Stikkordarkiv: chicken

Creamy chicken curry og proteinsnickers

/inneholder sponsorlink

Heisann!

Da var det onsdag dere! Jeg har begynt å forberede meg til den store handledagen på fredag, både for min egen skyld når det gjelder julegaver, men også med fantastiske tilbud til dere. Jeg anbefaler at dere venter med shoppingen til da, så håper jeg dere stikker innom og tar en titt.

I dag får dere først servert en smakfull middag, deretter noen magiske proteinbarer.

img_9387

Creamy chicken curry
Serves 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 900 g kylling
  2. 1 ss smør
  3. 1 boks med kokosmelk
  4. 1 paprika
  5. 8 pepperoniskiver
  6. 1/3 rødløk
  7. 2 ts curry, 1 ts spisskummen, 1 ts paprikapulver, chili, salt og pepper
  8. Kalorifri spaghetti (eller vanlig)
Instructions
  1. Skjær kylling i mindre biter og stek i litt smør til gjennomstekt. Ha oppi finhakket rødløk, paprika og pepperoni. Krydre godt og tilsett en boks med kokosmelk, la det putre i 2-3 minutter.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Denne spaghettien smaker ingenting, men den suger til seg smakene fra det du serverer til. Jeg rørte derfor dette godt sammen og hadde over litt ekstra saus før jeg spiste.

img_9394

Velbekomme!

Også disse da, på selveste lillelørdag;

img_9309

Proteinbarene Snickers og Mars, det måtte jo komme!

img_9294-checker

Marsen skuffa bittelitt, for all del – den var supergod, men karamell-laget er litt for tynt til at smaken blir helt riktig.

Snickersen derimot, den briljerer! Helt perfekt på smak, og er den soleklare favoritten.

img_9304

Du finner de her.

Nå er det kjøkkentjeneste med hjemmelaget konfekt, husarbeid og en treningsøkt som står på planen. 

God onsdag! ♥

Chicken fajitas

/inneholder sponsorlink

Hei!

Her får dere dagens middagstips;

IMG_4602

Chicken fajitas
Serves 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 600 g kylling
  2. 2-3 ss tacokrydder
  3. 1 stor avokado
  4. 1/2 lime
  5. en klype salt
  6. 1-2 never revet ost
  7. 3-4 ss mager kesam
  8. 2-3 ss hjemmelaget salsa
  9. Salat, agurk, tomat, løk, mais og paprika
  10. 1 pakke lomper
Instructions
  1. Skjær kylling i mindre biter og stek sammen med tacokrydder. Mos en avokado sammen med limesaft og litt salt
  2. Servér det hele med salat, revet ost, kesam og salsa. Bruk lomper eller tortillas som wraps.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_4603

Håper det smaker!

Ellers sitter jeg her med en glovarm, febersyk gutt. Det eneste han vil gjøre er å sitte på fanget, så da gjør vi det. Han og meg på sofaen, tegnefilmer og polarbrød med brunost. Ekstra godt for meg å ha noen å kose med i dag siden det kommer noen tårer for Todd, han skulle ha blitt 10 år i dag. 

Helt til slutt vil jeg bare minne om salg på superundertøyet til Craft. 

IMG_4504

Helt klart en favoritt denne høsten og vinteren. Jeg har på meg fargen dyp lilla/space, du får det i to farger til.

Det lekre og myke settet koster bare 488 kr til sammen nå (279 kr for overdelen og 209 kr for underdelen).

God lørdag ♥

Kyllingsandwich

Heisann!

Dagens lunsjtips er en pappa verdig;

Chicken club sandwich

IMG_7106

Chicken club sandwich
Serves 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 kyllingfilet
  2. 4 baconskiver
  3. 2 brødskiver (lavkarbo/grovt/protein/velg det du vil)
  4. 2 ss majones
  5. 1 ss ketchup u/sukker
  6. 1 stor tomat
  7. 2 salatblader
Instructions
  1. Legg kyllingfilet i en ildfast form og bak i ovnen på 180 grader i 20 min.
  2. Stek bacon sprøtt i en panne.
  3. Smør majones på én brødskive og ketchup på den andre, fyll deretter på med salatblad, tomat i skiver, kylling delt i to og baconskiver.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_7101

Skjær på skrått i to og dig in!

Gratulerer med dagen til alle pappaer der ute, spesielt min egen og M sin ♥

Sweet chili chicken

Hei dere!

Håper dere nyter denne lørdagen, det ble jo brått julestemning igjen med all denne snøen.

Dagens middagstips;

Sweet chili chicken

IMG_8331

Sweet chili chicken
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 700 g kylling
  2. 1 paprika
  3. 2 gulrøtter
  4. 2 plommer
  5. 1 ss tomatpuré
  6. 1 ss yaconsirup
  7. cummin, paprikapulver, salt og chili
  8. 2 ss kvarg/kesam
Instructions
  1. Skjær kylling, plomme og grønnnsaker i mindre biter. Stek kyllingen først sammen med tomatpuré, krydder og sirup. Tilsett plommer og grønnsaker og la det steke på middels varme i fem minutter.
  2. Servér med en klatt kvarg på toppen.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_8328

Ha gjerne ris eller brød til om du ønsker.

Og så en liten rett til mini;

Kardemommegrøt

IMG_8626

Her har jeg alså kokt grøt av hirsemel og havremel, deretter smakt til med kardemomme.

IMG_8625

Du får tak i meltypene i butikker og på helsekost, men jeg har handlet fra iherb som vanlig.
Nå er jo reglene også endret, og du kan handle tollfritt for 350 kr (frakt inkludert).

Kardemomme gir en søt smak til grøten slik at du ikke trenger å tilsette noe søtt, det smaker som bolledeig! Kanel (med kumarin) er ikke å anbefale til små babyer.

IMG_8628

Det falt i smak hos både mini og mamma 😀

Fortsatt god lørdag!