Stikkordarkiv: brødmiks

2 ulike proteinbrød

inneholder reklamelenker

Hei!

I dag har jeg to ulike proteinbrødmikser til dere, først ut er dette helt uten harde korn og frø;

IMG_9150

Laget av brødmiksen med sesam og havre.

– proteinrik
– uten masse frø og kjerner
– glutenfritt og dessuten fri for gjær og melk

Bland pulveret med 4 dl vann og inn i ovnen en times tid – et voilá!

IMG_9144

Passer perfekt med både salt og søtt pålegg!

IMG_9153

Og her får dere et litt annet brød, med deilig tyggemotstand. Brødet er uten gluten, egg, melk, gjær, sukker og soya.

Det er rikt på fiber og protein, og inneholder i tillegg omega-3 og kalsium fra chiafrø, og protein fra hamp.

X-life selger flere ulike brødmikser, og det er de to første her jeg har brukt.

Du finner alle typene her


Med makrell i tomat, smør og gulost.

Håper det smaker!

Nystekt chiabrød

sponsorlink/reklame

Heisann!

I dag har jeg et tips til dere som er glad i brød;

Brødet er uten gluten, egg, melk, gjær, sukker og soya.

Brødet har jeg laget av en sunn ferdigmiks og vann, enklere blir det ikke!

Det er rikt på fiber og protein, og inneholder i tillegg omega-3 og kalsium fra chiafrø, og protein fra hamp.

X-life selger flere ulike brødmikser, og det er den første her jeg har brukt.

Du finner alle typene her


Med makrell i tomat, gulost og et smilende egg klar til å knekkes – håper det smaker!

Nyt mandagen videre!

Chiabrød med pålegg

/sponsorlink

Hei!

Formen er ikke på topp, men jeg er så heldig at jeg kan gjøre mye av jobben min fra sofaen så jeg klarer ikke helt å la ting ligge selv om jeg kanskje heller burde ha vært under dyna.

Jeg kom meg i det minste opp for å lage og fotografere denne supersunne og digge lunsjen til dere;

Brødet har jeg laget av en sunn ferdigmiks og vann, enklere blir det ikke!

Brødet er uten gluten, egg, melk, gjær, sukker og soya.

Det er rikt på fiber og protein, og inneholder i tillegg omega-3 og kalsium fra chiafrø, og protein fra hamp.

X-life selger flere ulike brødmikser, og det er den første her jeg har brukt.

Du finner alle typene her


Med makrell i tomat, gulost og et smilende egg klar til å knekkes – nam!

Håper dere er friske og raske, nyt mandagen videre!

En sunnere versjon av rundstykke med nugatti

/sponsorlinker

Hei og god mandag!

Jeg sitter hjemme med en syk liten gutt i dag, så dagens vegetarmiddag er litt utsatt.

Jeg har derimot hentet frem en sunnere versjon av noe jeg var avhengig av i tenårene, i hvert fall ekstremt glad i – rundstykker med nugatti.

Denne brødmiksen med havre og sesam kan nemlig brukes til å lage brød, rundstykker, pizzabunn, matmuffins og mye annet.

Jeg ville ha den en anelse søtere, så jeg tilsatte bare litt søtning og kanel.

Brødmiksen har en nøytral smak, og er uten frø og kjerner. Det er et saftig glutenfritt alternativ med mye protein, fiber og mineraler. Det kan også fryses om du ikke spiser opp alt på en gang.

Dette store rundstykket spiste jeg med smør og ost, og selvfølgelig en litt bedre og sukkerfri versjon av nugatti.


 
Håper det smaker!

Lag hverdagsdessert av brødskiver

/inneholder sponsorlinker

Har du noe brød liggende og vil ha en sunn hverdagsdessert?

Arme riddere – søtt og godt uten sukker;

IMG_9186

Laget med skiver av proteinrik brødmiks.

Arme riddere
Stk : 3
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 3 brødskiver (velg det brødet du vil)
  2. 1 egg
  3. 1 dl melk
  4. 1 ss sukrin gold
  5. 1/2 ts kanel + 1/2 ts kardemomme
  6. en klype salt
  7. 1 ss smør til å steke i
Fremgangsmåte
  1. Visp sammen egg, melk, sukrin gold, kardemomme, kanel og salt med en gaffel. Dypp brødskivene nedi.
  2. Stek brødskivene i en stekepanne i litt smør på middels varme, begge sider til de blir lett gylne.
Notater
  1. Jeg dobbeldyppet dem, anbefales! Dypp de i eggeblandingen igjen etter litt steketid, stek deretter på ny.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_9189

IMG_9179-side

Jeg toppet mine med fibersirup og sukrinmelis. Du kan også ha syltetøy, bær eller annet over.

IMG_9191

Håper det smaker!

Ostesmørbrød og dagens trening

/inneholder sponsorlinker

Hei!

Jeg hadde en brødmiks stående i skapet som jeg lagde litt ulike ting med i går, og her har dere en av dem,

IMG_9165

Grilla ostesmørbrød – perfekt liten lunsj etter trening.

