Kategoriarkiv: Annet

Banana-popsicles!

Og varmen fortsetter dere – såå deilig!

Jeg har flere sunne ispinne-tips til dere! Vi spiser helt vanlig is vi altså, men det gjør jo ikke noe å teste noe annet innimellom 🙂

Å lage is av frukt og bær er jo noe av det enkleste man kan gjøre, godt er det også!

  1. 1 banan
  2. litt smeltet mørk sjokolade
  3. valgfri topping (nøtter, kokos, kakestrø m.m)

Slik gjør du:

  • Del en banan i to, stikk en pinne i hver ende og legg i fryseren et par timer.
  • Smelt sjokolade i mikro og dypp de dypfryste bananene nedi, pynt med valgfri topping.

Håper det smaker!

Ellers nyter vi sommeren, nå blir det kun sporadiske hjemmeøkter på meg. I går var vi på Blaafarveværket og i dag reiser vi til Hunderfossen. Plukke blåbær i skogen og sove i telt i hagen står også på planen, for det trenger ikke å være så veldig stort alltid. Elsker norgesferie – vi har jo så mye å finne på her hjemme!

En super ute-/hjemmeøkt!

Stående kickbacks 10-12×3

Strakmark 10-12×3

Mountain climbers 20×3

En-arms roing 8×3

Knebøy med oppspark 10-12×3

Gående planke 8-10×3

Ett-bens strakmark 6-8×3

Sunn og crunchy snacks

Hei!

Endelig onsdag aka lillelørdag! I dag har jeg litt digg snacks til dere – nemlig hjemmelagde tortillachips!

Dette trenger du: (1-2 porsjoner)
3 tortillalefser (gjerne av fullkorn eller mais)
1 ss olje
2 ss tacokrydder + en klype havsalt

Skjær lefser i mindre trekanter med en kniv eller pizzaskjærer på kryss og tvers, pensle med litt olje og strø krydder over. Bak i ovnen på 180 grader, nederste rille, og etter 6-7 minutter er de ferdige!

Sprøtt og knasende godt – både som snacks og tilbehør til middagen.

Håper det smaker!

Vi har vendt snuten østover igjen i dag, hjem kjære hjem. Vi har hatt det superfint i Haugesund, spesielt når været har vist seg fra sin beste side. Da er det bare «ørten» timer i bil som står for tur 😉

Håper dere får en fin onsdag ♥



Salat med karbonadedeig, cottage cheese og eple

Heisann!

Da stikker jeg innom med et lunsjtips til dere!

Deilig salat med salt og søtt;

IMG_6850

Salat med karbonadedeig og eple: (1 porsjon)

  1. 200 g karbonadedeig
  2. 1-2 ss tacokrydder
  3. 1-2 ss ketchup u/sukker
  4. 1/3 agurk
  5. 1/2 eple
  6. 3 cherrytomater
  7. 3 ss cottage cheese
  8. en neve druer
  9. Salatblader

Slik gjør du:

  1. Stek karbonadedeig med krydder og ketchup, ha på en tallerken dandert med salat.
  2. Skjær tomater i to, agurk og eple i skiver, og servér med druer og cottage cheese.
IMG_6835

Ved første øyekast ser druene ut som oliven, men det er en av få ting jeg ikke har lært meg å like (ennå).

Håper det smaker!

Ellers skal jeg dele både kosthold og trening med dere fremover (har to fine økter klare), men det blir litt senere og litt lengre vest i landet. Vi drar nemlig til min manns vakre hjemsted, Haugesund i dag. Der blir vi noen dager og koser oss med det vestlandske sommerværet 😉

Kalorifattig kos

Hei!

Det er onsdag aka lillelørdag og i dag får dere nydelig sukkerfri geeeelé!

Du trenger (4 porsjoner):

  1. 1 liter ferdigblandet, sterk sukkerfri saft
  2. 1 pose gelatinpulver

Rør ut gelatinpulver i litt kaldt vann. Varm opp 5 dl (halvparten) av ferdigblandet saft i en kjele – lag den ekstra sterk. Ha oppi gelatinblandingen til alt er helt smeltet, kok opp, ta kjelen av platen og hell over resten av saften som er kald. Fordel i 2-3 boller og sett kjølig 3-4 timer.

Du kan variere med alle slags smaker som både Fun-light, Zeroh! og diverse andre måtte ha.

NB! Gelatin er protein og inneholder noen kalorier, så hvis man skal være veldig nøye på det så blir det 22 kcal per porsjon.

Håper det smaker!

En typisk matdag for meg!

Hei!

Jeg tenkte jeg skulle dele en typisk matdag med dere! Mest av alt fordi jeg får mange spørsmål om hvordan man kan spise sunt utenom salatblader, ris og torsk, men også hva man eventuelt kan erstatte brød med dersom man vil ha flere alternativer. Jeg spiser brød flere dager i uka selv jeg, men liker også ha noen dager med litt mer proteiner.

Frokosten hopper jeg som vanlig over, det har jeg gjort i snart 25 år nå – med unntak av mine to graviditeter.

