Kategoriarkiv: Annet

God jul kjære lesere

Ville bare stikke innom for å ønske dere en god jul! Senk skuldrene og kos deg med de du er glad i.

Og du? Vær til stede! Det er så mange magiske øyeblikk du går glipp av med nesen nedi mobilen. Det var dette med å la livet bli tydelig vet dere ♥

Jeg kommer innom her i romjula en eller annen gang, men inntil da – GOD JUL 🙂

Hvis dette var din siste jul

Jeg har lyst til å sette livet litt i perspektiv.

For jeg vet at det hjelper meg og kan sikkert hjelpe mange av dere. Vi har godt av det og vi trenger det – spesielt i travle tider der kanskje små detaljer tar unødvendig mye plass i livet.

Det har skjedd noe i livet som har tvunget meg til et nytt tankemønster. Det er ofte slik, man får slike plutselige oppvekkere – selvom jeg denne gangen helst ville ha vært foruten. 
Jeg har en god venn som har blitt alvorlig syk og etter all sannsynlighet feirer han sin siste jul i år. Kjenn litt på dette – sin siste jul. Det er ikke mer etter dette. En gutt mister pappaen sin, verden mister et varmt menneske.

Tror dere han tenker på julegaver, stress, vasking og kalorier? 

Hans tid består i å omfavne livet og de han er glad i, medisinere det man kan og utsette døden så lenge det går. Så brutalt og hjerteskjærende.

Hvis dette var din siste jul, hvordan ville du ha feiret den? Hva ville du ha sagt til de rundt deg? Ville du ha brydd deg om de problemene du tror du har?

Bare stopp litt opp. Se hvor heldige vi er! La små filleting ligge. La irritasjoner gå over, la spist være spist, dropp stress og mas rundt perfekte gaver, selskap og ribbesvor.

La livet ditt bli tydeligere, som om dette var din siste jul.

Ostekake med pepperkakebunn

inneholder reklamelenker

Hei!

I dag har jeg en veldig enkelt og god dessert med en smak av jul til dere! 

img_9962

Oppskrift: (1 porsjon)
4 pepperkaker
100 g philadelphiaost
50 g vaniljekesam
3 dråper stevia karamell
1-2 ss sukrinmelis
2 gelatinplater
0,4 dl vann
Jordbær til pynt

Fremgangsmåte
Legg gelatinplater til bløt i kaldt vann. Pisk sammen philadelphiaost, vaniljekesam og søtning.
Ta gelatinplatene over i en kjele, smelt de helt i litt vann, skru av platen og avkjøl litt før du heller over i osteblandingen mens du pisker.
Knus 3 av pepperkakene (hold av 1 til pynt) og strø oppi et glass. Hell ostekremen over og sett kjølig en times tid. Pynt med et dryss sukrinmelis og friske bær.

img_9968

Du kan også legge pepperkakestrø og ostekrem lagvis i glasset dersom du bruker et høyt glass. Jeg har brukt helt vanlige pepperkaker, men du kan lage de selv om du ønsker – gjerne gårsdagens oppskrift her på bloggen.

img_9972

Håper det smaker!

Julehefte til 40 kr!

egenreklame

Heisann!

Det er Black Friday og jeg vil gjerne komme med et godt tilbud til dere! Jeg vet at mange av dere allerede har kjøpt Sunne Julefristelser av meg, men nå kan dere som ikke har det få det til kun 40 kr! (Førpris 120 kr)

Totalt får du 22 sukkerfrie julefristelser, det er også oppført kaloriinnhold for hver oppskrift.

julehefte

Heftet er en pdf-fil som sendes elektronisk, og her finner du både pepperkaker, ulike sjokolader, snacks, brune pinner, julebrød m.m.

Tilbudet varer ut dagen og du sender en mail med navnet ditt til: julehefte@kriweb.no og Vipps (40 kr) 95857519

Ellers vil jeg gjerne minne om at det fortsatt er 50% rabatt på ALLE mine 5 bøker her – husk rabattkode KW50 !

Denne helgen stikker vi til fine Haugesund (jeg har bestilt rolig og fint flyvær), så da vil jeg allerede nå ønske dere en RIKTIG BRA helg! Nyt de små tingene, de er livet ♥

Brune pinner uten tilsatt sukker

inneholder reklamelenker

Mulig noen synes det er tidlig, men juletiden starter tross alt allerede neste helg!
Jeg legger ut en del sukkerfrie oppskrifter når det nærmer seg høytider, men det er ofte repriser og ulike oppdrag. Det er altså noe som lages sjeldent, ikke som noe fast innslag i kostholdet vårt – bortsett fra sunne vafler som vi ofte spiser når vi er lei av brød.

