Stikkordarkiv: bananbrød

Bananbrød til frokost – 280 kcal per porsjon

Hei!

I dag får dere servert en litt annerledes frokost – et stort, saftig kakestykke av banan og havre;

Oppskrift: (3 porsjoner)
1 godt moden banan
1 egg
70 g melk
2 ts kardemomme
1 ts kanel
2 ss peanøttsmør
30 g havregryn
100 g havremel
1 ts bakepulver

Slik gjør du:
Mos en banan med en gaffel og visp inn egg og melk. Tilsett kardemomme, kanel, havregryn, havremel og bakepulver, visp luftig. Rør inn peanøttsmør helt til slutt og hell i en liten brødform med bakepapir nedi. Stek i ovnen på 180 grader i ca 20 min.

Serveres gjerne med ekstra peanøttsmør og bananskiver på toppen.

Fortsatt god onsdag ♥

Ei litta kake til frokost takk

/reklamelenke

Hei!

I dag får dere servert et søtt og saftig bananbrød, som egentlig smaker som kake og kan spises til frokost;

Oppskrift: (1-2 porsjoner)
1 godt moden banan
1 egg
4 dråper stevia vanilje
70 g melk
2 ts kardemomme
1 ts kanel
2 ss peanøttsmør
30 g havregryn
100 g havremel
1 ts bakepulver

Slik gjør du:
Mos en banan med en gaffel og visp inn egg og melk. Tilsett kardemomme, kanel, havregryn, havremel og bakepulver, visp luftig. Rør inn peanøttsmør helt til slutt og hell i en liten brødform med bakepapir nedi. Stek i ovnen på 180 grader i ca 20 min.

Serveres gjerne med ekstra peanøttsmør og bananskiver på toppen.

Jeg har vært hjemme med mine to små noen dager nå, og selvom jeg elsker tiden hjemme med begge to skulle jeg gjerne hatt et ekstra sett med armer – og en fem-minutters i sofaen – haha.

Håper det smaker, og ha en super fredag!

Saftig bananbrød med peanøttsmør

/sponsorlink

Hei!

Jeg er hjemme med to små syke gutter, så tiden går stort sett med til å pleie, trøste og tørke neser og øyne.

I dag får dere servert en sunn fristelse som dere finner i oktoberutgaven av Shape-Up;

Oppskrift: (1-2 porsjoner)
1 godt moden banan
1 egg
70 g melk
2 ts kardemomme
1 ts kanel
2 ss peanøttsmør
30 g havregryn
100 g havremel
1 ts bakepulver

Slik gjør du:
Mos en banan med en gaffel og visp inn egg og melk. Tilsett kardemomme, kanel, havregryn, havremel og bakepulver, visp luftig. Rør inn peanøttsmør helt til slutt og hell i en liten brødform med bakepapir nedi. Stek i ovnen på 180 grader i ca 20 min.

Serveres gjerne med ekstra peanøttsmør og bananskiver på toppen.

Perfekt som et frokostbrød eller en godbit til kaffen!

Fortsatt god onsdag ♥

Sunn og saftig banankake

/inneholder sponsorlinker

Hva med en skive banankake til frokost?

Denne blir «tung» og saftig i konsistensen og metter derfor godt. En av mini´s favorittdesserter:

IMG_0032

Banankake med sjokoladebiter
Yields 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 2 bananer
  2. 2 egg
  3. 1 ss sukrinmelis
  4. 60 g havremel
  5. 60 g kokosmel
  6. 1 dl melk
  7. 1 ts bakepulver
  8. en klype salt
  9. 1 ts kanel og kardemomme
  10. 40 g sukkerfri sjokolade
Instructions
  1. Mos banan med en gaffel og pisk godt sammen med egg og sukrinmelis.
  2. Tilsett havremel, kokosmel, kanel, kardemomme, en klype salt og bakepulver, bland godt sammen. Tilsett melk til du får en klissete røre.
  3. Hakk sjokolade og ha i røra, hell i en (brød)form med bakepapir nedi. Bak i ovnen på 180 grader i 25-30 min.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Hele kaken inneholder 965 kcal og 46 gram protein. Skjærer du i 16 skiver blir det ca 60 kcal og 2,9 gram protein per.

