Stikkordarkiv: cherrytomat

Baconsurret svin med godt og grønt

Hei!

Her kommer dagens middagstips til dere;

IMG_8908

Baconsurret svin med grønn mos
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 450 g ytrefilet av svin
  2. 4-5 baconskiver
  3. 1 brokkoli
  4. en neve spinat
  5. 1/2 pakke mini-asparges
  6. 1 ss smør
  7. 2-3 ss fetaost
  8. Cherrytomater
Instructions
  1. Surr baconskiver rundt svinefilet, og bak i ovnen på 200 grader i 17-18 min. Gjerne på grillfunksjon de siste par minuttene slik at baconet blir sprøtt.
  2. Kok brokkoli og spinat i 3-4 minutter, hell av vannet og mos med en stavmikser, smak til med litt salt og pepper.
  3. Smørstek asparges et par minutter i stekepanne.
  4. Servér med fetaost og cherrytomater.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_8903

Håper det smaker!

Tenk at det er første søndag i advent allerede! Nå kunne jeg ønske det var snø og full julestemning, men det kommer vel fort nok. Jeg dro frem julelys og litt stæsh i går, men ingen av adventsstakene mine ville lyse (hvorfor skjer det hvert år?), så nå må jeg på bittesmå-lyspære-jakt til uka.

Ha en fin søndag!