Stikkordarkiv: avis

Hamburger og bokprat

Hei!

I dag får dere denne digge fredagsburgeren;

Hamburger med fetaost

IMG_0066
På bildet kan du skimte osten under burgeren da den ble «flippet» andre veien ved servering.

Hamburger og bokprat
Serves 4
Write a review
Print
Ingredients
  1. 600 g karbonadedeig
  2. Cummin, salt og pepper
  3. 6-7 fetaost-terninger
  4. 1/2 løk
  5. 8 sylteagurker
  6. Ketchup u/sukker
  7. Sennep
  8. Dressing: 
  9. 4 ss mager kesam
  10. 1 ss ketchup u/sukker
  11. 1 ts tørket dill
  12. 1/2 ts paprikapulver
  13. en klype salt
Instructions
  1. Karbonadedeig formes til fire hamburger og stekes på middels varme til gjennomstekt. Smuldre fetaost over mot slutten og la det smelte litt på toppen.
  2. Deretter har jeg på ketchup, sennep, kesamdressing, løk og sylteagurk.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Burgerbrødet er grovt, fiberrikt og ferdigkjøpt, helt greit på en fredag synes jeg.
Men, ønsker du å lage noe selv kan jeg anbefale rundstykkene fra boka Kristines muskelmat eller denne brødmiksen;

/sponsorlinkIMG_4919IMG_4925

Poteter går jo hånd i hånd med hamburger, som oftest forkledd som pommes frites, men her ble det en potetsalat istedet. Litt godt med noe nytt innimellom!

Kokte poteter i mindre biter blandet med mager kesam, majones, sylteagurk, salt, pepper og gressløk.

IMG_0068

Håper det smaker!

Ellers har jeg trukket en vinner av boka mi, eller nærmere bestemt tre stykker. Det er så utrolig mange som har skrevet til meg på både facebook, bloggen og instagram, så det ble fryktelig vanskelig.

Vinnerne ble:

Anna R
Cecilie Lykke
Tonje S

Gratulerer!

(Og i tilfelle det er flere som heter det over, så sender jeg altså ut en mail til vinnerne).

59480_Kristine_Weber_Kristines_muskelmat_1

I dag kan «nabolaget» lese denne artikkelen i lokalavisa Østlandets Blad;

oblad_artikkel

Ok, nok bokprat fra meg – god helg!