Stikkordarkiv: 2xu

Hot wok

/sponsorlink

Heisann!

Her kommer dagens hotte og smakfulle middagstips;

IMG_0882

Svinewok med curry og ingefær
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 500 g svin (ytrefilet)
  2. 2 hvitløksfedd
  3. en tykk skive kålrot
  4. 1 brokkoli
  5. 1 gulrot
  6. 1 ts fersk ingefær
  7. 1/3 fersk chili
  8. 1/2 paprika
  9. 2 ts curry
  10. 1 ts spisskummen
  11. 1/2 ts kanel
  12. salt og pepper
  13. en neve peanøtter
Instructions
  1. Stek svin sammen med finhakket hvitløk, ingefær, chili og krydder til gjennomstekt. Ha litt vann oppi om det svir seg.
  2. Skjær grønnsakene i mindre biter og ha i følgende rekkefølge: brokkoli, kålrot, gulrot og paprika.
  3. Ha over en neve peanøtter helt til slutt.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0886

Håper det smaker! 🙂

Senere i dag skal jeg prøve meg på en styrkeøkt, dét er lenge siden det. Jeg er fortsatt litt forkjøla, men tipper det skal gå bra med en rolig økt. Aktiv hvile, er det ikke det man sier.

IMG_1002-side

Under Armour-topp    //    2xu kompresjonstights (psst.. på salg!)

IMG_1078

En av disse så er jeg good to go – koffein og protein.

Fortsatt god søndag ♥

Min absolutte favoritt..

/sponsorlink

..innen den store verden av treningsklær er:

2xu mid rise tights!

IMG_7737-side-side-down

Den vet jeg at mange av dere digger også. Selv foretrekker jeg den i svart, men den finnes også i flere farger.

CAN_7149
Foto: Rolf-Ørjan Høgset

Nå er den endelig på salg HER 

Kveldens gladmelding – nå skal middag kokkeleres, litt sent ute 😉

Torsk, sorbet og sjokolade-kit

/sponsorlinker

Hei igjen!

En nydelig fiskemiddag står på menyen i dag!

Baconsurret torsk med avokado og fennikel

IMG_9966

Torsk, sorbet og sjokolade-kit
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 500 g torsk
  2. 6 baconskiver
  3. 1 brokkoli
  4. 1/2 fennikel
  5. 1 ss smør
  6. 1 avokado
  7. 1 gulrot
  8. 1/3 lime/sitron
Instructions
  1. ♦ Surr baconskiver rundt torsken, legg i en ildfast form og bak i ovnen på grillfunksjon i 15-20 min.
  2. ♦ Skjær brokkoli og fennikel i mindre biter og stek i litt smør til de er litt mykere, men samtidig tyggemotstand.
  3. ♦ Servér med skivet avokado og revet gulrot med litt limesaft.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_9965

Jeg har en dessert til dere også, denne har dere sett her før;

Sorbetkrem

IMG_9726

Oppskrift: (2 porsjoner)
300 g fryste bær/frukt – jeg har brukt banan, jordbær og blåbær
4 ss glovarmt vann
30 g vaniljeproteinelsker smaken på dette

Proteinpulveret er det som gjør dette mulig å piske til en krem, og det jeg bruker er så søtt og god på smak at jeg ikke trenger noe mer søtning. I tillegg gjør bananen dette søtt nok.

Ha de fryste bærene/frukten i en bolle, tilsett proteinpulver og hell varmt vann over. Mos alt grovt med en stavmikser. Ta deretter frem vispen (gjerne bollevisp) og pisk det hele til en krem – stopp gjerne før det blir altfor luftig, så beholder du litt av den iskalde sorbetfølelsen.

IMG_9731

Håper det smaker!

Ellers står blant annet dette på ønskelisten min hos ;

88863_2XU_Elite_Run_Jacket_Dame_1-checker
Just what a girl needs 😉 Du finner linker under om du vil ta en nærmere titt.

2xu løpejakke     //     2xu t-skjorte
Sjokolade-kit     //     2xu capri tights

.
Vi har for øvrig kjøpt sykkelvogn til mini, og nå skal den straks testes – ha en fortsatt fin onsdag!

Grillspyd og capri-tights

/sponsorlinker

Hei!

Flere som skal grille en av disse dagene?

Her har dere dagens middagstips;

Kyllingspyd med fennikel og vannmelon

IMG_0182

Grillspyd og capri-tights
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 4 kyllingfileter
  2. 1/3 vannmelon
  3. 1/2 fennikel
  4. 1 paprika
  5. salt & pepper
  6. Salat og fersk mozzarellaost som tilbehør
Instructions
  1. Pass på at du skjærer i ca samme størrelse slik at de blir grillet noenlunde likt. En deilig kombinasjon av salt, søtt og lakrisaktig (fennikel).
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0160

IMG_0187

Det er det som er så godt med vår og sommer, at man kan lage og spise mat ute!

