Stikkordarkiv: bukser

Laksesalat med mango og avokado

go to this site /sponsorlink

browse this site Hei!

I dag har jeg en deilig laksemiddag til dere som passer til både lunsj og middag;

Laksesalat med mango og avokado
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 400 g (salma)laks
  2. 1 mango
  3. 1 avokado
  4. 2 vårløk
  5. 1/2 paprika
  6. Salatblader
  7. 1/2 aubergine
  8. 1 ts smør
  9. 1/2 hvitløksfedd
  10. salt og pepper
  11. Soyasaus som tilbehør
Fremgangsmåte
  1. Skjær laks i terninger og stek raskt i en panne, de trenger ikke å bli helt gjennomstekt. Skjær avokado og mango i terninger, vårløk i skiver, og finhakk paprika.
  2. Skjær aubergine i mindre biter og stek i en panne med litt smør og finhakket hvitløk.
  3. Legg salatblader på en tallerken og fordel laks, mango, avokado, vårløk og paprika over. Serveres med stekt aubergine og soyasaus til.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Dette falt veldig i smak hos oss voksne! Mini var litt mer skeptisk, men klok av skade fordelte jeg laks og ris (begge gutta fikk det i stedet for aubergine) et sted, paprika et annet, og mango et tredje. Avokado liker han ikke, så det droppet jeg.

Mangoen gikk ned på høykant, det samme gjorde paprikaen og risen, men han smakte på kun én laksebit. Hvorfor jeg stadig nevner at det er rosa prinsessefisk for at han skal spise mer, det vet jeg ikke.. han bryr seg jo ikke om det! Neste gang må jeg huske å kalle det for dinosaurmat eller noe. Dinofisk.

Håper det smaker!

Ellers har icaniwill kommet med nye hverdagsbukser med stretch og mykt stoff, det er jo perfekt for oss som vil ha på litt «ordentlige» klær og samtidig bevare comforten.

I fargene blå   –   svart   –   grå

Tipper disse vil bli en bestselger slik som andre lignende bukser, jeg vet i hvert fall at jeg ønsker meg en.

Håper dere får en nydelig fredag!