Og dere? Litt smør på før servering er en perfekt kombo, prøv så skjønner du hva jeg mener.

IMG_0020

Du kan også ha på syltetøy eller ost også, eller spise den som den er med en kopp kaffe.

Håper dere får en fin søndag!

.
P.S
I dag er det siste mulighet for 25 % rabatt på treningsutstyr og opptil 75 % rabatt på ryddesalg hos .

95503_Craft_Weather_Jersey_Dame_1-side
Treningsjakke    //    Ellipsemaskin    //    Tights

Chocolate chip banana bread

/sponsorlink

Hei dere!

Det er onsdag og hva passer vel bedre enn denne rykende ferske og sunne godsaken.
Uten sukker og gluten som vanlig:

IMG_0027

IMG_0041

Bananbrød med sjokoladebiter
Yields 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 banan
  2. 2 egg
  3. 50 g havremel
  4. 10 g kokosmel
  5. 100 g vaniljekvarg/vaniljekesam
  6. 2 ruter sukkerfri sjokolade
  7. 20 g sukrin gold
  8. en klype salt
Instructions
  1. Mos en banan med en gaffel. Skill eggene slik at eggeplommene kommer sammen med bananen, og eggehvitene i en annen bolle. Pisk banan, eggeplommer, vaniljekvarg, havremel og sukrin gold sammen. Finhakk sjokolade og ha i røren.
  2. Stivpisk eggehvitene med en klype salt og vend inn i røren til den er luftig og fin.
  3. Hell den i en liten brødform med bakepapir nedi, bak i ovnen på 180 grader i 25-30 min.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
La det avkjøle før du skjærer i skiver, det vil nemlig «sette» seg og bli mer brødkonsistens etter hvert.

IMG_0045

Ca 600 kcal i hele brødet. Det er supergodt i seg selv, men ekstra godt med smør på 😉 Try it!

Nå er det også 25 % rabatt på alle sunne bakeingredienser hos HER om du skulle trenger å fylle opp kjøkkenskapene før jul.

Ellers må jeg dele dette bildet jeg nylig så på fb:

11953188_1051495144890955_4403413141831545475_n

En butikk på Hvaler har fulgt det fantastiske konseptet som jeg har sett Jamie Oliver snakke mye om – nemlig å selge og spise frukt og grønt som ikke nødvendigvis har utseendet med seg. Det smaker og inneholder jo nøyaktig det samme, men blir allikevel kastet fordi butikkene mener at forbrukerne ikke vil ha det. Vel – norske butikker: Vi vil ha det!! Ikke kast det, vi er mange som vil kjøpe snålt frukt og grønt.

Er dere ikke enige?

En sunn og smakfull 3-retters

Hei!

Her har dere en 3-retters som jeg får helt vann i munnen av selv. Man trenger heldigvis ikke kjøkken for å lage forretten, så den lager jeg ofte nå om dagen.
Alle rettene er sunne, raske og enkle å lage!

FORRETT:

Lakseruller

forrett

Smør lomper med philadelphiaost og søtsterk sennep, legg på røkelaks og rull sammen. Gjort på 1-2-3!

HOVEDRETT:

Kremet kyllingwok med poteter

kyllingwok

Du trenger: (2-3 porsjoner)
400 g kylling
2 poteter
2 gulrøtter
1/2 bunt brokkoli
1/2 paprika i tre farger
1/2 squash
1 liten bit ingefær
2 hvitløksfedd
1/2 løk
1/3 chili
1 boks kokosmelk
Karri, paprikapulver, kanel, salt og pepper

Start med å skjære kylling i mindre biter og stek sammen med finhakket hvitløk, chili og ingefær. For at grønnsakene skal bli jevnt stekt, start med de hardeste og avslutt med de mykeste;
Poteter i mindre biter, oppskåret gulrot og brokkoli, løk, paprika, og til slutt squash.