Brødmiksen jeg har brukt er denne med havre og sesam. Den er proteinrik og uten gluten, hvete, soya, gjær og melk.

IMG_9141

Man blander bare miksen med vann og en time senere har du et fint brød.

IMG_9162

Jeg lager de veldig enkelt med ketchup, krydder og masse ost, inn i smørbrødjernet til de får en crispy overflate. Du kan også bruke vaffeljernet.

IMG_9168

Håper det smaker!

Ellers var jeg på trening igjen i dag, det var første dagen jeg følte at jeg orket – og ikke minst kunne gå ut blant folk uten å se mishandlet og hoven ut i ansiktet.

IMG_9201

Dagens styrkeøkt;
Rumenske markløft
Ett bens-strakmark m/stang
Liggende lårcurl
Goblet squats
Sidehev
Kabelroing
Benpress

Deretter en intervalløkt som så slik ut;
5 min oppvarming
4 min jogging
2 min aktiv hvile
3 min jogging
1,5 min aktiv hvile
2 min jogging
1 min pause
45 x 15 = 7 runder

Slitsom, men en av de bedre synes jeg – både lange og korte drag, i den rekkefølgen.

IMG_9215

IMG_9216-side

Ny 2xu-tights    //     Nye Reebok-sko    //    Rosa sokker   //     BB loose singlet    

IMG_2992
Mini har sko-fetisj for tiden, jo mer farge det er på de dess bedre. Disse var derfor et soleklart valg da vi skulle ut og mate fuglene.

God onsdag ♥

IMG_9196

Rundstykker og Adidas

Inneholder sponsorlinker

Hei!

Det er ny uke igjen, og den starter som vanlig med kjøttfri mandag!

Denne gangen har jeg valgt å dele en rett som kan spises både som frokost, lunsj, mellommåltid eller kveldsmat – nemlig sunne og proteinrike rundstykker.

Rundstykker

IMG_0462

IMG_4919

 

Rundstykker og Adidas
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1/2 pakke brødmiks (eventuelt hele, følg bare anvisning på pakken)
  2. 4 ss mager kesam/gresk yoghurt
  3. 1,5 dl vann
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
♦ Bland brødmiksen med kesam og vann.

♦ La deigen hvile i ca 5 min, og form deretter til 4 små rundstykker med fuktige hender.

♦ Stek på 175 grader i 20-25 min

IMG_4926

Du kan også lage to store om du ønsker.

Nytes med valgfritt pålegg som for eksempel ost og paprika;

IMG_0105

Eventuelt brukes som hamburgerbrød – noe jeg har gjort tidligere og som jeg kan vise dere neste gang.

Ellers har jeg åpnet den store sponsorpakken min med blå teip og siklet på alle de nye fine treningsklærne mine. Jeg har prøvd alt på, men med en stor ballong foran er det ikke så lett gitt.

Det mest behagelige var dette yoga-settet fra Adidas;

98848_Adidas_Clima_Yoga_Tights_1-side-down

Sprekt mønster!

Og dessuten – det matcher Todd.

IMG_5037_liten

Du finner plaggene HER

Ha en fin mandag!

Tomat & Mozzarella

Hei!

Da var jeg hjemme fra en superfin helg i Stavanger med hele familien. Veldig godt å komme hjem til Todd, og en koselig feiring av bryllupsdagen vår. Vi åpnet nemlig en kasse som har vært spikret igjen siden vi giftet oss i fjor, der lå det blant annet champagne og håndskrevne hilsner fra alle gjestene. Utrolig hyggelig å lese, men alkoholen må spares til neste år så vi feiret med pizza istedet – viktigste er tross alt med hvem, ikke med hva.

Over til dagens mat! Det er mandag, og det betyr en kjøttfri dag;

Tomat, aubergine og mozzarella

IMG_0020

Jeg får helt vann i munnen av å se disse, de ble så utrolig gode!

Tomat & Mozzarella
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 150 g mozzarella
  2. 1/2 aubergine
  3. 2 store tomater
  4. En håndfull spinat
  5. 1 ts olje
  6. Salt & pepper
  7. Fersk basilikum
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Skjær aubergine i passe tykke skiver, ha litt salt over og tørrstek i en panne. De skal bli gylne og skallet skal krølle seg litt, de blir også litt mykere.
Skjær deretter mozzarella og tomat i like tykke skiver og plassér de tre komponentene enten oppå hverandre eller liggende på siden. Salt & pepper over.

Kjør spinat og olje sammen i en blender og ha både ved siden av og over.

IMG_0019

Jeg synes det er veldig godt å spise de kalde, men om du ønsker kan de få en liten runde i ovnen slik at osten beygnner å smelte.

IMG_0014

For å få et mer fullverdig måltid hadde jeg i tillegg proteinbrødskiver med hvitløksmør til.

Brødskivene lagde jeg av denne ferdigmiksen;

IMG_0012

100 g brødmiks
2 dl vann

Rør sammen, smør et passe tynt lag utover et bakepapir, deretter inn i ovnen.
Delte de i 6 skiver, hele 6,5 gram protein per stk. Og hvitløksmør lagde jeg av smør og hvitløkspulver, enkelt og godt!

