldsmat;

1 boks mager kesam
en klunk fun-light
Blåbær/druer
Cashewnøtter
Müsli-strø
1/2 proteinbar

Håper det smaker!

Sukkerfri bringebærsorbet

Hei!

Da har jeg klart å skape en liten fluffe-bonanza igjen, 10 år siden sist så det er gøy. Det er mange som lurer på om det kan lages uten proteinpulver, men det blir ikke luftig uten dessverre. Men, da kan man alltids lage deilig is!

Oppskrift bringebær-is:
300 g kokosmelk eller vikingmelk
350 g fryste bringebær
3 ss fibersirup
1 ss sukrinmelis (kan sløyfes)

Slik gjør du:
Kjør ingrediensene i en blender eller med stavmikser. Hell over i en form og sett i fryseren i 2-3 timer, eventuelt ismaskin. La isen tine litt i romtemperatur før servering.
Bruker du ismaskin får du best resultat uten krystaller.

Håper det smaker!

Sunne gulrotmuffins

Her får dere en såkalt dessert som både kan spises som frokost og lunsj – er ikke kundene våre i Strongbody heldige 😉

Gulrotmuffins

IMG_9823

Sunne, søte, proteinrike, og uten gluten og sukker.

IMG_9828

Oppskrift:
2 egg
60 g mandelmel
30 g kokosmel
30 g sukrin gold
Krydder: 1 ts kanel, 1/2 ts kardemomme, 1/2 nellik
1 revet gulrot
1 ts bakepulver (eller natron)
1 dl mager kesam

Pisk egg og sukrin gold til eggedosis, ha deretter i kesam og pisk forsiktig. Tilsett alt det tørre, samt en revet gulrot. Blir deigen for tykk kan du ha i litt melk eller vann – jeg slumpet nemlig litt med tørrvarene, som vanlig.
Hell i muffinsformer (ca 10 stk) og inn i ovnen på 180 grader i 18-20 min.

IMG_9833

Ostekrem:
1/2 boks light philadelphia
3 ss sukrinmelis

IMG_9829

Håper det smaker!

Grønn smoothie bowl

IMG_9843

Ingredienser
1 fryst banan (i biter)
1 avokado
2 dl kokosmelk
2 dl ublandet saft (gjerne Fun-Light)
2 fryste spinatputer (eller en stor neve fersk spinat)

Topping
Bringebær
Blåbær
Kiwi
Cashewnøtter
Banan

Slik gjør du:
Kjør alt sammen i en blender, hell i en stor skål, pynt med frukt, bær og nøtter, og spis med skje.

IMG_9849

Håper det smaker!

Hvis du er ute etter treningsinspo, så legger jeg ut øktene på instagram –> @kriweb

Jordbær-ostekake med 60 g protein

Her får dere en nydelig jordbær-ostekake full av proteiner;

IMG_4283

En rosa liten sak med søt ostekrem, crunchy bunn og syrlige bær. Ripsene er kortreiste og plukket av mini ♥

IMG_4289

Ostekrem
300 g philadelphiaost/kremost naturell
30 g jordbærprotein
3 ss sukrinmelis
1,5 dl sterkt blandet sukkerfri saft
12 g gelatinpulver

Bunn
20 g finhakkede mandler
30 g havregryn
10 g jordbærprotein
30 g fibersirup gold
en klype salt

Fremgangsmåte
Finhakk mandler og bland sammen havregryn, proteinpulver og en klype salt. Varm opp fibersirup til det bobler og bland sammen med tørrvarene. Klem ned i en form (jeg brukte en bolle med plastfolie nedi – ca Ø12 cm).
Smelt gelatinpulver i oppvarmet saft, pass på så alt smelter helt. Pisk sammen kremost, sukrinmelis og proteinpulver. Tilsett en noe avkjølt gelatin- og saftblanding, litt og litt mens du pisker. Hell ostekremen over bunnen og sett kjølig i 2-3 timer. Servér med friske bær.

IMG_4278

Hele ostekaken inneholder nesten 60 g protein, så dette kan man trygt kalle muskelkake.
Jeg har regnet grovt på det, men tror at det skal bli sånn ca 100 kcal og 8 g protein om du deler kaken i 8 store stykker – så et par stykker blir som en proteinbar med andre ord.

IMG_4303

Håper det smaker!

Pannekaker med peanøttsmør

Her får dere en stor favoritt hos meg! Havrepannekaker med peanøttsmør! ♥ Dagens frokost eller lunsj kanskje?

Oppskrift: (ca 3 stk)
1 eggehvite
2 dl (havre)melk
2 ss hvetemel
4-5 ss havremel
en klype salt, 1/2 ts kanel, 1 ts kardemomme

2-3 ss peanøttsmør (som fyll)

Dette er en ca-oppskrift, men visp alt sammen og justere selv så du får passe tykk røre. Stek i en smurt panne og smør peanøttsmør på.

Mine blir alltid litt ødelagte da de må lages lynraskt – minste mini har ikke tid til å vente på meg lage mat kan skjønne 😀 

Ønsker du lapper, så lager du bare røra tykkere.

Håper det smaker, og god lørdag!