Stikkordarkiv: byggrynskrem

Superenkel byggrynskrem med rød saus

inneholder reklamelenker

En av mine favorittdesserter, i hvert fall i jula, er riskrem. Jeg elsker meieriprodukter og grøt, så det blir liksom ikke bedre for min del.

Jeg vil gjerne dele verdens enkleste måte å lage denne på, i tillegg til bittelitt sunnere. Det er så og si det samme, bare at jeg bruker byggryn i stedet for ris og søtning i kremen.

img_8372

img_9589
Bildene er fra i fjor, derav datoene 😉

Byggryn bruker jeg rett og slett fordi jeg synes det smaker bedre, og i all kremen kjenner man ikke forskjell om man bruker sukker eller søtning uansett.

img_8374

Oppskrift: (3-4 porsjoner)
1 pakke byggrynsgrøt
2 dl fløte
1-2 ss sukrinmelis
4 dråper stevia

Jordbærsaus
200 g fryste jordbær
2 ss sukrin gold
2 ss vann

Pisk fløte til en luftig krem, tilsett sukrinmelis og stevia mot slutten. Vend inn kremen i byggrynsgrøten.
Ha fryste jordbær, sukrin gold og vann i en kjele, la det småputre et par minutter, mos deretter med en stavmikser. Avkjøl og hell over byggrynskremen før servering.

img_0227

Håper det smaker!

Ellers vil jeg dele den lille teksten jeg delte på instagram tidligere i dag;

Godt nytt år fine folk ♥

Nydelig byggrynskrem med jordbærsaus

En av mine favorittdesserter, i hvert fall i jula, er riskrem. Jeg elsker meieriprodukter og grøt, så det blir liksom ikke bedre for min del. 

Vi spiste riskrem hos pappa for et par dager siden, og jeg har planer om å lage byggrynskrem selv på nyttårsaften. Det er så og si det samme, bare at jeg bruker byggryn i stedet for ris og søtning i kremen.

img_8372

Byggryn bruker jeg rett og slett fordi jeg synes det smaker bedre, og i all kremen kjenner man ikke forskjell om man bruker sukker eller søtning uansett.

img_8374

Byggrynskrem med jordbærsaus
Serves 4
Write a review
Print
Grøt
  1. 3 dl byggryn (legges til bløt i kaldt vann kvelden før)
  2. 1,5 l melk
Krem
  1. 1,5 dl fløte
  2. 0,5 dl vikingmelk (eller mer fløte)
  3. 2 ss sukrinmelis
  4. 3 dråper stevia vanilje
Jordbærsaus
  1. 200 g fryste jordbær
  2. 2 ss sukrin gold
  3. 2 ss vann
Instructions
  1. Legg byggryn i bløt i kaldt vann natten over. Ha over i en sil og hell av bløtevannet. Kok opp melk, ha i byggryn og la grøten småkoke i 30-40 minutter. Rør av og til slik at det ikke svir seg. Avkjøl.
  2. Pisk fløte og vikingmelk til en luftig krem, tilsett sukrinmelis og stevia mot slutten. Vend inn kremen i den avkjølte byggrynsgrøten.
  3. Ha fryste jordbær, sukrin gold og vann i en kjele, la det småputre et par minutter, mos deretter med en stavmikser. Avkjøl og hell over byggrynskremen før servering.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
img_0227

Håper det smaker!

I tillegg blir det en eske med Kong Haakon konfekt og banana splitt – haha, det vil nemlig mannen min ha. Det blir sikkert mini glad for, han har ikke fått min elsk på grøt (ennå).

Tusen takk for hyggelige tilbakemeldinger på år 2016 refleksjoner-innlegget jenter, vit at jeg setter veldig pris på å høre fra dere. Jeg trenger ikke mye for å føle at bloggen gir meg noe, for det meste av gleden skjer allerede på kjøkkenet, og ikke minst når jeg fotograferer. Men, jeg har ikke funnet motivasjonen for å dele matretter, oppskrifter og treningstips lengre. I tillegg har jeg fått et par nye lesere som har behov for å pirke på de merkeligste ting, og da kjenner jeg at det er på tide å tenke litt ekstra over hva jeg skal bruke tid på. Det har toppet seg de siste to månedene, men det er kanskje bare midlertidig – jeg vil veldig gjerne se om det tar seg opp i januar. Det gjør jo ofte det, ny start og nye muligheter.

I dag skal vi på kino og se Dyrene i Hakkebakkeskogen, det blir spennende å se om det slår an eller om vi må gå etter kort tid 😀