Apropos fint vær – denne bestselgeren har nå kommet i en kortere utgave;

21066_2XU_2XU_Mid_Rise_Compression_3_4_Tights_1-side-down

Behagelig i livet, fin i rumpa og spreke farger. Du finner den her.

Gårsdagens bootcamp-økt gikk for øvrig strålende – for en bra gjeng jeg har med meg!
Jeg kan dele selve sirkeløkta med dere om dere vil, tenkte jeg skulle knipse bilder og illustrere dem i tillegg.

Det blir mest antagelig kjørt flere bootcamper, så følg med her eller fb for ny påmelding. Rop ut om det er noen i permisjon, turnusjobb e.l som har mulighet til å trene på dagtid også.

Nyt dagen videre!

Grønnsakssuppe med byggryn

/inneholder sponsorlinker

Hei og god kjøttfri mandag!

Her er dagens middagstips;

Grønnsakssuppe med byggryn

IMG_0418

Grønnsakssuppe med byggryn
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 potet
  2. 1/3 kålrot
  3. 1/2 persillerot
  4. en neve erter
  5. 2 gulrøtter
  6. 1/3 purreløk
  7. 50 g byggryn
  8. 8 dl buljong
  9. 3 dl vann
  10. 2 ss sitrongress-paste (kan sløyfes)
  11. tørket persille og chili
  12. salt & pepper
Instructions
  1. Kok byggryn i 3 dl vann i 20 minutter. Tilsett deretter grønnsakene - enten hakket opp i blender, eller oppkuttet for hånd. Ha i buljong, sitrongress og krydder og la det småputre i 10-15 minutter.
  2. Alle byggrynene synker til bunns, men det passer perfekt i en slik suppe - både for tyggemotstand, smak og næring.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0424

 

IMG_0419

IMG_0425

Helt riktig – erter. Jeg som ikke er superfan synes det var ok i denne suppen – nesten veldig godt 😉
Håper det smaker!

Gårsdagens økt ble slik;
Foroverbøyd hantelroing
Goblet squats
Kabelbøy
Liggende lårcurl
Lårcurl på ball

Litt amputert økt på grunn av fullt gym og ingen ledige knebøystativ.

IMG_0115liten

Rosa tights!

IMG_0121-side

Spenstig synes jeg, men med en lang topp man kan dra litt ned går det fint. Heldigvis er det mid rise, det vil si normal og behagelig i midjen.

2xu tights    //    Adidas topp

Grønnsaksblanding med eple og fetaost

Hei og god mandag!

Ny uke, ny kjøttfri dag;

Rotfrukt- og brokkoliblanding med eple og fetaost

IMG_0090

Når man velger å spise grønnsaker til middag, så er det viktig at du tilsetter proteiner og fett – ikke bare på grunn av smak, men aller mest for at du skal holde deg mett lenge.

Og dere? I går hadde jeg (faktisk) ikke lyst til å lage mat, så da ble det en frossenpose som jeg varmet på 2 minutter – det har alle tid til.

IMG_0086

Grønnsaksblanding med eple og fetaost
Serves 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 500 g frossen pose med gulrot, kålrot og brokkoli
  2. 1/2 eple
  3. 4 ss kesam og litt sennep (som dressing)
  4. 2-3 ss fetaost
  5. 2-3 ss mandler (eller andre nøtter)
  6. salt & pepper
Instructions
  1. Kok grønnsakene i 2 minutter, tilsett eple, fetaost og litt salt og pepper. Lag dressing ved siden av og strø mandler over for litt crunch.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_0092

Når basen er grønnsaker er det veldig enkelt å tilsette frukt, ost og nøtter etter ønske – prøv noe helt nytt!

Ellers lurer jeg på om det er noen tenner på gang hos mini, han er i hvert fall veldig frustrert når han skal sove og tygger for harde livet på smokken og kaninen sin.

Mindre sovetid betyr mer fritid – så da måtte vi finne på noe og tok en liten tur ut så mor her fikk trent.

Dagens øvelser;
Benspark
Sidehev
Fronthev
Bulgarske utfall
Glute ham raise
Pull-ups m/hjelp

/sponsorlink
IMG_0055

Nye 2xu i gull

♦ Minus for at den er lav i livet og kostbar
♦ Pluss for at den har fått ekstra tykt stoff over baken og ikke er gjennomsiktig, samt nye detaljer på det låret hvor gullmerket ikke er

IMG_0061

Fortsatt god mandag!

Nøtteknask

Åh – dette kommer dere til å like!

Jeg har aldri laget det før, men nå ser jeg for meg at jeg kommer til å lage dette hver dag – i hvert fall nå i jula.

Så utrolig enkelt og smakfullt!

Nøtteknask

IMG_7852

Nøtteknask
Serves 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 150 g hasselnøtter
  2. 2 ss yaconsirup
  3. 1-2 ss sukrin gold
  4. 1 ts kanel og kardemomme
  5. en klype havsalt
Instructions
  1. Hakk hasselnøttene i mindre biter og varm i en stekepanne sammen med yaconsirup, sukrin gold, kanel og kardemomme. Når det er smeltet sammen til en brun og fin masse, så heller du nøttene over på et bakepapir og strør litt havsalt over. Når de kjølner blir de supersprø og gode.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_7845

Knekk de opp i mindre biter og nyt!

