Stikkordarkiv: banan

Banan- og svinewok

inneholder reklamelenke

Hei!

Nå er det veldig mange år siden jeg prøvde det svenske «trikset» med banan i maten, og jeg synes fortsatt det er superdigg. For ja – de spiser faktisk banan på pizzaen!

Her får dere banan i woken, det må bare prøves!

Oppskrift: (2-3 porsjoner)
400 g ytrefilet av svin
1 ts spisskummen, 2 ts tandoori-krydder, 1 ts hvitløkspulver, 1/2 ts chili
1 banan
et par never salte cashewnøtter
1 boks med wokmix (kastanjer, babymais, bambusskudd og spirer)
1 brokkoli
2 gulrøtter
1/2 paprika
1/3 purreløk
1-2 ss olje til å steke i

Skjær svin i strimler og stek i litt olje og krydder. Ha oppi oppkuttet/strimlet grønnsaker og de hardeste først; brokkoli, gulrot, purreløk, paprika, og boks med wokmix. Tilsett litt vann om det blir for tørt. Mot slutten av steketiden har du oppi skivet banan og cashewnøtter så de også blir varme.

Vi spiser dette som det er, men du må gjerne lage ris til om du ønsker. Håper det smaker!

Nå er hverdagen tilbake og jeg får endelig jobbet litt igjen. Sånn ellers er jeg fortsatt kvalm, så jeg orker hverken å trene eller gå til og fra barnehagen – jeg bruker vel litt tid på å komme meg helt denne gangen.

Her er et gladbilde fra da jeg var en frisk skautraver i digg ull – nå til 25% rabatt. En super julegave til deg selv eller noen du er glad i!


Ta gjerne en titt HER

Nå skal jeg hive meg rundt å lage en kanelkake, hvordan og hvorfor får dere tidsnok vite.
God tirsdag godtfolk!

Banansushi og høstkunst

inneholder reklamelenker

Hei dere!

I dag har jeg denne artige retten igjen til dere! Enkelt, søtt og veldig godt.

Banansushi (1 porsjon)
2 bananer
2 lomper
1-2 ts peanøttsmør
1-2 ts sukkerfritt sjokoladepålegg (eller smeltet sukkerfri sjokolade)
Finhakket pistasjnøtter som strø
Kokosmasse som strø

Du kan variere med all slags nøttepålegg og strø – det er bare å være kreativ!

Ellers har vi vært ute og plukket blader og laget «kunst», det er søndagssyssel før kl 7 for oss serru.
Du trenger kun ark, lim, fargerike blader og løv du finner ute i naturen og eventuelt litt glitter. Det betyr igjen at dere må på med klær og lete etter kunsten, og det er nesten det fineste/morsomste.

Håper dere får en fin søndag ♥

Avokadolapper og ny farge i gangen

inneholder reklamelenker

Heisann!

I dag har jeg disse sunne, gode og GRØNNE lappene til dere!


Oppskrift avokadolapper: (5 stk)
1 egg
½ banan
½ avokado
1 ts sukrin+
30 g havremel
30 g grovt speltmel
1/2 ts kardemomme
1 dl melk (havre- eller kokosmelk)
25 g sukkerfri sjokolade som pynt (valgfritt)

Fremgangsmåte:
Ha alle ingrediensene i en blender, eller mos med stavmikser. Stek lapper i smurt panne.


Håper det smaker!

Glemte å loggføre fredagens raske styrkeøkt;
Knebøy med hantler
Skulderpress
Push-ups med hantelroing (en og en arm)
Glute bridge med hantel som vekt
+ 20 min rask gange på mølle

Overdel fra Röhnisch (som varmer godt!)

Og til slutt gangen, som har fått en liten makeover! Det ble en finere og tydeligere endring i virkeligheten, men her ser dere litt;

Fra møkkete hvit tapet til minty breeze!

Fortsatt god søndag ♥

Bananbrød til frokost – 280 kcal per porsjon

Hei!

I dag får dere servert en litt annerledes frokost – et stort, saftig kakestykke av banan og havre;

Oppskrift: (3 porsjoner)
1 godt moden banan
1 egg
70 g melk
2 ts kardemomme
1 ts kanel
2 ss peanøttsmør
30 g havregryn
100 g havremel
1 ts bakepulver

Slik gjør du:
Mos en banan med en gaffel og visp inn egg og melk. Tilsett kardemomme, kanel, havregryn, havremel og bakepulver, visp luftig. Rør inn peanøttsmør helt til slutt og hell i en liten brødform med bakepapir nedi. Stek i ovnen på 180 grader i ca 20 min.

Serveres gjerne med ekstra peanøttsmør og bananskiver på toppen.

Fortsatt god onsdag ♥

Proteinrik «softis» med bare to ingredienser

inneholder reklamelink

Heisann!

I dag var det litt mer behagelig temperatur å gå i til barnehagen, i hvert fall med en 10 kg´s lillebror på ryggen og storebror i trille foran. Jeg ser sikkert veldig lur ut der jeg går som et pakkesel 😉 Men, hverdagsmosjon på sitt beste!

Denne har dere fått her mange ganger før, men vi kjører på med en sunn og god «soft-is» nok en gang fordi den er så genial! 

Min har en anelse grønnfarge fordi jeg hadde en liten teskje pulver (spirulina m.m) oppi, men det kan du fint droppe – jeg gir dere oppskriften uten.

