Stikkordarkiv: ananas

Lag din egen burger

TGIF! Her har dere en passende fredagsmeny;

Hamburger med fetaost

IMG_0066 Karbonadedeig formes til en hamburger og stekes på middels varme til gjennomstekt. Smuldre fetaost over mot slutten og la det smelte litt på toppen. På bildet kan du skimte osten under burgeren da den ble «flippet» andre veien ved servering.

Deretter har jeg på sennep, kesamdressing, løk, sylteagurk, ketchup.
Dressingen består av 2 ss mager kesam, 2 ts ketchup, hvitløkspulver, paprikapulver, salt, pepper og dill.

Burgerbrødet er grovt, fiberrikt og ferdigkjøpt. IMG_0068

Poteter går jo hånd i hånd med burger, som oftest forkledd som pommes frites, men her ble det en potetsalat istedet. Litt godt med noe nytt innimellom!
Kokte poteter i mindre biter blandet med mager kesam, majones, sylteagurk, salt, pepper og gressløk.

Ellers har jeg ikke rukket å lage noe dessert til i kveld, men jeg kan vise dere noe enkelt og godt fra tidligere i uka;

Frukt og sjokolade

IMG_0133

Vaniljeyoghurt med jordbær og sukrin, ananas, pære, atkinsbar og chocolite-biter.

Håper dere får en fin helg!

Fredagspizza

I dag er det endelig fredag!

Pizza med pepperoni og ananas
IMG_3418

Grov pizzabunn:
1 pakke tørrgjær
250g grovt mel eller speltmel
100g sesammel
80g bakeprotein
2-2,5 dl fingervarmt vann
1 ts salt

Elt alt sammen og sett til heving et lunt sted i 30-45 min.

IMG_3409

Pizzafyll:
Ketchup
Tomatpuré
Karbonadedeig med tacokrydder
Revet ost
Pepperoni
Ananas
Paprikakrydder og oregano

Ferdig etter 20-25 min i ovnen på 210 grader;

IMG_3412

Så utrolig mye bedre enn Peppes!

IMG_3416

I dag tar vi en roadtrip til Kristiansand forresten. Jeg har aldri vært der, så jeg gleder meg veldig!

Det morsomme er at jeg fikk en småharry ting i posten i går som passer perfekt til å holde saften min kald i bilen.
IMG_3584-horz
Haha! Jeg har ikke helt omfavnet kamuflasjestilen, men denne går an.

Den passer til smartshakerne, regner med at mange av dere har en slik?
IMG_3580
I nye neon-farger. Liker allikevel den hvite best jeg da.

IMG_0358

Håper dere får en fin helg!

Pepperoni pizza

Jeg gifter meg i morgen. Tenker jo ikke på noe annet!

Lagde en sunnere pizza forrige helg som jeg gjerne vil dele med dere. Ferdigbunn synes jeg er ok innimellom, men lag for all del din egen bunn om du ikke er enig. Et søk her eller en titt i boka så har du det!

Hjemmelaget pizza – steg for steg
IMG_1463
1. Smør bunnen med pesto og en blanding av tomatpuré og ketchup

IMG_1464
2. Ha over karbonadedeig stekt med paprikapulver, cajun, hvitløk, pepper, tacokrydder og oregano

IMG_1465
3. Riv ost og ha over sammen med grovhakket løk

IMG_1466
4. Pepperoni (finn en med høyt kjøttinnhold) og ananasbiter er kronen på verket

IMG_1469
Etter 12-15 min er den ferdig!

IMG_1471
Perfekt helgemiddag!

Ellers har det vært en fin dag hvor vi har gjort de siste innkjøpene til både morgendagen og bryllupsreisen. Vi har slappet av og roet nervene (nå er de faktisk ikke-eksisterende – spørs hvor lenge det varer), samt hatt en treningsøkt;

Knebøy
Rumenske mark
Glute bridge
Liggende sidehev
Kabelroing
Beinpress

Med en veldig god BCAA i shakeren – smak av vannmelon.

IMG_1624-horz
Topp & tights

Og med det ønsker jeg dere en riktig god helg!

.
Tusen takk for alle lykkeønskninger forresten – jeg skriver nok til dere før vi reiser på mandag ♥

Torsk med ananassalsa

Dagens middagstips:

Torsk med ananassalsa
IMG_0746
Hakkede tomater, tomatpuré, hvitløk, gul løk, ananasbiter, chili og squash. Salt, pepper, cummin og kanel.

IMG_0751
Bland alt og hell i en ildfast form med torskefileter og tacomix over. Inn i ovnen på 180 grader i 15-20 min.

IMG_0747

Dagens trening:
Bein

♦ oppvarming: kettlebellswings
♦ knebøy
♦ rumenske mark
♦ leg ext./benspark
♦ liggende lårcurl

Dagens proteindessert:
Sjokolademousse
IMG_0764
IMG_0766
2 stivpiskete eggehvitter, 2 gelatinplater, sukrinmelis og sjokoladeprotein.

IMG_0767

Dagens nye jakker fra:
Helly Hansen
IMG_0783-horz-vert
I marineblått..

..og militærgrønn!

IMG_0794-horz

Jakken er veldig lett i stoffet, men er både vindbeskyttende og vanntett. En skikkelig allværsjakke som vi sier på godt norsk. Passer i hvert fall bra i dette været!
Liker at de er figurvennlige og kan knytes i livet om man ønsker.

Dette er av serien Ask & Embla, så de har naturlig nok jakker til både menn og kvinner;
IMG_0819-horz

Dere som bor i Haugesund er så heldige å ha Baardsen på kaien, vi andre kan se de på nett her.
(Jakkene er sponset, de er dritfine, og jeg føler meg utrolig heldig og bortskjemt. Takk Tove Margareth på Chr.Baardsen & Søn.!)

Ha en fin kveld videre dere!