Krydre godt, rør rundt slik at alt får en herlig oransje farge av karri, og hell over kokosmelk. La det putre i 5-10 minutter, og smak eventuelt til med mer krydder.

DESSERT:

Bananbrød

IMG_0332

Oppskrift:
2 egg
1 stor banan
5 ss melk
100 g kakemiks *

* Har du ikke kakemiks kan du for eksempel bruke en blanding av mandelmel og havremel. Da må du muligens ha noe søtning oppi i tillegg – her anbefaler jeg i tilfelle sukrin gold.

Pisk egg luftig, tilsett en most banan. Ha i tørrvaren(e) litt etter litt, og melk til du får en passe kakerøre. Hell i en brødform med bakepapir (enklere å få ut hel), og bak i ovnen på 175 grader i 25 min.

Som glasur blandet jeg mager kesam med litt sukrinmelis m/stevia.

Håper det smaker!

Sunt og saftig bananbrød

Inneholder sponsorlinker

Hei!

Her er godbiten jeg lovte dere for et par dager siden;

Bananbrød

IMG_0341

 

Sunt og saftig bananbrød
Write a review
Print
Ingredients
  1. 2 egg
  2. 1 stor banan
  3. 5 ss melk
  4. 100 g kakemiks *
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
* Søren, den kakemiksen har jeg ikke tenker du kanskje nå. Jeg må bare anbefale den på det sterkeste, den kan brukes til all slags bakst uavhengig av hva du tilsetter – og den kan deles opp. Jeg bruker alltid én kakemiks til to eller tre forskjellige ting.

Har du ikke kakemiks kan du bruke en blanding av havremel og mandelmel/kokosmel. Da må du muligens ha noe søtning oppi i tillegg – her anbefaler jeg i tilfelle sukrin gold.

IMG_0326

Pisk egg luftig, tilsett en most banan. Ha i tørrvaren(e) litt etter litt, og melk til du får en passe kakerøre. Hell i en brødform med bakepapir (enklere å få ut hel), og bak i ovnen på 175 grader i 25 min.

IMG_0330

Jeg valgte å lage det i en brødform, men du kan også lage det som kake eller muffins.

Som glasur blandet jeg mager kesam med litt sukrinmelis m/stevia.

IMG_0332

I dag opplevde jeg for øvrig noe veldig hyggelig. Tankene jobber på høygir om dagen, og noen ganger blir det litt for mye av det gode (dårlige). Men så møter jeg en dame, som kjenner meg igjen. Hun stopper meg, forteller at jeg inspirerer og at hun akkurat har vært på trening – og jeg kjenner at de små nakkehårene reiser seg. Det tar jeg til meg, og med meg ♥

Og ikke nok med det, frøken bortskjemt dro til negldesigner Linda på X-Hårstudio etter jobb og fikset neglene. Jeg hadde en periode for 3-4 år siden da jeg gjorde det ganske ofte, men så ble jeg lei. Helt frem til nå;

IMG_0377-horz

Det må være de fineste neglene jeg noen gang har fått lagt, liker at de kjennes både robuste og naturlige – de skal tross alt være med på mye matlaging og trening fremover.

Helt til slutt – nå har jeg oppdatert dere på nyheter fra både Adidas og Reebok, neste ut er Kari Traa;
39755_Kari_Traa_M_lster_Parka_1-tile-vert

Uansett om du skal handle noe eller ikke anbefaler jeg deg å ta en titt – se bare de fine parkasene!

Ha en riktig fin tirsdagskveld!

P.S Nyeste questbar-smaken er nå tilgjengelig på iherb. Iiih!