Oppskrift: (1 porsjon)
1 fryst banan (i biter)
20 g proteinpulver (valgfri smak) <– denne 3 kg´s dunken er på salg til kun 347 kr!

Mos sammen fryste bananbiter (tines i et par minutter eller tilsett 1 ss kokende vann) og proteinpulver med en stavmikser.

Håper det smaker!

Frozen peanut butter bites

inneholder sponsorlinker

Hei dere!

Sjekk ut disse søte og salte godbitene;

IMG_0103

Oppskrift: (7 stk)
50 g philadelphiaost
1 banan
50 g peanøttsmør
25 g fibersirup
50 g sukkerfri sjokolade (til overtrekket)

Slik gjør du:
Pisk sammen philadelphiaost, banan, peanøttsmør og fibersirup, Form små runde klatter på en tallerken og sett i fryseren til stive.
Smelt sjokolade i mikro og dypp kulene nedi, deretter kan de nytes en etter en.

IMG_0124

Mektige og gode, smelter på tunga – dere må bare prøve!

Ellers er det sommersalg hos x-life;

SportsBH    //    Singlet    //    Ytterjakke   
Hettegenser    //    Sko

..og som om det ikke var nok får dere ytterligere 15% rabatt på salget med koden: S15 her

Tidligere i dag kjørte jeg intervaller på mølla for første gang på evigheter. Planen var egentlig bakkeløp ute med kidsa (hvorav en skulle sove i vogna), men den ble avsluttet halvveis fordi jeg hadde glemt drikke – sløvt, jeg vet. Jeg avsluttet derfor treningen hjemme med et par styrkeøvelser og 12 intervaller. S-v-e-t-t!

Ellers var vi på Ekeberg gård i dag og det var fint, men stekende varmt. I morgen tenker jeg det blir noe med bading involvert – for en sommer vi har! ♥

Vannmelon-ispinner

inneholder reklamelenke

Den deilige sommervarmen fortsetter, og selvom en liten del av meg begynner å bli klar for kjølig høstluft, kan man nesten ikke klage.

Vi finner bare ulike måter å avkjøle oss på, og siden det blir mye is for tiden går det an å la det bli noen sunnere alternativer her og der;

Jeg har laget is av ganske mye innen frukt-, bær- og grønt, men vannmelon hadde jeg aldri testet – det blir ikke siste gang for å si det sånn!

Jeg fikk god hjelp av lille M som synes dette både var gøy og godt, så dette er et fint tips til dere med barn.

Det er superlett å lage;

Vannmelon
Mørk sjokolade

Skjær vannmelon i mindre trekanter, tre på et spyd og inn i fryseren et par timer. Smelt sjokolade og ha over, nyt!

Du kan selvfølgelig gjøre dette med andre valgfrie frukt, som for eksempel kiwi og banan;


Håper det smaker ♥

Bringebær-softis

inneholder reklamelenke

Hei og hopp!

I dag får dere en deilig, kald og proteinrik dessert laget på bare 2 minutter!

img_9661

Oppskrift: (2 porsjoner)
150 g fryste bringebær
2 modne bananer (gjerne fryst i biter)
25 g vaniljeproteinpulver
2 ss sukrin gold
2 ss glovarmt vann

Slik gjør du:
Ha alt i en bolle og mos med en stavmikser først, bruk deretter el-visp og fluff den opp til en kremet is.

img_9647

img_9664

Håper det smaker! 🙂 

Proteinrik banan- og bringebær iskrem

inneholder reklamelenker

Hei!

I går skylte søtsuget over meg, og da det ikke hjelp med et par sukrinlomper og et eple fikk det bli noe ekstra;

Banan- og bringebær proteinis (1 porsjon)
1 fryst banan (i biter)
en neve fryste bringebær
20 g vaniljeprotein (på SALG)
2 ss kokende vann

Ha bananbiter, bringebær og vaniljeprotein i en bolle, hell over et par skjeer med kokende vann. Bruk stavmikser først og mos alt, deretter «fluff» det opp med el-visp – det er ikke nødvendig, men isen blir ekstra luftig og god synes jeg.

Denne måtte jeg fotografere og spise på et par minutter fordi lillebror ville ha mammaen sin på kvelden, men har du tid og lyst må du gjerne strø noen nøtter eller frø over.
Håper det smaker!

I går hadde jeg som sagt en mamma-og-lille M-dag på tusenfryd, så trening fikk vente. Økta jeg hadde på tirsdag glemte jeg å logge, så here goes;

Knebøy med spark bak
Hantel kickbaks (triceps)
Bulgarske utfall
Glute bridge
+ 25 min powerwalk på mølla


Elsk på denne buksa altså! Ønsker meg den i grå også.

Nå skal tre nye oppskrifter til Shape Up lages – gøy!

Ha en fin dag ♥

Hjemmelaget saftis på 1-2-3

Hei!

Tenk at det er meldt 30 grader denne helgen! Alle snakker om været, men det er jo ikke så rart – det må jo være tidenes maimåned.

Uansett – både stor og liten trenger å avkjøle seg, så her får dere enkle og sukkerfrie saftis;

Alt du trenger er ispinneformer, fun-light saft og valgfrie bær og frukt. Tenk så mange ulike kombinasjoner du kan leke deg med!

Her har jeg to versjoner;

1. Fun-light appelsin + bringebær
2. Fun-light eple & pære + bananbiter

Husk å blande saften sterkere enn om du ville ha drukket den.

Håper dere får en nydelig fredag!