Uansett – her kommer oppskrift på noen nydelige brune pinner;

img_0193

Ingredienser (18 stk)
120 g smør
100 g sukrin gold
40 g fibersirup gold
1 eggeplomme
1 ts kanel
½ ts kardemomme
1 ts bakepulver
4 dråper stevia karamell (kan sløyfes)
250 g speltmel

Topping
1 egg til pensling
en god neve hakkede mandler

Fremgangsmåte
Pisk smør og sukrin gold godt sammen med en elvisp. Tilsett resten av ingrediensene, rør sammen og elt deretter til en deig. Fordel deigen i 4-5 like deler, rull til hver sin pølse og legg på et bakepapirkledd stekebrett. Klem pølsene flate, pensle med egg og strø finhakkede mandler over. Inn i ovnen på 175 grader i 10-12 minutter. Skjær på skrå i mindre pinner og avkjøl.

img_0178

Håper det smaker!

Minst 32% rabatt på hele nettbutikken til gir mange gode priser, blant annet dette settet:

Genser til 475 kr og tights til 407 kr

Fløyelstights er digg det, men leter du etter spreke treningstightser finner du de til fantastiske priser her.

God torsdag! 😀 

Fiskeboller i hvit saus

inneholder reklamelenker

Ah – dette dere! Dette er barndomsminner!

Jeg lager som regel det meste av maten fra bunnen av, men jeg synes faktisk hermetiserte fiskeboller er godt og lurt i en travel hverdag.

Oppskrift: (3-4 porsjoner)
1 boks (800g) fiskeboller
3 gulrøtter
1/2 eple
8 poteter

Saus:
Fiskekraften i boksen
2-3 dl melk
ca 3 ss speltmel
1 ts smør
en klype salt

Skrell og kok poteter til møre. Riv gulrøtter og eple på et rivjern. Ha smør og mel i en kjele, sett på varmen og pisk sammen, tilsett fiskekraft og melk til du får en passe tykk saus. Smak til med salt, skru ned varmen og legg i fiskebollene så de blir varme.

Det kom også et dryss karri over før jeg spiste – flere som er enig i at det er et must?

Ellers er det fortsatt Black Week hos med mange knallgode tilbud – absolutt verdt å ta en titt.

Bare se her:


HER

og


HER

Har du plass, så anbefaler jeg virkelig en sånn over her stående. Jeg har tilbakelagt så utrolig mange mil på min mølle, helt supert når man ikke kan eller vil gå ut eller dra til et gym.

God tirsdag folkens!

3 sunne oppskrifter med HAVRE

Hei og god mandag!

I dag får dere 3 digge oppskrifter med havregryn; frokost, lunsj og snacks/dessert!

FROKOST:

Sjokoladegrøt: (1-2 porsjoner)
2 dl havregryn
4 dl melk
en klype salt
1 toppet ts kakao
1 ss fibersirup 
1 ss valnøtter
en bit sukkerfri sjokolade (valgfritt)

Slik gjør du:
Kok havregryn med melk og en klype salt til den tykner, ca 5 minutter. Rør inn kakao og fibersirup helt til slutt, serveres med hakkede valnøtter og sjokolade.

LUNSJ:

Havreskiver (5 stk)
100 g havregryn
2 egg
2-3 ss vann
1 ts salt

Rør alt sammen og la det svelle i 10 minutter. Form 5 skiver på et bakepapir og stek i ovnen på 175 grader i ca 10 min.


DESSERT:

Havrekjeks: (ca 13 stk)
60 g smør
90 g fibersirup
70 g havregryn
50 g havremel (eller havregryn)
1 egg

Pisk et egg luftig. Smelt smør og rør inn havregryn og fibersirup. Vend denne blandingen inn i det luftige egget, tilsett deretter havremel til passe tjukk røre. Legg en spiseskje med røre på et bakepapir. Jeg fikk 13 stk. Inn i ovnen på 180 grader i 8-10 min.

