Stikkordarkiv: billig

Torsk med dobbel potet og babyutfall

Heisann!

Vi har hatt mange torskemiddager i det siste, så nå tenkte jeg at det var på tide å dele en av de med dere.

Når vi spiser torsk er det viktig å ha mye smak og noe fett – da blir det ekstra godt, og ikke minst holder vi oss mette lenge.

Tips: Jeg kjøper fryst torsk og legger den i kjøleskapet for å tine dagen i forveien – billig og godt!

Oppskrift: (2-3 porsjoner)
400 g torsk (eller sei)
1 ss smør til steking
1/2 søtpotet
3 poteter
1 ss smør
1 ss philadelphiaost
en skvett melk
en klype salt
1 ss gressløk 
1/2 paprika
1/2 brokkoli
4 skiver bacon

NB! Jeg hadde søtpotet-rester, derfor er de i terninger og potetmosen kun med poteter. Ha gjerne alt i én og samme kjele – og mos sammen.

Sett ovnen på 200 grader, legg baconskiver i en form og stek i 10-12 min. Gjerne grillfunksjon mot slutten.
Skrell og skjær søtpotet og poteter i terninger, kok til mør (ca 10-12 min) – ha oppi brokkoli i mindre biter når det er 2 minutter igjen.
Ta ut søtpotet og potet i en bolle, mos med en gaffel (ikke stavmikser da det lett blir «limete»), ha i smør, philadelphiaost og melk til passe mos. Smak til med litt salt.
Skjær torsk i terninger og stek i litt smør til hvit og ferdig, ha i paprika mot slutten av steketiden.

Håper det smaker!

Ellers fikk jeg trent litt i går;

Aktiveringsøvelser/bøy med booty-strikk
Hantel clean & jerk (plukk opp en hantel, løft den over hodet, bytt arm)
Glute bridge m/stang
Froske-pump
 med booty-strikk (glute bridge med bena utover)
Mageøvelser

Var det forståelige øvelser?

Og i dag tidlig mens jeg ventet på at lille I skulle sovne;

 

#treningsvideo #itøfler #babyutfall #8ogenhalvkilo ✌?

Et innlegg delt av Kristine Weber (@kriweb)

Og sånn går no dagan! Jeg bærer fortsatt mye, men kan endelig variere litt med å ha han på ryggen – da blir det enda lettere for meg å gjøre ting mens han sover.

God torsdag!

Pytt i panne og en preggo-økt

/inneholder sponsorlink

Hei!

I dag kommer jeg med nok en sunn og billig matrett som passer perfekt til lunsj, eller som middag ved å doble porsjonen – den passer fint til begge formål.

Pytt i panne med speilegg
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 poteter
  2. 1/3 løk
  3. 1 ss smør
  4. 1/3 aubergine (eller et par sopp som er enda billigere)
  5. 1 stor gulrot
  6. 1 grillpølse (her kan du godt velge et billigmerke så lenge kjøttandelen er over 60%)
  7. 2 ss mais
  8. 1 egg
  9. hvitløkspulver, salt og pepper
Fremgangsmåte
  1. Finhakk løk og skjær potet, aubergine, gulrot og pølse i mindre biter. Ha over hvitløkspulver og stek i en panne på middels varme i ca 20 minutter til potetbitene er myke. Ha deretter oppi det du finner av rester, det være seg mais, paprika eller erter helt til slutt. Det er supert å bruke opp rester man har liggende i en pytt-i-panne. Lag gjerne en ekstra stor porsjon, det kan fint fryses ned. Stek et egg og ha over før du serverer, smak til med salt og pepper.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Du kan variere pytt i panne akkurat slik du ønsker; med søtpotet, kålrot, squash, bønner, linser m.m.

Håper det smaker!