Jeg har allerede skrytt på instagram og facebooksiden min, men siden jeg ble så glad for hele to nomineringer tar jeg det her og;
Matblogger logo_jeg er nominert som
I klassene Årets matblogger og Beste alternativblogg – hurra!

Avstemmingen er i september, men jeg er bare fornøyd med nominasjonene jeg – det sier meg at dere liker det jeg gjør og det er det viktigste.

Ha en fortsatt fin mandag!

Rundstykke eller kanelbolle på 1-2-3

Heisann!

Inneholder adlink

Tenkte jeg skulle minne dere om den nye brødmiksen, som til min store glede er uten frø og kjerner. – jeg har nemlig ikke vært så fan av smaken på de tidligere lavkarbomiksene.

Jeg har rukket å lage et par ting allerede, og kjenner at det er på høy tid å lage mer.

Rundstykke

IMG_0104

Passer perfekt som både lunsj og mellommåltid.

IMG_0101

Oppskrift:
40 g brødmiks
Tilsett vann til riktig konsistens

Inn i ovnen på 175 grader i 15-20 min.

IMG_0105

Med smør, gulost og paprika på.

IMG_0108

Jeg har også laget søt bakst av miksen;

Kanelbolle

IMG_0435

Joda, jeg vet at den ikke ser ut som den typiske kanelbollen – men det er en slags bolle og den har en deilig kanelsmak. Jeg spiste den som en søt bolle med pålegg på, synes det er best både med ekte- og proteinboller.

IMG_0430

Oppskrift:
50 g brødmiks
1-2 ss sukrin gold
1 ts kanel
Vann til seig røre

Form til en bolle med litt vann på hendene og inn i ovnen på 175 grader i 15-20 min.

IMG_0442

Da har du en søt og smakfull kanelbolle, som smaker ekstra godt med pålegg – jeg valgte smør og gulost på den ene halvdelen, og sukkerfritt sjokoladepålegg på den andre.

IMG_0449

Dette er jo nesten som mine glansdager med rundstykker og nugatti til middag, bare at dette faktisk gir litt næring til kroppen.

Det blir en stor og mettende bolle som inneholder 170 sunne kalorier og hele 20 gram protein. Lager du deg et par-tre stykker har du jo et fullverdig måltid.

IMG_0462

Ser det ikke godt ut?

Den nye brødmiksen har som sagt blitt en favoritt hos meg, og det kommer av den fine konsistensen og den nøytrale smaken som gjør at den kan brukes til flere ting. Man kan enten lage et helt brød, eller dele tørrvaren opp i 2-3 forskjellige oppskrifter slik som jeg som oftest gjør.

Brødmiksen koster 59 kr og du får du kjøpt den HER

Kommer innom med middag senere – ha en fin dag i sola så lenge! ♥

En søt kanelbolle

Her kommer den faktiske proteinbollen jeg lagde i helgen, må jo dele den!

Kanelbolle

IMG_0435

Joda, jeg vet at den ikke ser ut som den typiske kanelbollen – men det er en slags bolle og den har en deilig kanelsmak. Jeg spiste den som en søt bolle med pålegg på, synes det er best både med ekte- og proteinboller.

Oppskriften består av disse;
IMG_0430

Den nye brødmiksen har virkelig blitt en favoritt hos meg, og det kommer som sagt av den fine konsistensen og den nøytrale smaken som gjør at den kan brukes til flere ting. Man kan enten lage et helt brød, eller dele tørrvaren opp i 2-3 forskjellige oppskrifter slik som jeg som oftest gjør.

50 g brødmiks
1-2 ss sukrin gold
1 ts kanel
Vann til seig røre

Form til en bolle med litt vann på hendene og inn i ovnen på 175 grader i 15-20 min.

IMG_0442

Da har du en søt og smakfull kanelbolle, som smaker ekstra godt med pålegg – jeg valgte smør og gulost på den ene halvdelen, og sukkerfritt sjokoladepålegg på den andre.

IMG_0449

Dette er jo nesten som mine glansdager med rundstykker og nugatti til middag, bare at dette faktisk gir litt næring til kroppen.

Det blir en stor og mettende bolle som inneholder 170 sunne kalorier og hele 20 gram protein. Lager du deg et par-tre stykker har du jo et fullverdig måltid.

IMG_0462

Ser det ikke godt ut?

Jeg må bare skyte inn og si at det er ingen som må føle seg truffet for at de har spurt meg om barn, det er helt naturlig og jeg vet at det kun har vært godt ment – jeg er heldig som har så mange som bryr seg om meg

Ellers – dagens raske økt blir slik;

Foroverbøyd roing m/hantler
Ett-bens strakmark

Skulderpress
i supersett med:
Sidehev

Push-ups
Glute ham raises

page2

Topp fra Kari Traa HER   (/adlink) (på salg!)

Og en gåtur ute i sola, dagen blir liksom ikke det samme uten – spiller ikke noe rolle om den bare er på en liten halvtime noen ganger.

Håper dere har en fin start på ny uke!