Vi har brukt helgen til å rydde og flytte barnesenger, sko, klær og det meste opp i andre etasje og ut i stua. I dag starter nemlig jobben med å rive opp gulvet etter vannlekkasje, så nå får jeg og lille nysgjerrigper komme oss ut fra denne «byggeplassen».

Ha en fin dag ♥

Hold varmen med proteinrik cappuccino

reklame Farmers Coffee

Hei!

Ah, i dag var det litt kaldere – deilig synes jeg! Da er det på tide med en ny og herlig oppskrift med kvalitetskaffe fra Farmers Coffee. Kvalitetskaffen med den gode, fyldige smaken ♥

Jeg elsker for øvrig disse innleggene der jeg kan eksperimentere med en og samme vare, denne gangen kaffe, håper dere gjør det også!

Alt det gode man kan lage med kaffe, og hittil har jeg laget både energikuler og kanelkake.

Denne gangen blir det noe litt mer tradisjonelt i form av drikke, nærmere bestemt cappuccino!

Oppskrift: (2 porsjoner)
2 dl sterk kaffe fra Farmers Coffee
2 dl melk
2 ts vaniljeprotein (valgfritt)
et dryss kanel

Lag sterkere kaffe enn vanlig og hell oppi en kopp. Ha melk i en kasserolle, varm opp og pisk godt sammen med vaniljeprotein med en ballongvisp til du får et fint melkeskum. Hell over kaffen og topp med et dryss kanel.

Helt til slutt et par funfacts om kaffe;

♦ Du drikker i realiteten krystaller. I kaffe er det koffein og koffein er krystaller, om lag 0,04 millimeter store. Så når du føler deg kvikkere etter en kopp kaffe, er det takket være bitte små krystaller.

♦ Kaffe er en av de aller største handelsvarene i verden. Vi importerte hele 40.000 tonn av den edle drikken i fjor.

Nyt! ♥

Black Week med mine 5 favoritter!

inneholder reklame

Heisann!

Jeg svinger innom dere i dag siden det mest antagelig vil være ganske utplukket i størrelser i morgen!

Her får dere mine 5 favoritter fra det store salget i helgen – 35% rabatt på ALT hos !
Jeg har regnet ut ny pris for dere på disse utvalgte;

1.

Singlet      //     Tights

2.

Tights

3.

Bukse

4.

Bukse

5.

Og sist men ikke minst – hele turkategorien med både jakker og ull;

HER

Husk å bruke rabattkode: 35 i kassen 🙂 

God lørdag! ♥

Lunsjvafler og en styrkeøkt!

inneholder reklamelenker

Hei!

I dag får dere et supert lunsjtips! Og det beste av alt, de er superenkle å lage og kan lages dagen i forveien.

Vaffeltoast: (1-2 porsjoner)
1 egg
1,5 dl melk
50 g havremel
1 ss havregryn
1 ss gressløk
en klype salt

Fyll:
3 skiver skinke
6 skiver gulost

Fremgangsmåte:
Pisk sammen ingrediensene og hell litt røre i et smurt vaffeljern, legg på skinke og ost, deretter litt mer røre. Stek ferdig til osten smelter.

Tips: Knekk gjerne et egg over før du lukker vaffeljernet for enda mer proteiner og mat.

Et smart valg til matpakka også – håper det smaker!

Ellers kan jeg jo logge litt flere treningsøkter igjen. Jeg trener fortsatt hjemme 2-3 ganger i uka, har så mye fint utstyr og bruker både knebøystativ, tredemølle, bootystrikk og hantler.
Det eneste kjipe er plassmangel, så det blir nok et gym fra og med neste år.

Dessuten har jeg fortsatt barna hjemme 50%, så da er det lettest å trene hjemme ♥

Jeg føler jeg må forklare det ene bildet her, haha. Øvelsen nederst til venstre – «tissatrengt hund» – er helt fantastisk for rumpe og hofter. 8 høye løft per side x 3 og jeg kan garanterte pump. Husk at kun én arm skal være nedi gulvet, hold den andre på benet som løftes.
Øvelsen til høyre er statisk bøy, skal du kjøre goblet squats må du holde hantelen lenger inntil kroppen.

ØKTA:
Tøying + monsterwalk med strikk
Glute bridge
Knebøy m/stang
«Tissatrengt hund»
Statisk bøy (sitte leeenge)
Kickbacks på alle fire
+ 30 min powerwalk på tredemølle

En økt trenger hverken å gjøres på et gym eller ta lang tid – husk det!

Ha en super fredag!