Stikkordarkiv: craft

Sunn middag på 15 minutter!

3 svar

/inneholder sponsorlink

Hei og god torsdag!

Da var det på tide med en deilig fiskemiddag her på bloggen;

Sunt og smakfullt, og laget på bare 15 minutter!

Laks med grønnsakspasta

2016-12-08 09:49:30

Porsjoner : 3

Skrive en omtale

Lagre oppskrift

Skriv ut

Ingredienser

4 laksefileter
1 pakke grønnsakspasta (m/brokkoli og erter)
1 ss smør
1 brokkoli
4 ss kesam
salt og pepper

Fremgangsmåte

Legg laksefileter i en ildfast form og bak i ovnen på 180 grader i 15 min.
Kok brokkoli i 3-4 minutter.
Ha grønnsakspasta i kokende vann i 1 minutt, rør inn litt smør.
Krydre med salt og pepper, og servér det hele med en klatt kesam.

Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Om du ikke finner grønnsakspasta, eller synes det er dyrt, kan du lage ovnsbakte potetbåter til.

Håper det smaker!

Ellers er det opptil 40 % rabatt på ullundetøy og superundertøy her.

Det gjelder både Kari Traa, Devold og Craft. Disse settene vil holde deg (eller den du kjøper det til) god og varm år etter år! 🙂

Helt til slutt må jeg bare si at jeg har prøvesmakt (les: spist to store stykker) og tatt bilder av en ny juleoppskrift, og det ble noe av det beste jeg har smakt. Kommer på bloggen i nær fremtid!

God dag videre!

Ost- og skinkesnurrer

4 svar

/inneholder sponsorlinker

Hei dere!

Jeg fikk et spørsmål om jeg hadde noen oppskrifter på enkel mat man kan ta med som niste på tur eller i matpakka til barna.

Du kan enten ta utgangspunkt i de sunne kanelbollene mine, droppe alt søtt og fylle på med ost, grønt, kjøtt, pålegg o.l., eller du kan lage disse under som er enklere og raskere da de er laget uten gjær – de blir ikke like luftige, men allikevel veldig gode.

Ost- og skinkesnurrer

2016-09-12 19:53:31

Stk : 15

Skrive en omtale

Lagre oppskrift

Skriv ut

Ingredienser

2 egg
4 ss mykt smør
200 g rugmel
140 g havremel
2 ts bakepulver
1,5 dl vann
6 skiver skinke
6 skiver ost
2 ss tomatpuré
Oregano, paprikapulver, salt og pepper
Litt mel til utkjevling

Fremgangsmåte

Bland ingrediensene godt sammen, bruk gjerne en kjøkkenmaskin eller elt i et par minutter på kjøkkenbenken. Kjevle ut til en rektangel, smør på tomatpuré og legg på ost og skinke. Krydre, rull sammen og skjær i mindre biter. Legg de på et bakepapir og bak i ovnen på 180 grader i 18-20 min.

Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Håper det smaker!

Tenkte jeg skulle slenge med et bilde jeg vanligvis ville ha lagt i papirkurven. Det skulle være et høyt og sprudlende hopp, men synes det representerer hverdagen ganske bra for tiden – hektisk med litt for lite futt, men det går fremover 😉

Jakke // Tights // Sko (på salg)

Jeg skjønner for øvrig hvorfor tightsen er en bestselger, den er helt uten sømmer og med et middels høyt liv. Rett og slett behagelig på trening og all bevegelse, og ikke i øverste sjiktet prismessig.

Håper dere får en fin-fin tirsdag!

Kyllingwok og høstens farger

2 svar

/inneholder sponsorlinker

Hei!

Nå har det vært to travle dager med en del møter, deriblant X-life og Cappelen Damm – men, det er heldigvis veldig hyggelige, givende møter som etterlater en del motivasjon, så det er bare å jobbe videre med innspill og idéer.

Det fører til at tiden er knapp og middagene blir superraske, men det vet jeg at mange av dere liker. Her får dere dagens oppskrift på 1-2-3;

Kyllingwok med mango og chili

2016-09-01 17:35:19

Porsjoner : 3

Skrive en omtale

Lagre oppskrift

Skriv ut

Ingredienser

900 g kylling
1-2 ss smør
500 g frossenpose wokblanding
100 g frosne mangoterninger
Krydder: 2 ts curry, 2 ts paprika, 2 ts spisskummen, en klype kanel, salt og pepper
2-3 ss (sukkerfri) chilisaus

Fremgangsmåte

Rens og skjær kylling i mindre biter, stek på middels varme i litt smør.
Tilsett de frosne grønnsakene og mangoen, stek i ytterligere 6-8 minutter eller til alt er gjennomvarmt.
Krydre godt og servér med litt chilisaus, eventuelt med ris ved siden av.

Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Håper det smaker!

Jeg glemte helt å logge gårsdagens treningsøkt, så here goes;

Rumenske markløft
Hip thrust
Sidehev
Bulgarske utfall
Kabelbøy

+ intervaller (5×3 min)
5 min oppvarming
3 min løping (stigning 2), 90 sek aktiv hvile
3 min løping (stigning 6), 90 sek aktiv hvile
3 min løping (stigning 2), 90 sek aktiv hvile
3 min løping (stigning 6), 90 sek aktiv hvile
3 min løping (stigning 2), 90 sek aktiv hvile
2-3 min nedtrapping, pust ut og gi deg et klapp på skulderen

Hastighet bestemmer du selv, men som regel må du ned 1,5 – 2 km/t på de to intervallene med høy stigning/bakke.

Og i dag? Hverdagsaktivitet ute i det fine været, iført høstens farger.

Craft overdel (superundertøy) // Adidas tights (nedsatt med 46%) // Reebok sko

?

Da var mini akkurat lagt, alltid spennende å se om han sovner med en gang eller blir liggende å leke.

Fortsatt god torsdag!

Sukkerfri kinderegg-sjokolade

4 svar

/inneholder sponsorlinker

Hei!

Her får dere den enkle oppskriften på sjokolade med melkekrem uten tilsatt sukker – kun 3 ingredienser!

IMG_9877-1

Sjokolade med melkekrem

2016-08-24 18:32:31

Stk : 10

Skrive en omtale

Lagre oppskrift

Skriv ut

Ingredienser

100 g sukkerfri melkesjokolade
200 g vikingmelk
100 g sukkerfri hvit sjokolade

Fremgangsmåte

Lag melkefyllet ved å smelte hvit sjokolade i en kjele på lav varme, tilsett vikingmelk og la det småputre i 15-20 min til det tykner. Sett til avkjøling.
Smelt sukkerfri sjokolade (eller mørk sjokolade) og ha i mindre former, husk å smør oppover kantene. Jeg pleier å legge formene i fryseren i forkant, da stivner det raskere. Ha en klatt med melkefyll nedi og topp med litt smeltet sjokolade igjen. Sett kjølig en times tid.

Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Du vil bruke ca en fjerdedel av melkefyllet i disse sjokoladene, så du vil med andre ord ha mye igjen. Men, lag gjerne flere sjokolader – de kan fint fryses.

Du kan også bruke melkefyllet i ostekaker og andre kaker, muffins eller som glasur eller topping.

Det er tross alt lillelørdag – håper det smaker!

Ellers har jeg funnet ut at disse nyhetene vil gjøre min høst ganske så mye bedre:

68516_Kari_Traa_Sj_lvsagt_set_-_Bwhite_1-checker
Superundertøy fra Kari Traa // Selvbruning fra Vita Liberata // Kosebukse fra Craft // Høye sokker fra Kari Traa

Litt komisk egentlig – koseklær og selvbruning, der har du meg i et nøtteskall. Det var ikke planlagt, det bare ble sånn etter hvert som jeg plukket ut favoritter. Jeg vet i hvert fall at kosebuksa fra Craft skal klikkes hjem.

Fortsatt god kveld ♥

Sunt og godt med svin

4 svar

/inneholder sponsorlink

Hei!

Dagens middagstips er som vanlig proteinrikt, full av farger og med en blanding av søtt og salt.

Baconsurret svin med mangosalsa

2016-08-14 12:16:27

Porsjoner : 2

Skrive en omtale

Lagre oppskrift

Skriv ut

Ingredienser

500 g ytrefilet av svin
4 baconskiver

Mangosalsa

1 mango
1 avokado
en skive rødløk
1/4 fersk chili
en liten neve spinat (eller koriander)
1/3 lime (saften)
salt og pepper

Fremgangsmåte

Surr baconskiver rundt svinefileten og legg i en ildfast form, stek i ovnen på 180 grader i 17-18 min.
Skjær mango og avokado i terninger, bland sammen finhakket rødløk chili og spinat, limesaft og smak til med litt salt og pepper.

Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Mangosalsa er et supert tilbehør til både kjøtt, fugl og fisk, samt vegetariske alternativer.
En god sødme uten at det blir for mye, chili og rødløk for litt sting, og avokado som roer det hele litt ned igjen.