Lunsj

Vaniljekesam og CC med granola/nøtter og bær

Eller

img_3559

Knekkebrød/brød/havrebrød med proteinrikt pålegg

Middag

Kylling-stroganoff med paprika og byggryn

Eller

Laks, sennep, druer, brokkoli og byggryn

Eller

Tagliatelle, svin, kikerter, cottage cheese og mango

Kveldsmat

Havrelapper

Eller

Lomper med søtt/salt pålegg

Eller

Yoghurtbolle med frukt, bær, nøtter og proteinbar

Og svært ofte blir det to av disse kveldsmåltidene.

Dette er typisk mat du vil finne i en kostholdsplan fra meg/Strongbody også. Du vil også få alternativer til dette, tips til sunnere søtt, samt rom for lørdagsgodt uansett hva målet ditt er – det er alltid rom for å få i pose og sekk 😉 

Styrkeøkt og sukkerbryllup

Hei dere!

Først av alt, her får dere gårsdagens styrkeøkt;

Skulderpress 8×3
Litt aktivering av gluteus:
Overhead squats + good mornings m/stang og strikk
Strakmark m/hantler 10×3
Cable squats 8×3
Hantel-swings 8×3
Foroverbøyd sidehev i kabel 8×3

Wood-chopper i kabel (mageøvelse) 8×3

Og i dag feirer vi 6 år som mann og kone! <3

God lørdag dere!

Frokost-ispinner

God morgen!

I dag har jeg morsom vri på frokosten som passer best på de varmeste dagene, eventuelt som et lite mellommåltid.

IMG_4178

Små søte ispinner med vaniljeyoghurt, friske bær, havregryn og banan – enkelt og godt!

IMG_4171

Frokost-ispinner med vaniljeyoghurt og bær (3 stk)
160 g vaniljekesam (eller annen yoghurt)
3 ss ferske blåbær
3 ts havregryn
3 tykke bananskiver

Fremgangsmåte
Mos blåbær lett med skje og ha nederst i formen, deretter vaniljekesam, litt blåbær igjen, havregryn og en bananskive. Trykk forsiktig en ispinne igjennom og sett i fryseren et par timer.

IMG_4188

Håper det smaker!

Sunn sjokolade-rullekake!

Jeg tenkte at jeg skulle friste dere med denne reprisen av en fantastisk digg rullekake. Rullekake er så herlig 90-talls, og utrolig enkel å lage – i tillegg til at den er sunn og proteinrik.

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er IMG_7656.jpg

Rullekake:
3 egg
3 ss fibersirup
1 ts ferdigtraktet kaffe (kan sløyfes)
1/2 ts bakepulver
40-50 g speltmel
15 g havremel
1 ss sjokoladeproteinpulver
1 ss kakaopulver

Skill eggeplommer og eggehvite, stivpisk eggehvitene til du kan snu bollen på hodet. Pisk sammen eggeplommer, fibersirup, sukrin gold og kaffe, vend inn i eggehvitene. Sikt mel, proteinpulver, bakepulver og kakaopulver og vend dette forsiktig inn i eggedosisen. Legg bakepapir på en bakeplate og spre deigen jevnt utover til en rektangel. Stek i 8-10 minutter på 200 grader.

Fyll:
150 g vaniljekvarg (eller vaniljekesam)
3 ss sukrinmelis (eller annen søtning)
en klype kanel
1/2 banan i skiver

Rør sammen, bre utover kaken, fordel bananskiver utover, og rull sammen.

Tilbehør:
1-2 ss sukkerfri sjokolade smøres over
en liten neve hakkede mandler strøs over

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er IMG_7648.jpg

Håper det smaker!

Bli sommerfresh med mangosmoothie

reklame Oslo skin lab

Hei!

I dag har jeg sommerlig og sunn smoothie til dere! Med mango og kollagen – så får du freshere hud i tillegg!

Kollagenpulveret fra Oslo Skin Lab smaker ingenting, så det er gøy å kamuflere det i smoothier, desserter og annet. Du kan selvfølgelig gjøre det enkelt og røre ut i et glass vann også.

Oppskrift: (1-2 porsjoner)
1 mango
1 fryst banan i biter
3-4 dl (havre)melk
1 pose kollagen fra Oslo skin lab

Kjør alt sammen i en blender og nyt!

Jeg har tatt kollagen i snart 1,5 år nå og jeg føler meg faktisk friskere i huden. Det er ingen endring som skjer over natta, men studier viser til en gjennomsnittlig reduksjon i rynkedybden på 20% etter 8 uker, samtidig som det bidrar til å øke spensten og redusere cellulitter.

Et tips til de av dere som glemmer å ta det, ha det i en søt liten skål eller beholder på kjøkkenbenken slik at du ser de!

Jeg har vært så heldig å få gi dere 65% rabatt på første levering og 30% rabatt på de neste, så vil du teste det selv kan du bestille det HER!

Du får en eske som holder til 28 dager, og deretter en ny hver 4.uke. Det er ingen bindingstid!