Stikkordarkiv: banankake

Frokostkake

/inneholder sponsorlinker

Hei dere!

IMG_9547

Frokostkake med banan og havre
Yields 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 2 modne bananer
  2. 1 egg
  3. 60 g havremel
  4. 30 g proteinpulver (valgfri smak)
  5. en liten skvett melk
  6. 1 ts kardemomme
  7. 1/2 ts bakepulver
Instructions
  1. Mos bananene med en gaffel og pisk inn egget, deretter resten av ingrediensene. Tilsett melk til du får en passe tykk røre.
  2. La røra stå og svelle i et par minutter, hell i en liten brødform og bak i ovnen på 180 grader i ca 25 min.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Ønsker du å lage uten proteinpulver kan du bruke mer havremel eller annen tørrvare, eventuelt med litt kakaopulver i tillegg.

Håper det smaker!

IMG_3257-side

Her skal ingenting løst få sitte i fred nei 😉

Har nye sko da!

IMG_9601

De har en tjukk og myk innersåle, og er veldig freshe å se på. Du finner de her. 

Jeg bruker egentlig str 38, men har disse i 37,5 og det går veldig fint med tynne ankelsokker nedi.

Håper dere får en superfin dag!

Sunn og saftig banankake

/inneholder sponsorlinker

Hva med en skive banankake til frokost?

Denne blir «tung» og saftig i konsistensen og metter derfor godt. En av mini´s favorittdesserter:

IMG_0032

Banankake med sjokoladebiter
Yields 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 2 bananer
  2. 2 egg
  3. 1 ss sukrinmelis
  4. 60 g havremel
  5. 60 g kokosmel
  6. 1 dl melk
  7. 1 ts bakepulver
  8. en klype salt
  9. 1 ts kanel og kardemomme
  10. 40 g sukkerfri sjokolade
Instructions
  1. Mos banan med en gaffel og pisk godt sammen med egg og sukrinmelis.
  2. Tilsett havremel, kokosmel, kanel, kardemomme, en klype salt og bakepulver, bland godt sammen. Tilsett melk til du får en klissete røre.
  3. Hakk sjokolade og ha i røra, hell i en (brød)form med bakepapir nedi. Bak i ovnen på 180 grader i 25-30 min.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Hele kaken inneholder 965 kcal og 46 gram protein. Skjærer du i 16 skiver blir det ca 60 kcal og 2,9 gram protein per.

Og dere? Litt smør på før servering er en perfekt kombo, prøv så skjønner du hva jeg mener.

IMG_0020

Du kan også ha på syltetøy eller ost også, eller spise den som den er med en kopp kaffe.

Håper dere får en fin søndag!

.
P.S
I dag er det siste mulighet for 25 % rabatt på treningsutstyr og opptil 75 % rabatt på ryddesalg hos .

95503_Craft_Weather_Jersey_Dame_1-side
Treningsjakke    //    Ellipsemaskin    //    Tights

En sunn og smakfull 3-retters

Hei!

Her har dere en 3-retters som jeg får helt vann i munnen av selv. Man trenger heldigvis ikke kjøkken for å lage forretten, så den lager jeg ofte nå om dagen.
Alle rettene er sunne, raske og enkle å lage!

FORRETT:

Lakseruller

forrett

Smør lomper med philadelphiaost og søtsterk sennep, legg på røkelaks og rull sammen. Gjort på 1-2-3!

HOVEDRETT:

Kremet kyllingwok med poteter

kyllingwok

Du trenger: (2-3 porsjoner)
400 g kylling
2 poteter
2 gulrøtter
1/2 bunt brokkoli
1/2 paprika i tre farger
1/2 squash
1 liten bit ingefær
2 hvitløksfedd
1/2 løk
1/3 chili
1 boks kokosmelk
Karri, paprikapulver, kanel, salt og pepper

Start med å skjære kylling i mindre biter og stek sammen med finhakket hvitløk, chili og ingefær. For at grønnsakene skal bli jevnt stekt, start med de hardeste og avslutt med de mykeste;
Poteter i mindre biter, oppskåret gulrot og brokkoli, løk, paprika, og til slutt squash.

Krydre godt, rør rundt slik at alt får en herlig oransje farge av karri, og hell over kokosmelk. La det putre i 5-10 minutter, og smak eventuelt til med mer krydder.

DESSERT:

Bananbrød

IMG_0332

Oppskrift:
2 egg
1 stor banan
5 ss melk
100 g kakemiks *

* Har du ikke kakemiks kan du for eksempel bruke en blanding av mandelmel og havremel. Da må du muligens ha noe søtning oppi i tillegg – her anbefaler jeg i tilfelle sukrin gold.

Pisk egg luftig, tilsett en most banan. Ha i tørrvaren(e) litt etter litt, og melk til du får en passe kakerøre. Hell i en brødform med bakepapir (enklere å få ut hel), og bak i ovnen på 175 grader i 25 min.

Som glasur blandet jeg mager kesam med litt sukrinmelis m/stevia.

Håper det smaker!