Håper det smaker!

Superundertøy er kanskje ikke det første man tenker på når sola skinner fra blå himmel, men vi vet jo at høsten er rett rundt hjørnet.

Dere har sett dette før, men jeg vil bare minne en siste gang om at det er 30% rabatt på Craft-serien denne uka.

Her ser dere hvilke farger jeg har gått for – rosa i fjor og lilla i år. Du får det i blå/turkis også.

Vil du ha overdelen med glidelås og høy hals, finner du det også. Se kolleksjonen her.

Ellers er det så mye som står på de gule post-it lappene mine nå at jeg ikke vet hva jeg skal starte med. Er det ikke typisk at det da frister så utrolig mye å støvsuge, bare for å gjøre noe helt annet?

Håper dere får en fin dag!

Chicken fajitas

8 svar

/inneholder sponsorlink

Hei!

Her får dere dagens middagstips;

Chicken fajitas

2016-08-13 10:51:57

Porsjoner : 3

Skrive en omtale

Lagre oppskrift

Skriv ut

Ingredienser

600 g kylling
2-3 ss tacokrydder
1 stor avokado
1/2 lime
en klype salt
1-2 never revet ost
3-4 ss mager kesam
2-3 ss hjemmelaget salsa
Salat, agurk, tomat, løk, mais og paprika
1 pakke lomper

Fremgangsmåte

Skjær kylling i mindre biter og stek sammen med tacokrydder. Mos en avokado sammen med limesaft og litt salt
Servér det hele med salat, revet ost, kesam og salsa. Bruk lomper eller tortillas som wraps.

Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Håper det smaker!

Ellers sitter jeg her med en glovarm, febersyk gutt. Det eneste han vil gjøre er å sitte på fanget, så da gjør vi det. Han og meg på sofaen, tegnefilmer og polarbrød med brunost. Ekstra godt for meg å ha noen å kose med i dag siden det kommer noen tårer for Todd, han skulle ha blitt 10 år i dag.

Helt til slutt vil jeg bare minne om salg på superundertøyet til Craft.

Helt klart en favoritt denne høsten og vinteren. Jeg har på meg fargen dyp lilla/space, du får det i to farger til.

Det lekre og myke settet koster bare 488 kr til sammen nå (279 kr for overdelen og 209 kr for underdelen).

God lørdag ♥

Kyllinglasagne og klar for høsten

12 svar

/inneholder sponsorlinker

Hei!

Ah – fredag og straks helg dere! Her kommer dagens digge middagstips;

Kyllinglasagne

2016-08-11 19:33:01

Porsjoner : 3

Skrive en omtale

Lagre oppskrift

Skriv ut

Ingredienser

400 g kyllingkjøttdeig
Krydder: 1 ss spisskummen, 2 ts paprikapulver, 1 ts oregano, salt, pepper og en klype kanel
1 boks hakkede tomater
3 ss ketchup u/sukker
1/4 rødløk
1/2 paprika
5 pastaplater
en god neve revet gulost

Fremgangsmåte

Stek kjøttdeig med krydder, ketchup, hakkede tomater og grovhakket paprika og rødløk. Stek til gjennomstekt.
Legg kjøttsaus lagvis med pastaplater og topp det hele med revet gulost. Inn i ovnen på 200 grader i 25-30 min.

Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Til en slik middag har vi nesten alltid en frisk salat med masse fetaost, det passer perfekt til. Eller det vil si, vi voksne synes det, lille M holder seg til favorittene agurk, paprika, tomat og mais.

Ønsker du å bruke noe annet enn pastaplater, kan både lomper, squash eller aubergine brukes.

Håper det smaker!

Ellers er det masse nytt som kommer nå denne høsten!

IMG_4516-side

I dag får du 33% rabatt på tightsen fra Röhnisch – er det ikke fine farger? De kaller den for rødbete 🙂 Den er ekstra høy i livet, tykt og solid stoff. Høstkolleksjonen finner du her.

Skoene (nano 6.0) er dessverre ikke på salg, men du finner de her.

Og helt til slutt 30% rabatt på superundertøyet jeg har på meg oventil (i flere farger) her.

Fåes som et sett om du vil, fint til både trening, tur eller innekos.

Sokkene er one of a kind, laget av mamma ♥

Så – nå kan høsten bare komme!

Håper dere får en fin helg!

Vegetarlasagne og varm dunjakke

5 svar

/inneholder sponsorlink

Heisann!