Ellers har jeg jo lovet mer trening her på bloggen!
Jeg prøver å ha 3 styrkeøkter i uka, og supplerer med en halvtimes gåtur 5 dager i uka enten ute eller på mølla. Jeg blir hverken overrasket eller stressa de ukene jeg ikke får trent etter planen, målet mitt er bare å holde meg i aktivitet på en eller annen måte frem til termin.


Jakke fra WeAreFit (25% på alt i dag)

Jeg sliter med bekkenløsning, så ett-bens øvelser må jeg være forsiktig med. Gjennom hele styrkeøkta kjenner jeg godt etter, gjør noe vondt så dropper jeg det – det er liksom ikke verdt det.

Jeg trener nesten like tungt som før jeg ble gravid, men dropper øvelser der jeg føler buktrykket blir for stort eller får press, som f.eks veldig tung knebøy eller glute bridge med vektstang.


Uke 22 – bli med på en økt lille mageninja!

Monster walk og oppvarming med ny booty-strikk
Goblet squats

Skulderpress
Rumenske markløftprøver meg også på ett-bens, det går som oftest fint
En-arms hantelroing

Planken
Step-ups på kassenoen ganger går det fint, andre ganger er det pain
Glute bridge med hantler 


Sko fra Adidas med lekre blondedetaljer ♥


Bukse fra Adidas, myk og med god plass til magen.

Ellers var det full jubel i heimen i går, pappa S kom endelig hjem fra jobbreise OG hadde i tillegg med seg et par dinosaurer i gave til mini (og sjokolade og parfyme til mor).
I natt/dag morges oppdaget jeg at M har blitt forkjøla, og jeg håper så inderlig at han ikke blir verre stakkar. Det blir en kort dag i barnehagen, hvitløk i middagen og en stor smoothie til kveldsmat senere.

God tirsdag!

Sunt og billig!

/sponsorlink

Det trenger ikke å være dyrt å spise sunt! Jeg har mange lesere som setter pris på at det ikke trenger å koste så mye å spise proteinrikt.

Velger du riktige proteinkilder, og ikke minst smaksetter med krydder, urter og fett – der ligger smaken – så får du en sunn, billig og ikke minst smakfull middag full av proteiner.

Seifilet med røde linser og salsa

Dette trenger du: (2 porsjoner):
400 g seifilet (gjerne frossen)
170 g ferdigkokt røde linser
1-2 ss smør
1/2 løk
2 champignon
1/2 hvitløksfedd
salt og pepper

Salsa:
1 boks hakkede tomater
1 ss ketchup u/sukker
2 skiver finhakket løk
1/4 finhakket chili
1 ss eddik
salt, pepper, og en klype sukrin gold (eller sukrin)
en skvis lime eller sitron

Slik gjør du:
Kok opp vann, sett ned temperaturen og legg seifiletene oppi, la de trekke i ca 10 min. Finhakk løk og surr i litt smør til blank, ha oppi sopp i mindre biter og finhakket hvitløk og stek videre. Smak til med salt og pepper. Ha deretter oppi røde linser, rør rundt og la stå i et par minutter mens du lager salsaen. Du kan også koke linser selv, tørrvare er enda billigere.

I stedet for å kjøpe saft eller brus til middagen, kan du smaksette vannet ditt med en skive sitron, lime, appelsin eller lignende.

Håper det smaker!

Vet dere hva som er mest populært på x-life for tiden? Treningsstrikker, proteingodis og Adidas-tights med oldschool striper. Trenger man mer liksom? Haha.

Du ser hele topp 20-listen HER

Ellers har jeg en særdeles aktiv mageninja i dag, litt usikker på om det er på grunn av gårsdagens kveldsmat som besto av polarbrød med sjokoladepålegg.. kremt, eller vasking av badet tidligere i dag. Uansett, det er veldig hyggelig ♥

Jeg husker fra forrige gang at jeg synes tiden mellom 4-6 måneder er den fineste perioden, da lever man litt i en boble og har ikke rukket å hverken få for mange plager, bli lei eller engste seg for når ninja skal ut.

God torsdag dere!