IMG_7850

Dette kan du enten spise som snacks, eller strø over yoghurten, grøten, eller en dessert.
Du kan også ha det til middagen som jeg selvfølgelig måtte prøve meg på – det kommer på bloggen neste uke!

Ellers så gårsdagens økt slik ut;

Rumenske mark
Liggende sidehev
En-arms hantelroing
Kabelroing
Knebøy
Franskpress
Glute ham raise (med armene ut og holder en liten ball)
/sponsorlinker
IMG_7885

2xu mid rise tights  //  Better Bodies topp

Ha en super helg dere!

Best etter trening

Hei!

Her kommer en rett med denne rivegrisen igjen. Det blir nok en stund til neste gang, for nå synes vi marinaden dessverre har begynt å smake veldig salt.

Pulled pork med fetaost og guacamole

IMG_9999

Best etter trening
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 500 g pulled pork
  2. 1 avokado
  3. 1/2 sitron
  4. en klype salt
  5. Fetaost
  6. Ananas
  7. Spinat, paprika, tomater
Instructions
  1. ♦ Legg pulled pork i en ildfast form og bak i ovnen som anvist på pakken
  2. ♦ Mos avokado sammen med sitronsaft og en klype salt
  3. ♦ Servér med en salat med ananas og fetaost
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0002

Bon appétit!

Gårsdagens økt;
Nedtrekk
Rumensk markløft
Kabelroing
Knebøy
Liggende sidehev
Cable squats
Sittende lårcurl

/sponsorlink

Og så det beste – endorfiner og hjem til denne lille karen ♥

IMG_0206-side

2xu-tights    //    BB-genser

Nå har jeg fått trent litt med den nye tightsen, og den fortjener skryt. Ikke gjennomsiktig, myk og behagelig å ha på, ingen knyting i livet, nøkkelhull og refleksmerker.

Håper dere får en fin tirsdag!

Lompelunsj og lekker 2xu

Hei!

Vi kjører en kjapp og smakfull pizzalunsj i dag!

Ha alltid lomper liggende i skapet, de kan brukes til så mangt.

Lompepizza

IMG_0008

Lompelunsj og lekker 2xu
Serves 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 4 lomper
  2. 3-4 ss ketchup u/sukker
  3. 8 skiver go´ og mager salami
  4. 10-12 skiver ost
  5. paprikakrydder og oregano
Instructions
  1. Legg de på et bakepapir med fyllet på og inn i ovnen på 180 grader i 8-12 min - hold et øye med dem, de er ferdige når kantene har fått farge.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0006

Jeg synes det er godt å brette de i to når jeg spiser dem.

God lunsj!

Og ellers har jeg fått mange spørsmål om den nye tightsen fra 2xu. Jeg fikk den i posten rett før helgen – den er så digg!

/reklame
00570_2XU_2XU_Mid_Rise_Compression_Tights_1 (1)-checker

Endelig klarte de å lage en versjon med høyere liv, og den brede kanten gjør at den er behagelig å ha på. Det virker også som at stoffet er en anelse tykkere, undertøyet synes i hvert fall ikke på grunn av den brede kanten.

IMG_0175

Og 2xu-merkene er faktisk refleks – genialt nå som det blir så tidlig mørkt ute.
Jeg har foretrukket antishake-tightsene frem til nå, men denne har seilet opp som en storfavoritt hos meg.

Tightsen finner du HER

Nå skal vi ut på trilletur – god søndag!

Kylling, kokos og cashewnøtter

Hei

Nå er det en liten stund siden sist jeg hadde wok, så her er dagens middagstips;

Kyllingwok med kokos og cashewnøtter

IMG_0021

Kylling, kokos og cashewnøtter
Serves 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 700 g kylling
  2. 1 boks kokosmelk
  3. 2 gulrøtter
  4. 1/2 aubergine
  5. 1 paprika
  6. 1 boks vannkastanjer
  7. Karri, paprikapulver, kanel og salt
  8. 1 pakke mirakelnudler (valgfritt)
Instructions
  1. ♥ Skjær kylling i mindre biter og wok i en panne på høy varme sammen med krydder.
  2. ♥ Skjær gulrøtter, aubergine og paprika i tykke strimler og ha i når kyllingen er gjennomstekt.
  3. ♥ Tilsett vannkastanjer, kokosmelk og cashewnøtter til slutt, la det putre i et par minutter.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0020

Kremet og god – håper det smaker!

Ellers ble gårsdagens økt seendes slik ut;

Liggende sidehev
Rumenske markløft
Kabelroing
Skulderpress
En-arms hantelro
Lårcurl på ball
Sit-ups på ball

IMG_0045

/sponsorlink

2xu-tights med babyrosa merke her.

Nå skal vi straks ut på trilletur denne kalde høstdagen – men sola skinner! Nyt dagen dere!