Ny uke og ny kjøttfri mandag!

Vegetarlasagne

2016-01-18 09:19:41

Porsjoner : 1

Skrive en omtale

Lagre oppskrift

Skriv ut

Ingredienser

1 aubergine
5 sopp
1/2 paprika
2 ss tomatpuré
1 ss ketchup u/sukker
1 hvitløksfedd
paprikapulver, oregano, spisskummen, salt og pepper
1 brokkoli
100 g philadelphiaost
en neve revet ost

Fremgangsmåte

Vask og skjær en aubergine i 4 skiver, tørrstek i en panne med en klype salt til de har fått litt farge og legg på en tallerken.
Skjær sopp, paprika og resten av auberginen i terninger og stek sammen med tomatpuré, ketchup, finhakket hvitløk og krydder.
Kok brokkoli i 3-4 minutter, hell av vannet og mos sammen med philadelphiaost - bruk gjerne en stavmikser.
Fordel soppmixen, aubergineskivene og brokkolimosen lagvis i en ildfast form, topp med revet ost og bak i ovnen på 200 grader i 20-25 min.

Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Håper det smaker!

Ellers har jeg og mini vært alene i helgen, og med altfor mange minusgrader har vi holdt oss innendørs. Flaks at han synes mammaen sin er kul å henge med, det blir mange timer med boklesing, Poppeloppene, tegning og matlaging.

I går dristet vi oss ut for å ake litt – det er jo så moro!

Jeg fikk testet ut min nye dunjakke fra Craft, og fy søren for en varm jakke! Den er vind- og vanntett, hetta kan taes av og den kan snurpes inn nederst.

Den finnes i tre farger: lyseblå, mørkeblå (som jeg har), og svart.

Du finner den her.

Det lekre pannebåndet har for øvrig mamma strikket ♥

God mandag!

Klementinlapper

6 svar

/inneholder sponsorlinker

Klementiner hører jula til, men også dagene utover i januar synes jeg – litt ekstra C-vitamin er aldri feil.

Mini har imidlertid spist så mange klementiner at han er lei, han roper nei bare han hører ordet, men man kan fortsatt være kreativ med dem;

Krydderlapper med klementin

2016-01-02 11:23:19

Stk : 4

Skrive en omtale

Lagre oppskrift

Skriv ut

Ingredienser

2 egg
2 dl melk
1 klementin (saften)
50 g speltmel
50 g havregryn
2 ts kardemomme
1 ts kanel
½ ts nellik
1-2 ss smør (til steking)

Fremgangsmåte

Pisk egg sammen med melk og saften av en klementin. Tilsett tørrvarene litt etter litt og la røra stå og svelle i 5 minutter før du steker.
Smør en stekepanne og stek lappene. Pynt med klementinbåter og valgfrie bær.

Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Håper det smaker!

I tillegg til klementiner er det dette som taes hver morgen for min del;

2 dråper i vannglasset før kaffen inntas. Vitamin D er spesielt viktig i månedene med R i, så jeg fortsetter med dem ut april. Frister dråper mer enn tran, finner du dem på salg her.

Ellers er det noen få utvalgte varer på nyttårssalg nå, deriblant proteinpulver, Nocco, og det behagelige active comfort settet fra Craft.

Nå roper apple-watch at jeg skal opp og bevege meg, så da får jeg gjøre nettopp det.

God lørdag dere!

Kristine prøver ut nye ting

2 svar

/inneholder sponsorlinker

God morgen!

La meg først gi dere et enkelt frokosttips;

Yoghurt med nøtter og bær

Her varierer jeg mellom å bruke skyr, mager kesam, gresk yoghurt og cottage cheese.

Favorittnøttene mine er pekannøtter og valnøtter – de pleier jeg å kjøpe på iherb.

Dette er like godt om kvelden som en liten dessert, rasp litt sukkerfri melkesjokolade over og du er good to go.

Over til nye ting! I løpet av et par uker har jeg både testet et nytt gym, Crossfit Follo.

Jogget bittelitt – vi snakker hele 18 minutter sammenhengende. Ja, det er på tide å bedre kondisjonen.

Topp // Tights // Sko med pump

Skoene var for øvrig helt supre å løpe i, stort sett det eneste som kjentes godt ut på turen 😉

Og kjørt litt mer sirkeltrening.

Sistnevnte er mye på grunn av bootcampen jeg kjører i disse dager – gøy!

I dag skal jeg i et par møter – ha det fint så lenge!