Stikkordarkiv: bolognese

Squashgetti bolognese

Hei!

Håper dere har hatt en fin påske så langt!

Vi har klart å bli såpass friske at vi kommer oss ut og finner på ting, men skulle gjerne hatt litt mer solskinn og varme.

Dere er kanskje klare for en god middag innimellom alt påskegodtet?

IMG_0005

Squashgetti bolognese
Serves 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 600 g karbonadedeig
  2. 1 boks hakkede tomater
  3. 1 finrevet gulrot
  4. 1 hvitløkfedd
  5. 2 ss tomatpuré
  6. 1 ss ketchup uten sukker
  7. 2 ts paprikapulver
  8. 2 ts spisskummen
  9. 1/2 ts chili
  10. 1/2 ts kanel
  11. 1 ts salt
  12. 1/2 ts pepper
  13. 1 squash
  14. 1 ss smør
  15. 3–4 ss parmesan
Instructions
  1. Stek karbonadedeig sammen med finhakket hvitløk, gulrot, tomatpuré, ketchup og krydder. Tilsett en boks med hakkede tomater til slutt og la det putre til en tykk kjøttsaus.
  2. Riv squash med et juliennejern og varm strimlene lett i en panne sammen med litt smør.
  3. Strø finraspet parmesan over før servering.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0001

Håper det smaker!

Jeg deler også gårsdagens økt med dere;

Sidehev
Goblet squats

Arnoldpress
Ett-bens strakmark
Cable squats
Rumenske markløft
Ett-bens beinpress

+ 30 minutter rask gange på mølla

IMG_9956-side

Treningsjakke (30% salg)
Langermet topp (30% salg)
Tights (40% salg)

Ha en fin-fin påske videre!

Makaroni bolognese

Hei!

Da var det endelig fredag – ikke at man merker noe forskjell på dagene med en fire uker gammel baby, men helg er alltid fint!

Her er dagens middagstips;

Makaroni bolognese

IMG_5647

Makaroni bolognese
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 400 g karbonadedeig
  2. 120 g fullkornsmakaroni
  3. 2 ss ketchup u/sukker
  4. 2 ss tomatpuré
  5. 2 ss vann
  6. paprikapulver, cummin, hvitløkspulver, oregano, salt og pepper
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Oppskrift: (2 porsjoner)
400 g karbonadedeig
120 g fullkornsmakaroni
2 ss ketchup u/sukker
2 ss tomatpuré
2 ss vann
paprikapulver, cummin, hvitløkspulver, oregano, salt og pepper

IMG_5649

♥ Stek karbonadedeig med ketchup, tomatpuré og krydder. Tilsett litt vann til du får en passe kjøttsaus.

♥ Kok makaroni som anvist på pakken.

IMG_5646

Bon appétit!

Og ikke minst – god helg!

IMG_5477

Fine, snille storebror. Holder avstand, men kommer og koser og lukter på lillebror innimellom ♥


..

P.S Denne helgen er det 15% rabatt på t-skjorter HER;

1412311181-down
/reklame

En annerledes bolognese

Inneholder sponsorlinker

Da er kjøkkenet straks borte vekk.
Jeg tenkte jeg skulle ta bilder for å dokumentere hele prosessen, mest for vår egen del, men kanskje moro for dere å se før/etter-bilder også.

Jeg har som sagt mye godt liggende fra tidligere, så her er dagens middagstips;

Kjøttsaus med fargerike pastaskruer og aubergineskiver

IMG_0044

 

Kjøttsaus med fargerike pastaskruer og aubergineskiver
Write a review
Print
Ingredients
  1. Kjøttsaus:
  2. En pakke karbonadedeig
  3. 1/2 løk
  4. 2 hvitløksfedd
  5. 1 boks hakkede tomater
  6. 1 ss tomatpuré (eller ketchup)
  7. Krydder: paprikapulver, oregano, salt, pepper, kanel og chili
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Jeg brukte denne pakken med pastaskruer:
IMG_0031
Fra iherb, men midlertidig utsolgt dessverre. Du kan fint bruke grov, fiberrik pasta fra butikken – mener at de har det både som skruer og makaroni.

Ovnsbakte aubergineskiver:
Vask aubergine og skjær i tykke skiver, ha salt og paprikapulver over, og inn i ovnen på 210 grader i 25-30 min.
Her kan du også bruke portobellosopp – utrolig godt!

IMG_0043
Med fersk revet parmesan over.

Hva synes dere om øvelsene mine her om dagen forresten? Nyttig, eller gammelt nytt?

Uansett, jeg sniker inn 3 fine kroppsvektøvelser til:

1.

Utfall med bakerste ben på en stol/benk

2.

Reptil push-ups

3.

Hip thrust på en stol/benk

Som dere ser vil dere trenge en stol om dere tar øvelsene hjemme, og det har jo de aller fleste tilgjengelig. Ha stolen inntil en vegg slik at den ikke sklir unna.
For å gjøre øvelsene 1 og 3 tyngre og enda mer effektive etterhvert vil jeg anbefale å bruke hantler eller lignende.

Februar er en fin og kort måned, og nå får dere 50% på Doris Capri tights frem til fredag – det vil si kun 325 kr.

IMG_9672-horz-vert

Kanskje ikke så dumt med en kortere anti-shake tights når våren er rett rundt hjørnet.

Tilbudet finner du HER (og jeg tipper det vil gå fort unna).

God tirsdag!

Englehårpasta bolognese og karamelldrøm

Hei!

Ah – endelig fredag dere! Her er dagens middagstips;

Englehårpasta bolognese

IMG_0033

Er det ikke et fint navn kanskje?

Jeg bestilte englehårpasta fra iherb for en stund siden, så da var det på tide å teste det ut.

IMG_0028

Tynne, fine strimler av ris.

Det skulle kanskje ideelt sett ha blitt brukt i wok, men det passet her og.

Kjøttsausen lagde jeg som vanlig av;
Karbonadedeig
Løk
Hvitløk
Hakkede tomater
Tomatpuré
Paprikapulver, salt, pepper, oregano, tacokrydder

IMG_0039

Med litt timian over (og revet parmesanost etter at bildet ble tatt).

I dag er jeg for øvrig helt umenneskelig trøtt, jeg tenker meg ihjel om nettene over det nye kjøkkenet som påbegynnes allerede neste uke. Er dere klar over at jeg må gå over 3 uker uten kjøkken.. får helt angst av tanken. Luksusproblemer kalles det vel..

Tenkte jeg kunne dele en tidligere dessert med dere. Det var da jeg fant ut at man kunne lage sukkerfri karamellfudge av vikingmelk – dette var rett før jeg skulle stille i NM, så det kunne ikke ha kommet på et bedre tidspunkt.

Karamelldrøm

IMG_48891

Dette er veldig enkelt, litt som tilslørte karamellbondepiker.

Først et lag med kamut puffs (eller puffet ris), havregryn og sirup (eller honning). Du kan også ha i nøtter om du ønsker. Deretter et lag med kesam/skyr blandet med stevia karamell.

IMG_48891

Legg dette annenhver gang med et dryss sukrin gold og litt ekstra sirup for hver gang.

IMG_48891

På toppen legger du karamellfudge (oppskrift i Sunn & Sterk).
(Om det er et stort ønske så legger jeg ut oppskriften, men nå er det veldig mange lignende oppskrifter ute på nett så regner med at dere finner ut av det).

IMG_48891

Ha en riktig god helg!