Stikkordarkiv: blåbærmousse

Sunne hamburgere

Hei!

Tenkte jeg skulle friste med disse i dag;

Sunne og proteinrike hamburgere
IMG_8840

♦ Form karbonadedeig til burgere og stek med paprikakrydder, bbq-krydder, oregano, salt og pepper.

IMG_8837

♦ Legg en osteskive på når de er gjennomstekt og la den smelte.

♦ Lag hamburgerbrød

IMG_8839

♦ Smør dem med phialdelphiaost, sennep, ha på burgere og ketchup.

♦ En stor klatt med kesamdressing og ta-da!

IMG_8841

Sunne, enkle og gode!

Sunne hamburgere
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 egg
  2. 2 ss mager kesam
  3. 20g bakepro
  4. 40g sesam-mel
  5. 1 ts bakepulver
  6. 1 ts salt
  7. Noen dråper vann
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
De mangler litt grønt ser jeg, men både purreløk, spinat og sylteagurk gjør seg på burgere. Eller hva med avokado?

Skill plommen og hviten på det ene egget, ha i plommen og et helt egg i en bolle sammen med tørrvarene. Det skal få en tykk muffinsrøre, tilsett gjerne noen dråper vann for å få det.
Stivpisk eggehviten du har lagt til side og vend forsiktig inn. Den mousselignende røren du nå får kan du legge som rundinger på et bakepapir. Inn i ovnen på 180 grader og ferdig etter ca 15-17 minutter.

Og dessert må man jo ha;

Blåbærmousse
IMG_8858

Oppskrift:
1/2 boks mager kesam
1 skyr (blåbær&vanilje)
100g blåbær
2 eggehviter
2 ss sukrin
4 gelatinplater
3-4 dråper stevia vanilje

♥ Bland alle ingredienser utenom eggehvitene i en bolle
♥ Legg gelatinplater i bløt

IMG_8864

♥ Stivpisk eggehvitene og vend inn i resten med en skje
♥ Smelt gelatinen med 1-2 ss vann og tilsett i moussen mens vispen går forsiktig

Fordel det i to store boller, med ca 150 proteinrike kcal per.

IMG_8866

Må jo forte oss før blåbærene forsvinner helt, selv om jeg gleder meg til høstens godsaker også!

Håper dere har det fint!